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石三妹从书吧角落里,站起来,朝着林三通高兴的挥了挥手。
林三通笑了下:“我又没老年痴呆,昨天见的哪能今天就忘了,有事情吗?”
“嘻嘻,我说的不是昨天,是那晚在酒吧里!”
石三妹朝着林三通眨了眨眼睛。
“酒吧里?”
林三通愣了下,抓了抓头,还真没想起来。
石三妹撅了撅小嘴,哼了声说道:“你忘啦,那晚上你拿着半个果子,可香甜了,我问你好不好吃,你还贱嗖嗖的想让我亲你的嘴呢。”
林三通拍了拍脑门,笑起来说:“那个画着烟熏妆的姑娘?呦,没想到啊,人前乖乖女,人后小夜魔,你要不说,我还真不能把两个形象联想到一块去!”
“所以说,咱们也算是老相识咯!”
林三通点头,笑道:“对,老相识了,你这是?有事?”
石三妹眨着眼睛说:“我家就住在翡翠明珠小区里面,离你这里很近,看你在这里环境不错,挺清净的,我每天能不能过你这里来学习会?放心,不会白来的,我会让我妈多给你介绍几个客户,怎么样呀?”
来‘野人小馆’学习?
林三通心里暗笑,进来就看见你那眼珠子盯着厨房,挪不开地方,这是要来学习的样子吗?
我看八成是想来混吃混喝吧!
有些东西心里知道就行,点破人家多没面子。
林三通笑着道:“行,这有什么不行的,你想来就来,至于客户介绍不介绍都无所谓,客户太多,咱这里也忙不过来!”
说完让石三妹自便,他往厨房里走去。
“中午炖个鱼吧,自己还没尝过这‘小鳞白龙鱼’做出来是啥味呢!”
林三通在厨房内里开始忙碌起来。
‘龙凤呈祥’是野人小馆的主菜,鸡肉与蛇肉的比例,大概是十比一,也就是十斤山养活公鸡切割出来的鸡块,放五百克红花黑腹蛇肉,然后人参灵芝的比例,是一锅放一两。
锅是那种大个头的炖煮锅,每次可以放五十斤鸡肉,五斤红花黑腹蛇肉,再加五十斤水。
一百斤食材放100克灵芝,100克野山参!
基本大致上以后就要控制着这种比例,对外出售,又不是自家人吃,这个放料比例已经很给力,绝对让人买不到吃亏,买不到上当。
“多加几条鸡腿,回头给自己跟秀秀解馋!”
林三通先把‘龙凤呈祥’炖上,大概炖到晚上四五点钟的时候,已经软烂入味,到时候用刚刚好!
冰箱里有两条‘小鳞白龙鱼’,一条七八斤重,一条十五六斤的样子,林三通果断的把那条十五六斤的‘小鳞白龙鱼’给做了。
开玩笑,自己吃当然首选吃好的,难不成好东西要留给别人?
改花刀后,然后下油锅定型,定型以后在复炸一遍,使得表面焦黄酥脆,等鱼炸熟炸透以后,捞出放在一旁备用。
另外起锅烧油,放上葱姜蒜桂皮八角尖辣椒,再放两勺豆瓣酱,抄出红油,把准备好的辅材,豆皮香芹土豆片搞里头,再把炸好的‘小鳞白龙鱼’搞里头,闷煮十五分钟后出锅。
“哇,好香呀!”
厨房门口,翘着三个屁股,掰门缝正往厨房里观望。最高的是石三妹,下面一点是小秀秀,最下面是老黑……
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