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“到点餐的环节了,兄弟们还等着干嘛!”小胖子一边守着自己的竿,一边说道。
“有鸡鸭鹅猪牛羊嘛?”李思远毫不客气的开玩笑说道。
姜九天眼前一黑:“没有,只有鱼,你们可以选择这些鱼怎么做。”
“那还说个牙刷哟,你直接说,你做我们,我们吃什么就好了,没有必要多此一举的,真的老弟。”黄英杰一脸和不想和你再多说一句的语气说道。
现在和对方如此说,还不如多守一守自己的竿子,说不定就又能中鱼了。
这样好的口,一起可不多见,更何况他们又没有那么多的时间好吧。
“你们接下钓鱼吧,我去做饭,做什么,你们就给我吃什么。”姜九天笑道。
姜九天说完,来到鱼箱子前,抓出了两条5斤左右的草鱼,不得不说,不知不觉之间,装鱼的水箱都快爆护了,果然还是人多力量大呀。
像这样大的鱼,还有几条,小一点的也有不少,至于更小则是被放了回去,让其在长长。
提着2条草鱼,直奔游艇上的厨房而去,准备开始处理起面前两条鱼来。
出发之前饮用水箱就已经装满了水,因此是完全足够今夜用水使用的。
将草鱼放入一个大桶当中,姜九天戴上手套,拿起菜刀,就开始处理这两条草鱼来。
首先,姜九天一手拿刀,一手提出其中一条草鱼,用刀背狠狠的在这条草鱼的头上敲击,直到草鱼停止挣扎,之后小心地用刀快速且熟练的刮去其中草鱼身上的鳞片,毕竟等着吃呐。
谁都可以饿着,包括那群好基友,他们饿一饿没有问题,可不能饿到了陆汐。
在姜九天游刃有余的操控下,鳞片在刀的刮擦下纷纷掉落,露出光滑的鱼皮。
接着,熟练的从起鱼腹划过,将鱼腹划开,将内脏全部给取出。
随后重复上述步骤,将另外一条草鱼也处理出来,接着认真仔细的将两条鱼清洗干净。
清洗干净后的鱼,将其放在案板上,用锋利的菜刀,沿着鱼的脊柱将其一分为二。
掐头去尾,去骨,将掐头去尾去骨的鱼肉,切成均匀的薄片,放置一旁备用。
再将之前剔除的鱼骨和鱼肉改刀成块,同样放在一旁备用,接着处理下一条。
船上虽然备有不少的配菜,但条件也比不上岸上的,因此两条鱼,姜九天准备做三种吃法,也可以说是一鱼三吃。
一道鱼头煲汤、一道酸汤鱼片、一道火锅鱼。
鱼汤当然就不用说了,鱼汤煲汤,顾名思义就是用两条鱼的头煲同一锅汤。
而酸汤鱼片这边,自然就是用两条鱼切成薄片的鱼肉部分做的酸汤鱼片了。
至于最后的火锅鱼,就是这草鱼剩下的鱼骨块和鱼泡做火锅鱼了。
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