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梅子只顾闷头吃,叶青青给也让大哥尝了味道,一致认为这肉送人很拿得出手。
叶青青自己最后夹了一块兔丁,细细咀嚼,满口鲜香,肉质香嫩,自觉还是不错的,没忍住多夹了几块吃了。
味道还可以,有以前吃小零食的味儿了,就是兔子太难抓,要不然卖麻辣兔丁肯定也很挣钱。
“青丫头,这兔子肉和干炸小鱼仔都适合下酒,娘都想学你爷爷喝两口高粱酒了。”
“能卖钱。”叶长生眸光微亮,眼里满是崇拜和赞许,妹妹好像会发光一般,随便做出来的吃食,都是他这辈子都没有尝过的美味,拿出去卖定然能赚不少钱。
在叶长生看来,能卖钱就是最大的肯定。
“娘,等您快生时,我给您酿糯米酒,这兔子味道是挺好,多亏大哥运气好捡到了,肉多骨头少,不过我包的包子也不差,你们还是要留点肚子,我现在去蒸,很快便好。”叶青青开心的笑了,还有什么比做了美食得到家人的认可和赞许更满足呢!
叶青青往锅里加了两瓢冷水,放上竹制蒸笼,笼屉里铺上一层芭蕉叶,包子一个个放上去,两层笼屉放满,还剩下一半在案板上,灶膛里大火烧着,锅里水滚起来,热气蒸腾,包子的香气从蒸笼冒出来,大家都忍不住盯着锅里的蒸笼,翘首以盼。
不过片刻功夫,包子出笼,淡淡的香气溢出,蒸笼掀开,刚刚还有些干瘪的包子膨胀得圆鼓鼓的,叶青青夹出几个放大碗里,邀请大家品尝,“大哥,娘,梅子,再尝尝我做的包子。”
梅子吃货属性名副其实,迫不及待咬下一口,烫得吐舌头,“嘶……好烫,好烫!”
“叫你馋嘴,你慢些……快喝口水。”周氏见小女儿烫着,赶紧给她一碗水喝下,这才缓解不少。
“青青,肉和菌子香。”叶长生吹了两下,叶青青做的包子巴掌大,他一大口咬下半个,满嘴的肉馅和松软的皮,脸上露出满足的笑意。
“是呢!青青做的这包子吃着没那么多油,可我却觉着比昨天买来的味道好,尤其是这肉里加了菌子,味道又鲜又香还嫩滑,丫头,你这手艺可比娘巧,不过就吃了次肉包子,竟然都能自己琢磨出更好的吃法,我看比镇上包子铺的手艺还要强呢!”周氏也赞不绝口,笑容满满,神色里满是骄傲。
“娘,我就瞎琢磨。不过咱都吃过夜饭,好吃也不能吃太多,仔细夜里积食睡不着觉。”叶青青也掰开一个包子,面皮松软,馅料嫩滑多汁,不油腻,没有腥味,鲜香入味,回味无穷。
叶青青满足的眯了眯眼,对自己的厨艺信心百倍,动作利落的从蒸笼里捡了十个包子,一小碗菌子酱,一碗兔子肉放进菜篮子里,用干净的布盖上,拿给大哥叶长生,“大哥,你吃完给林婶子和宋郎中家将吃食送去,白天送过去被人看到不好,我把剩下的包子蒸好就可以歇了。”
李长根家因为是外来的外姓人,总是免不了受点排挤,房子在村子边上,三间石头房,倒是比叶家小茅屋要好不少,独门独户,叶长生敲门的时候,李家人都睡下了。
听到敲门声,林婶子一个激灵,连忙推了推身边还在打着鼾的男人,“当家的,当家的,外面有人在敲咱家的门呢!”
“这么晚,谁会来?别是什么偷鸡摸狗的歹人才好,你别出声,待我出去看看。”李长根蹭的坐起身,轻轻捏了捏妻子的手安抚,一伸手从床边拿起一把柴刀,偷偷掀起窗户的布帘子往外看,眼神凌厉。
“长根叔,长根叔……”
“当家的,好像在叫你呢!我听着声音怎么有点像长生?”林氏也紧张不已,待听到叫喊声,分辨出来,连忙催促李长根,“你快去看看,是不是他家里出了啥事,周嫂子孤儿寡母也是可怜,咱能帮就帮下。”
“嗯,你歇着,我去看看。”李长根起身,随手披上外衫便推门出去。
“长生,这么晚你来干啥?是不是家里有啥事?”李长根抹黑走到门口,担忧的问。
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