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“这…是什么?”有人好奇的问。
“怎么看着怪怪的。”大厨们开始你一言我一语的讨论了起来。
“是不是有点像豆腐?”
“发霉的?”
“对!就是发霉的豆腐!”有人像发现了新大陆一般,惊叫道。
“白小姐,这…”顾掌柜看着眼前的毛豆腐,又听了自家大厨们的话,为难的看向了白妤萱。
“没错,这就是霉豆腐,我也叫它毛豆腐。”白妤萱淡定的说。
“这食物发霉了,还吃?”顾掌柜委婉的试探道。
“大部分食物霉了都不能吃,但是豆腐的这种霉菌不一样,可以吃,我们在加工坊那边已经吃了很多了,百闻不如一见,我先做?”白妤萱说。
“这…行吧。”顾掌柜勉强答应道。
起锅烧油,毛豆腐下锅,煎至两面金黄,出锅,再撒上之前在食品加工坊那边准备好的辣椒面。
“好啦,尝尝吧。”白妤萱将油炸臭豆腐端到众人面前说道。
大家你看看我,我看看你,就是没有人愿意第一个吃螃蟹。
“顾掌柜,尝尝?”白妤萱将一双筷子递到顾掌柜的面前,说道。
顾掌柜为难的看着递到自己面前的筷子,想拒绝,又不敢搏了白妤萱的面子,想尝试,又实在下不去口,最后艰难的伸手接过了白妤萱手里的筷子,心一横,夹了一块塞进了旁边小二的嘴里。
“怎么样?快嚼啊!”顾掌柜看着愣住的小二,急切的说,就差上手拉拽他的下巴,帮他咀嚼了。
小二在掌柜的淫威之下,怀着赴死的心情,咬了一口,两口,三口,咽了。
“怎么样?怎么样?”大家都纷纷好奇的问。
“挺香的。”那小二目光真挚的看着众人说,但是大家都觉得他是因为被掌柜的坑了,所以想拉人一起入坑,完全没人信他。
“真的!不信你们也尝尝!”小二解释,这下更没人信了。
“再来点?”白妤萱见此,端着臭豆腐递到那个小二面前,问道。
“好!”说着小二拿过顾掌柜手里的筷子,又夹了一块臭豆腐,吧唧吧唧嚼了起来,那享受的样子,看得众人一身鸡皮疙瘩。
“再不吃可就没了。”白妤萱自己也夹了一块吃了起来,边吃边说。
“这…”顾掌柜见此,不得不尝试着夹了一块,咬了一小个角,没有想象中的怪味,这才嚼了起来,确实很香!众大厨见顾掌柜第二口直接将剩下的大半块都塞进了嘴里,都争先恐后的想尝尝,最后自然是大型真香现场,顾掌柜当即拍板,珍馐坊即将上新菜品——油炸臭豆腐!
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