趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 酪面的秘密（第2页）

“这么神奇？不过别的有钱人不是也可以找这样一处地方圈养一样的羊吗？为何就贺四酪面一家独一份呢？”

阿翁愈发好奇。

长信微微一笑道

“养羊取羊奶只是第一步，尔后先做干酪，再做湿酪。”

“然后采用抨酥法得浮酥，再用驴乳和马乳混合为酵。”

“驴要选江南鱼凫之驴，马要选漠北蚕丛之马。”

“以酵为引，先取浮酥最中心的一小块醍醐，再掠酪皮，最后加入某种特制的液体，酪面才能制成。”

阿翁听得有些呆了，没想到这酪面确实有些含金量啊。

“且据那助手说无论制酪还是制酥，选择的时辰、温度都有特定的条件，需要的时间也不尽相同。”

"一句两句根本说不清楚，需要日积月累的经验才行。"

"纵使他已经跟着贺老板快十年了，依然不能全盘掌握，有时候还需要贺老板亲自指点。"

"况且最后加入的那东西，只有贺老板有方子，外人连配料是什么都不知道，更别提如何制作了。”

阿翁听了，忍不住竖起大拇指道

“看来这酪面制作周期长也不全是贺老板搞饥饿营销啊，这一通操作下来，确实需要个把月才能完成。”

“羊群每天的产奶量在贺老板那都有记录，时日一长，他就能预估到每天最低的量，从而保证提前预定一批的供应。”

“生意人嘛，定然不会算到刚刚好，凡事都会留一手以防万一，所以我料定他制作的酪面每批必定会有富余。”

“那多出来的怎么办？自己吃？也吃不了那么多吧？”

阿翁问道。

长信摇摇头，微微一笑道

“我猜，若是没有我们这种上门着急的买主，他会提前做好准备。”

“然后让人去下一批预定的买家里找最有可能出高价的提前购买。”

“这不是加价提车嘛，真是奸商啊！”

“不过若没点心机，还真戴不起他头上那翡翠和手上的扳指！”

“看来他说的那个什么心尖尖上的小侄女肯定也是假的，就是骗你多给钱。”

阿翁愤愤道。

长信温柔地看着她笑了笑，没有说话，心道

“他骗不骗有什么干系，只要你开心就好。”

“对了，他真的那么怕他老婆吗？”

阿翁突然问道。

身怀混沌宝鼎，修八荒吞天诀  回到古代当逆子  综漫：不务正业的厨师  核战废土  皇上皇后都爱我（绝色贵妃）  且听剑吟  神的养成：大佬们都是我的好朋友  只要把妖魔都杀了，我就功力滔天  炮灰父女入赘后，全家后悔了  凝凝入君心  股市风云：重生之路  我以官身镇天龙  医女一心搞事业，奈何王爷太粘人  小师妹又拿第一了  搞怪特务  末世：苟进深山老林潇洒过活  诛天劫  穿越四合院：开局狼口逃生  大唐混子  我的倾城女总裁