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李慧笑着道:“如此珍贵的美酒,让我这样对红酒一无所知的人喝了,岂不是太可惜了?”陈思远连连摇头:“不,这么多年,我没少和官员打交道,其中也不乏位高权重者,说句良心话,大多是德不配位的碌碌之辈,能让我发自内心敬佩的人委实不多,但你是个例外,无论是容貌气质,还是才干和魄力,都堪称一流,可以称得上巾帼不让须眉,也就只有这种酒,才能配的上你,否则,根本无法表达我的敬意。”千穿万穿,马屁不穿,而且,这个马屁还是从陈思远的口中说出来的,自然更加有分量,饶是李慧这样精明强干的女人,也照样有点飘飘然了。陈思远说完,转身朝张晓亮做了个手势。张晓亮会意,立刻便开始了操作。他的动作非常标准和专业,而且,多少还带着几分表演性质,显得仪式感十足,整个开启过程如同行云流水,看得李慧和林海眼花缭乱,连连咂舌。深红的酒被缓缓倒入醒酒器中,在灯光下,闪着琥珀般柔美的光,未曾入口,便令人产生了几分醉意。林海好奇的问道:“这酒要醒多久才能饮用啊?”张晓亮彬彬有礼的道:“是这样的,醒酒的长短,要根据红酒储存的时间而定,一般来说,至少要半个小时以上,让酒与空气充分接触和氧化,使其更加香醇。”林海听罢,不由得微微一愣,下意识的扫了眼满桌子精美的菜肴,心中暗道,好家伙,半个小时以上,那这桌子菜岂不都凉透了?张晓亮似乎看出了他的心思,连忙笑着道:“但这种存了20年以上的老酒已经非常醇厚了,不需要那么久,有五分钟就差不多了。”说完,看了眼手表,然后取来高脚杯,用崭新雪白的毛巾擦拭了下,这才将酒倒进去些,非常专业的摇晃了几下,放在鼻子下闻了闻,随即倒掉,又换了个两个新杯子,这才为李慧和林海各自斟了小半杯。陈思远见状,这才微笑着说道:“李市长,实在抱歉,我是个糖尿病患者,每天都要注射胰岛素,实在没有这个口福,只能以茶代酒,还请恕罪啊。”李慧和林海听罢,互相对视了一眼,心中还有些愧疚。“这唉!早知道你不喝,就不应该打开,这么珍贵的酒”李慧苦笑着道。陈思远则淡淡一笑:“都已经打开了,你就别说这些了,再珍贵的酒,只有被人喝了,才能体现其价值,否则,放在那里没有任何意义。”确实是这个道理,二人听罢,也只好表示赞同。晚餐在和谐欢快的气氛中正式开始了。在这种级别的酒宴上喝酒,当然不能咕咚咕咚的对瓶吹,况且,喝红酒必须要有绅士风度,要很优雅的小口抿着来。林海端起酒杯,浅浅的喝了口,然后缓缓咽下,做非常享受之状,可心中却暗道,我靠,这什么东西,酸了吧唧的,一股子醋坏了的味道,就这么玩意,居然被陈思远吹成了琼浆玉液,而我还不能说破,真是坑爹啊。“这酒刚入口的时候,会有一点酸涩的感觉,但很快就能品出葡萄的香味了。”陈思远介绍道。一旁的张晓亮听罢,起身又为二人续上些。陈思远频频举杯,二人只好附和,两杯酒下肚,林海仍旧没品出什么果香味,但又不便明说,毕竟,陈思远早就阐明了酒的价值,看在钱的份上,还是要留点面子的。于是只好装模做样的说,确实口感不同了等等。一瓶酒很快就下去了大半。张晓亮再过来斟的时候,却被李慧拒绝了。“陈总,对不起,我有点不胜酒力了。到此为止吧。”李慧说道。林海抬头望去,发现李慧的两腮微微泛起了红晕,心中还不免有些诧异。他是清楚李慧的酒量的,如果发挥的好,半斤白酒不成问题,今天两人才喝了半瓶红酒,怎么看起来有些醉意了呢。陈思远这种身份,当然会灌别人酒的,更何况对面还是位女士,所以听罢微微一笑,说道:“好,喝酒嘛,以尽兴为宜,李市长自便。”听人家这么说,李慧还有点不好意思了。毕竟,按照陈思远的说法,这瓶红酒的价值已经不能用钱来衡量了,如此盛情,结果打开之后却只喝了一半,无论如何都说不过去,于是转头看了眼林海,说道:“你多喝点吧,这酒这么珍贵,剩了可惜。”陈思远听罢,也笑着道:“对!小土匪年轻,这半瓶由他承包了。”林海的酒量没问题,关键是这酒喝着很不是味,实在没品出什么好来,如果不是碍于情面,差点让换成啤酒,如今听李慧这么一说,不免有些迟疑。“这个红酒吧,确实非常好,就是我这品味有点低,说了不怕陈总笑话,喝到我的口中,纯属牛嚼牡丹,实在是糟践了。”他沉吟着说道。陈思远听罢,哈哈笑着道:“其实啊,起初我也喝不出什么滋味来,就感觉酸溜溜的,没有茅台、五粮液之类的白酒带劲儿,后来,我听了一位专家的解读,这才改变了观念,开始喝红酒,说实在的,看你们俩喝,我真馋得够呛,如果不是最近血糖控制的不好,我还真想比量几杯。”“是嘛?听说红酒对软化血管有点功效,也不知道是真是假。”林海说道。陈思远郑重其事的点了点头:“确实有点作用,但无论什么酒,过量饮用对身体都是有害的,相比之下,白酒的酒精度数普遍在40度以上,对肝肾的代谢压力要更大些,不过,那位专家并不是从酒本身的好坏来解读,而是从酒文化的角度来分析,很有道理。”李慧和林海都连连点头,做倾听状,陈思远继续说道:“咱们的酒文化源远流长,据考古发现,甲骨文中就有记载了。其发酵工艺之复杂,更是冠绝天下,但你恐怕不知道吧,在漫长的历史时期里,中国人饮用最多的酒类,并非白酒,而是黄酒。”“是嘛,这我还真不清楚。”林海说道。“从宋元到明清乃至民国,中国上流社会一直饮用黄酒,而白酒主要饮用人群基本都是平民,白酒真正流行起来,其实是建国之后,主要原因是黄酒的酒精度数低,酿制的原料以大米和小米为主,成本太高,上世纪五六十年代,国内的生活水平还很低,白花花的大米拿去酿酒,岂不太可惜了,于是国家才开始大力推广白酒。”陈思远说道。林海听罢,笑着道:“我还真是第一次听说。闹了半天,茅台也好,五粮液也罢,都是劳动人民喝的啊!属于低端产品。”陈思远正色道:“倒也不能这么说,时代不同了,中国的高端白酒早就行销全世界了,像茅台这样的顶级产品,甚至具有了一定的金融属性,是可以增值的,所以啊,不能用老眼光看待新生事物咯。”一番话说的大家连连点头。“相比白酒的历史变迁,红酒的传承更稳定一些,而且,度数比较低,适量饮用更有益健康,还有最重要的一点,那就是当下世界的主流价值观和文明体系,都是由西方建立起来的,所以啊,国际社会对红酒的认可度更高一些,我始终认为,全世界绝大多数人都认可和接受的,肯定更有道理的,所以啊,渐渐就开始尝试喝红酒了。”陈思远继续侃侃而谈道。实事求是的讲,这番话说得有理有据,林海虽然感觉其中多少有点问题,但一时也找不出合适的话来反驳,只好笑而不语。“怎么样,我的区长大人,剩下这半瓶,就都归你了。”陈思远最后总结性的说道。林海本来也没想要拒绝,听罢点了点头,可转脸看了眼李慧,却发现有点异样。两个人是挨着坐的,距离很近。李慧是非常注重仪表的女人,平时坐姿很是优雅得体,可今天看上去却有些局促不安的样子,两条腿拧在一起,身体微微扭动着,怎么看都有点像憋尿似的。李慧也发现林海正在看她,于是浅笑着说道:“对不起,我去下洗手间。”
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