手机浏览器扫描二维码访问
第149章 过年礼物（第2页）
王大王二这会儿倒是有点儿多余，王大见状问了一嘴，“哥，我们哥俩干啥？”
“还能干啥？先去买酒，再买点儿下酒菜，什么凉拌猪耳朵一类的熟食都搞一搞！”
李明没好气的瞥了一眼这俩二愣子，“记得弄个铜锅回来，回来就烧炭开整呗！”
“诶诶，这就去！”
王大乐呵呵的把事情应承下来，这点儿活好干的很！至于铜锅更简单了，买不着就借嘛！
这会儿老北京人一到冬天都备着这玩意儿呢，实在不行去供销社买一个就得了。
等到两人滚蛋后，李明这才开始教马华刀工，就拿着现成的羊肉当作素材。
“咱这厨师的刀工是指使用各种不同的运刀方法，基本要求呢就很简单了，第一咱们收拾的食材必须粗细厚薄均匀，长短相等，不论是丝、条、段都必须达到这个要求。”
“第二，切菜肴原料时要求做到：直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚刀切等等的这些刀法，一会儿我挨个在这块儿羊腿上给你演示演示。”
李明是用心教，这马华呢也是用心学，毕竟李明也没打算指望着这门手艺吃饭，培养马华一是看他顺眼，原剧情中少见的好人，二呢，更简单了，就是针对何雨柱。
没别的意思，咱就是粗人一个，你何雨柱得罪我了，那我就得接连不断的给你报复回去。
什么时候你何雨柱入土为安了，咱们就算是人死债消了。
主要还是何雨柱干的这些破事恶心人，不然他李明一个堂堂后世五好青年，也不至于对何雨柱一直报复不是？
“看好咯，这是直切，一般是切脆嫩性的原料，如冬笋、土豆、白菜啥的。”
“这一刀是推切，有些原料若用直切，容易断裂，可用推切。就比如说切纯腿肉、酸菜，就必须用推切。”
“这一刀是拉切，拉切一般是切比较坚韧的原料，这些原料如用直切或推切均不易切断，所以要用拉切。你像切肉片就是用这种刀法。”
“这一刀是锯切，又叫推拉切。锯切的刀法是：切时用力较小，落刀较慢，先向前推，再向后拉，这样一推一拉像拉锯样，慢慢地切下去。比如切火腿、白肉、面包等都要用锯切。”
“这一刀是铡切，一般是切带壳的玩意儿。”
“这一刀呢就是最后的滚刀切了，一般是切圆形或椭圆形，而且有脆性的原料，主要是切块用。”
李明一刀一刀的挨个给马华演示了一遍，一边儿说一边儿上手实操，在马华眼里，李明这一手就跟表演魔术一样，总觉得好看的紧！
李明瞅见马华一脸跃跃欲试的模样，很是干脆的把刀递给马华，“试试！甭管切好切坏，反正今晚咱们吃涮羊肉！”
这一打趣，马华紧张的心情也就放松下来了，开始按照李明教的一刀一刀的在羊肉上练了起来。
对于有人干活，李明那是乐的清闲，自顾自地找了个板凳坐在马华身边，抽着烟，看着这徒弟在案板上吭哧吭哧的练习刀工。
直到五点多钟，马华这才哆嗦着两只手停了下来，“师傅，您割出来的这块肉都切好了。”
“行啊，不错。”李明一巴掌拍到马华肩膀上，差点儿给孩子俩手拍的抽抽起来。
李明xiaolex，“以后这身体还是得多练，什么时候你能肉搏干过何雨柱，我估摸着就差不多了。“
马华直接笑了出来，自家师傅也不知道为啥，就是想弄何雨柱。不过马华也不在意，他师傅想干的，那他这个当徒弟的就得干嘛！
喜欢四合院的钓鱼佬请大家收藏：（）四合院的钓鱼佬
盗墓江湖三十年 从大一开始的盗墓生涯 盗墓：黑瞎子和花爷 强化子嗣：我后代遍布修仙界 穿越盗墓：陪伴你长大 苟在四合院捡漏 惊！玄学老祖一张嘴就有人要凉 盗墓：从满级悟性天赋开始长生 盗墓：少族长做卧底的那些日子 盗墓：从平静到疯癫 海贼：海军史上最大败类 神奇宝贝：新生小智，从丰缘开始 我在四合院里有小院 来自一位盗墓者的自传 盗墓凤语 盗墓：求你了，再奶一口 疯批小师叔她五行缺德 舔狗反派只想苟，女主不按套路走！ 女配觉醒后，各家各门有难了 末世降临：18楼全员恶人
法师乔安
1620年代的瓦雷斯世界，正处于时代更迭的转角。魔导蒸汽机吹响了工业革命的号角，启蒙思潮正在冲击封建皇权的根基，旧大陆的帝国日薄西山，新世界的殖民者野心勃勃，一千六百年来建立在剑与魔法之上的旧秩序，即将为一种全新的秩序所取代。这是最好的年代，也是最坏的年代，这就是殖民地少年乔安维达学习和生活的年代。人人生而自由，但施法者更自由。这是一个关于魔法的故事，也是一个关于成长的故事。（相关游戏开拓者PF，龙与地下城5E自定义房规瓦雷斯天宇）如果您喜欢法师乔安，别忘记分享给朋友...
黄昏编年史
肆意挥洒激情的游戏人生，打破现实框架的无尽幻想！如果您喜欢黄昏编年史，别忘记分享给朋友...
斗罗：开局错把比比东当亲姐
叶天穿越斗罗，姐姐在武魂殿当侍女，唯有书信来往，五年之后，终于归来。算了算时间，武魂殿三年内就完蛋了，叶凡便鼓起勇气，和自己的姐姐说姐姐，比比东三年之内必死，武魂殿将亡，到时候天下大乱，我们呆在东海别出去了！姐姐先是一愣，随后点头同意。叶天这个姐姐有古怪啊！这个时候漂亮姐姐洒然一笑不装了，摊牌了，你姐我是比比东。如果您喜欢斗罗开局错把比比东当亲姐，别忘记分享给朋友...
最强战锋
叶枫，曾经站在巅峰，让世界颤抖的男人。阴谋，让他重生在了同名同姓的窝囊废身上。且看，叶枫如何从一个窝囊废，重回巅峰。只要我叶枫不死，就会让世界哭泣。...
年代，亲娘读心后我终于出生啦
上一世，叶福满被人害死在娘胎，亲娘用一生行善得来的功德，换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后，重获一世轮回，回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊，快跑，老妖婆来了，你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜？？？娘啊，你让爹去吧，等公安叔叔把爹抓起来，咱娘俩就能安生了。叶舟山？？？天，原来我爹娘的身世都这么狗血，宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山？？？叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞，成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱，众人喜。孱弱的小身板一日比一日好，肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家，存款越来越厚。从小乡村，走进大城市，福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代，亲娘读心后我终于出生啦，别忘记分享给朋友...
活死人
半夜，加油站发生了一件诡异的事情，一辆纸车来加油。看过这段监控视频的人，接二连三离奇死亡。而我，正是最后一个死亡目标。为了活命，我找了懂行的瞎子婆婆给我驱邪，却不料她因此而死。我身中邪术，成了一名特殊的活死人。然而，这一切并未结束，只是一场诡谲阴谋的开始。—雁...