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122 第122章 秋季大储备（第1页）

对过去的彻底放下，让顾念把所有的精力都用在对冬季的准备上。

还有四个月，冬季就到了。她要在这四个月的时间里准备整个冬季需要的食物。

为了能实现去年冬季许下的愿望。她开始绞尽脑汁，用各种办法，把食物储存下来。

去年没能实现的腊肉，她也重新提上日程。

腊肉她只吃过，对于做法却是一点儿也不知道。唯一记得就是这种肉能储存很久，很咸，吃起来有股烟熏火燎的味道。

顾念把盐抹在提前准备好的肉块上，几天后肉块腌制好。她把肉块用麻绳吊在山壁上，下面放着点着的炭，炭上烧着捡回来的树枝。

顾念把高度调整好，让肉块能被烟熏到，却不被火苗烧到。

因为不确定要用火烤多久，她只能把实验的地点放在自己的山洞里，白天黑夜的烧着火。

她的做法是正确的。不到一天的时间，就闻到了肉里的油脂被烤后散发的香味！

越往后，这种香味越浓，整个盐湖都是肉香和油香！顾念也不知道烤到什么程度才算可以。不过肉块的体积在一天天变小，多余的油都滴在火堆上。直到确定肉里的水分被全部烤干，顾念才把这块肉取下来。

拿在手里，光是闻着，口水就要流出来了！

顾念吞吞口水，切下一小块，烤的还算不错，就是里面微微有点没烤透，有一点肉的颜色看上去还像新鲜的生肉。

顾念又把肉块挂回去，继续用火烤。

切下的那一小块，她迫不及待的放在锅里做了个清炒腊肉！

味道很香，因为烤的时候有一节小树枝是清洁树上的。肉块被炒后，闻着还有一丝清洁树特有的清香味。

顾念夹了一块放在嘴里，没做停留，直接嚼起来。

“噗——呸！呸呸！”

刚嚼了两下，顾念就直接吐了出来！倒不是肉难吃，而是实在是太咸了！

她怕肉坏掉，当初腌制的时候放了太多的盐，这会儿这肉根本可以直接当盐用了！吃，是不可能的了！

不过，肉的味道真的很好！

得到这个失败的经验后，顾念再做起来，对盐的分量就有了准确的把握。

若是从这个时候就开始制作腊肉，肉食的准备时间比去年提前了两个月！这样一来，他们就能准备更多的肉！

因为雨灾的关系，毛栗子虽然再次结果，但是产量缩水了大半！顾念和梅青，每天都在和金毛猴子们打游击，就为了能多抢到一些栗子！

顾念念着大家都是邻居，她不好明抢，只能偷偷摸摸的，趁他们不注意的时候，也不管熟没熟，直接摘下就走！为了不让猴子们察觉，她只能一棵树摘一点儿！

虽然有点累，但是顾念心情很好。现在的她，把这里的所有动物都当成自己的邻居。她不想因为一点食物的原因就和这些动物用武力相见！

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