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“看来,你对菊花倒是研究了不少啊!”秦渭阳好笑地看着她。

“那是当然,因为我发现……”白未晞苦着脸说,“最近对着电脑太久,所以视力有所下降,就急着研究了几道花草茶,发现菊杞茶的效果应该是最佳的。”

“菊花和枸杞都是明目的。”秦渭阳深以为然。

“对。不过菊花和枸杞一个性寒,一个性热。正好中和。”白未晞点头。“老师热气足,所以不用加枸杞,我觉得加入鸀茶或乌龙茶顺带防防辐射会更好。”

“你倒是费了不少心。”秦渭阳默然。

“老师喜欢喝酒的话。可以做菊花酒,味道清凉甘美,养肝明目,健脑防衰老,而且度数不高,可以日常饮用。”

“我一般喝威士忌比较多。”

白未晞耸了耸肩:“我对中国的白酒知道得比较多,去年曾经去卖过一阵子的酒,舀了不少提成。威士忌,虽然久仰大名,可是还真不了解。”

秦渭阳失笑:“没想到还有你不知道的东西。”

白未晞很有自知之明:“我不懂的东西很多,正在努力学习。学无止境,我永远不可能样样精通的。”

“苏格兰威士忌发源于苏格兰山地和峡谷,但它却成为目前最知名的国际饮品之一。在美国,每十分之一秒,就有一瓶威士忌被喝光。”秦渭阳担负起了为学生扫盲的任务。

“有这么好喝吗?”白未晞不敢苟同。

她记得路明志也喝过威士忌,不过完全是为了追求所谓的时尚。

“无论是直接饮用,还是调成鸡尾酒,威士忌都是全世界最独特的酒。”秦渭阳点头,“丘吉尔当年认为威士忌虽然需要经过多年的酿制,但却是很有价值的出口产品,能赚取大量美元。事实上,确实如此,混合威士忌在全球范围内受到欢迎。”

白未晞虚心求教:“什么叫混合威士忌?我以为威士忌只有一种。”

“威士忌根据不同的酿造过程,可以分为两种,一种是麦芽威士忌,是百分之百选用已发芽的大麦,用间歇式蒸馏器蒸馏而成的。一种是谷物威士忌,用连续式蒸馏器蒸馏而成。”

“老师不会是想告诉我,混合威士忌就是这两种威士忌混合而成的产物吧?”

秦渭阳微笑点头:“不错,产自著名酿造厂的纯麦威士忌总是鉴定家们的首选。它们味道特别,芳香独特,也会因窖贮的年代而产生不同的口味和香型。混合威士忌也不失为一种好选择,它是麦芽威士忌和谷物威士忌的复杂混合。”

“混合威士忌的造价,应该比麦芽威士忌低吧?”白未晞试探着问。

“那是当然,麦芽威士忌要经过二次蒸馏,而且步骤也比较复杂。”秦渭阳点头,“混合威士忌的商标上会注明年份,一般是调配酒中窖贮时间最短的那种威士忌的年份。”

“呀,那不亏了吗?”白未晞摇头,“窖藏年份长的话,价值应该更高吧?”

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