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顾戎的怅然若失没持续多久,顶着一头水汽未干的头发就被叫进了厨房帮忙。
倒不是盛夏嘴上闲不住喜欢使唤人,主要是这活儿她的确是干不了。
盛夏头疼道:“这大鹅也不会下蛋,在这儿养着太耽误事儿,你给宰了吧?”
盛夏话音刚落,大鹅像是听懂了自己死期将至,抻长了脖子就要扑腾着翅膀朝盛夏发起总攻。
盛夏捏着片菜叶子往边上躲开,大鹅优美修长的脖颈被顾戎一把拎住,嘎嘎地发出临死前最后的呐喊。
顾戎揪着大鹅哭笑不得:“怎么弄了这么个大玩意儿回来?想吃炖大鹅了?”
盛夏苦哈哈的:“我说让芬芬去帮我买只鸡,结果她说她家里有鹅正好要卖,就把这玩意儿给我弄回来了。”
价倒是也没出错,只是买的不是她要的东西。
而且这大鹅还是活的!
看起来十来斤重的那么一只大鹅!
顾戎闻声眉心无痕一皱,状似不经意地说:“买鹅的钱给了么?”
盛夏点头叹气:“给了。”
只是她给刘芬芬的是买鸡的钱,人家反手给她拎了只大鹅过来,钱不够了盛夏又补了一些。
这要是能下蛋的也就罢了,大不了圈个地儿养着,送回村里给胖婶或是方大娘也行。
可这偏偏是个公鹅。
除了麻溜地收拾了下锅,盛夏真的想不到别的法子。
顾戎抓起一把刀拎着大鹅就往外,头也不回地说:“灶上烧点儿热水,我弄好了进来拿。”
顾戎干活儿是一把好手,也不在乎是杀鸡还是宰鹅。
只是在剖开鹅肚子翻找到大把的碎沙时,顾戎的眼睫不明显地动了动。
这直塞到了鹅脖子眼的碎沙不说八两,半斤至少是够数的。
顾戎甩了甩手上被水浸湿的碎沙什么也没说,专注拔毛。
厨房里,盛夏正在准备自己感谢顾戎的答谢宴。
鲜活的大鲤鱼刮鳞去了内部黑膜,横刀切出花刀,放入料酒葱姜腌制去腥待用。
盛夏洗干净手把方块的老豆腐切成一指厚的块儿。
豆腐装在碗里倒入酱油,葱姜末和一小撮面粉抓拌均匀,直接往装着豆腐块的大碗里倒进打匀的鸡蛋液,确保每一块豆腐都滚上了鸡蛋液后下热油锅开炸。
豆腐炸至表皮金黄捞出,锅里炸豆腐的油匀出来一大半,碗中的炸豆腐块又回锅复炸。
最后趁油烟最盛时放蒜末辣椒块一起炒出香味,倒入一碗开水盖上锅盖焖煮。
锅里的豆腐咕嘟咕嘟冒着泡泡,等顾戎端着装着大鹅的盆进来时,盛夏正把豆腐从锅里舀出来,表面还撒了一层小葱碎。
青白相间的,还挺好看。
顾戎把大鹅放在砧板上,顺口来了一句:“锅塌豆腐?”
“还挺识货。”
盛夏倒水洗锅的同时下意识地说:“你放下就行,我来弄。”
说好了她答谢顾戎的,怎么好意思让被答谢的人动手?
谁知顾戎只是把袖子挽得更高了些,拿着菜刀说:“这鹅太大你不好砍,拿来炖?”
盛夏擦干净锅底的水:“你想吃怎么做的?”
天大地大都不如立功被请客的人大。
鉴于顾戎今天是真的帮了自己大忙,盛夏完全不在乎自己是不是有求必应!
顾戎手起刀落斩下长长的鹅颈,话声带笑:“我都行啊。”
盛夏想了想:“胖婶之前不是给了粉条子么?炖了一锅出?”
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