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第75章 炸鱼块（第3页）
“哎呀，不要在意这些过程，你们是顶顶好的大英雄，你看有你们的剑后我们这速度腾腾腾地加快了！”程小八在现代那肯定是个捧眼。
程钰这边则是让大家把砍出来的鱼头给她送过来，又把哥哥们做好的豆腐拿出来，城里的居民还给他们送来了葱，她掏吧掏吧，把调料全拿出来了。
“需要帮忙吗？程小姐！”旁边一位大娘在熬粥，看着程钰站在板凳上加调料，她好怕程小姐把自己煮了。
“不用哦，奶奶！你们等着吃就行了！”程钰笑眯眯地说。
刘慧紧紧抓着程钰的衣服不放，她也怕程钰把自己煮了，这么大一口锅！
程钰则是想了想鱼头豆腐汤的做法，先把鱼头和豆腐切好，嗯，大哥他们切好了。
锅里加一大块猪油，油热把鱼头和豆腐放下去煎一下，加入葱姜蒜炒香，再加适量的水。
盖上锅盖炖十分钟，起盖加一些葱花，一大锅香浓可口的鱼头豆腐汤就好了。
程钰做的时候，旁边也有几个大娘一起学着做，整整六大锅呢。
所以等众人休息上来吃中饭的时候，每人都领到了一大碗热乎乎的鱼头豆腐汤，半个鱼头加两块豆腐，吃得众人纷纷泪目。
他们的日子好像好起来了！
但是一想到洪水虽然消退了，粮食却被淹了那么久，肯定不能要了，还有房子，也需要重建，他们有些迷茫了！
“大家，吃完这中饭，我们就继续找鱼，明天开始，我们和你们一起清扫家园，倒塌的房屋我们重新建，日子都会好起来的！”程亦羽看着气氛有些低迷的众人，立刻鼓励大家道。
“乡亲们，请相信我们，粮食没了我们再种！我们只要人活着就是最大的本钱！”程知文也发现了众人的情绪，立刻对着大家说。
“大家别担心，我和我大哥三弟他们发现了可以早熟的水生作物，既然粮食的损失我们追不回来，那我们就种点不一样的！”程尚也拿出程钰给的茭白和茨菇种子，只要是他们独家种，第一年的收成肯定高的。
“对，我们最幸运的是还活着，你们看看隔壁县城已经在闹瘟疫了，我们无病无痛的，就是我们最大的本钱！”程礼垚语气坚定地说。
皇帝派来帮助灾后重建的平西将军张猛一进门就听到了程家这激昂的说话，立刻对这程家人就有了好感。
这程家人，一介白身出身，格局却比世家大族培养的人要大，而且还心系百姓，实属难得。
众人的愁绪不一会儿就被炸鱼块的香味给吸引了，程钰把处理好的鱼块放在大木盆里，加入酱油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉，搅拌均匀，分开一块一块地放入油锅里。
这次大娘可没舍得让这娇滴滴的程小姐做，这个热油要是沾在小姑娘的脸上，那是可要毁容的！
这？水灾还有那么多油来炸鱼块？和他开玩笑的吧？
平西将军简直不敢相信，建水州不是应该连饭都吃不起吗？
他看着眼前正蹲在地上，指挥大娘们做熏鱼的程钰，他真惊了！
最让他惊讶的还有后面几天程家人的表现！
（作者有话说：我爸炸的鱼块嘎嘎好吃，他就是这么炸的，就是我没学到精髓，我每次炸鱼块都会碎成渣。
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