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为了充分利用这锅卤水,姜黎还特意准备了多多的猪脚。
第二天早上六点多的时候,姜黎早早的就起床了。
把昨天晚上准备的东西一起全部放入空间,她只来得及洗漱一下就出发去饭馆。
到了后厨以后,姜黎把中草药包和葱蒜调味包放进高汤里。
卤料也是需要小火慢慢的熬制,等熬个两个小时就能放食材了。
来得太早,姜黎都没找出时间吃口早饭。
反正卤水已经再熬了,不需要她再做什么,剩下的交给时间就可以。
趁着这段时间,姜黎看到昨天晚上居然还剩下了一些饭,放在了冰箱里。
刚好她可以做点牛肉炒饭,牛肉养胃益气,营养价值还高,用来炒饭也不会太油腻。
搭配上洋葱、青椒等蔬菜,这一锅香气喷喷的牛肉炒饭不就出炉了吗?
姜黎擦了擦嘴角不存在的口水,果然,想象力太好也不是一件好事,联想的能力太强了。
止住脑海里乱七八糟的想法,姜黎直接开始炒饭。
起锅烧油,先下蒜瓣炒香,再放入腌制好的牛肉。
牛肉炒的差不多的时候,姜黎赶紧把牛肉盛出来。
再用牛油炒洋葱和青椒,这样炒出来的菜也会更香。
米饭被鸡蛋液包裹着,全部倒入锅里,炒至粒粒分明,表面金黄。
最后姜黎把牛肉丁、洋葱和青椒一齐倒入炒饭里,加入老抽和葱花,翻炒出锅上色。
姜黎做完炒饭以后,就在厨房随便找了個地方,端着碗吃,自己吃饭也不用有多讲究。
“姜黎姐姐,你在做什么好吃的啊,这么香!”
只是还没等姜黎把饭送进嘴里,一个熟悉的小脑袋从门口旁边冒出来。
然后她就看见李静扒拉着门框,使劲往里面探头闻香味。
“静静。”
姜黎看清楚人,吓了一跳,然后把碗放在一边。
她揉了揉李静的小脑袋,笑着问道。
“你是一个人来的吗?你爸爸知道吗?”
李静摇了摇小脑袋,“爸爸在煮米粉,我闻到姐姐家好香,就自己找过来啦。”
“小鼻子还挺灵。”
其实两家就在隔壁的距离,姜黎来的时候也没有关门。
所以香味吸引来了一个小馋猫,她也丝毫都不觉得奇怪。
姜黎拿了个小碗,从自己的大碗里面拨了一些出来。
“姐姐做了牛肉炒饭,静静要不要吃一点呀。”
李静咽了咽口水,有些犹豫。
爸爸妈妈之前说不能随便吃别人的东西,可是姜黎姐姐应该也不是别人吧。
顺利把自己说服的李静接过碗,从兜里掏出来好几块糖递给姜黎。
“姐姐我不白吃,我和你换。”
姜黎也接过李静手里的糖,听着她一本正经又奶声奶气的童音,简直可爱的不行。
李强找过来的时候,李静正端着碗用勺子使劲挖炒饭。
金黄色的炒饭,再加上嫩嫩的牛肉,李静一大口一大口的吃着。
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