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崔家的亲戚陆续也到了家里,崔母提前和大家都打过招呼,千万不可以在崔栖潮面前提什么改行的事情,他自己心里都有数了,谁也别催,催得再病发了怎么办。
就连崔父,看到崔栖潮后,憋了半天也只说了一句:“回就回来吧,还带鸭子做什么。”
堂妹:“……”她真是好少在大伯父口中听到这么接地气的话。
“自己养的,年底了带一只回来吃。”崔栖潮道。
“这就是新闻上说的那个啊,介卿还说呢,这是儿子单位最高招待标准,你看儿子还是想着我们的。”崔母乐呵呵地让人把鸭子料理了,他们也吃口味鸭。
不管亲戚们内心是怎么想的吧,在饭菜上桌的那一瞬间,全都对崔栖潮保持了比较高的敬意,也算理解了一个食堂为什么能火到上新闻。
往年大厨都是使尽浑身解数,花样百出。今年,崔母特意吩咐就按崔栖潮给她做的那样,简单做家常菜,反而让大家耳目一新,又觉得这种寻常的做法,才还原了食物最原始的美味。
崔栖潮还带了些鸭蛋回来,被做成了蛋饺放在汤里,金黄香嫩的,饱含汤汁,里头裹着鼓鼓的肉馅儿,真是一点花巧也没有,可一口半个蛋饺,就是热乎乎香喷喷的。蛋饺皮柔软而微有些韧性,夹着不至于破损,一咬皮就破开了,鲜美的肉汁淌出来,蛋皮和碎肉馅合在一起,香软可口。
崔父他们那一辈小时候都是苦过的,后来发迹了,年年的年夜饭尝过太多新鲜。这一顿反而让他们有了种久违的,儿时的感觉,不但是菜色上的相似,也是被激发出来的,对食物深深的渴望。
小时候的饭菜也不是特别美味,只是那时候条件不好,后来吃多美食,则慢慢减淡了口腹之欲。反倒是此时,这一桌菜令他们重燃那种强烈的食欲。
“最后一个,最后一个得留给我吧,这我儿子带回来的蛋!”崔父说道。
崔校长:“哥,我天天帮你照顾栖潮啊,没有功劳也有苦劳!”
“你们这老大不小了,还为一个蛋饺争起来,你看小孩都笑你们。”崔母虽然这么说,脸上却是带着笑意。
崔家的兄弟姐妹只觉得又回到了小时候,难得过年吃好的,长在长身体的姑娘小伙子都打抢一般扒拉饭菜,被父母笑骂几句。小孩们看到长辈难得的调皮,也觉得有趣。
口味鸭,炒青菜,菠菜汤,蛋饺,麻辣鱼,松仁玉米……
基本都是家常菜。
难得的,这一顿饭几乎大家清盘了,每道菜都很受欢迎,一定要评选一下,那大家夸赞得最多的就是口味鸭和麻辣鱼。鸭子就不必说了,味道绝赞。
麻辣鱼整盘都红通通的,点缀着一些翠绿的葱段、芝麻、蒜末,用的是新鲜鲢鱼,肥嫩饱满的鱼肉被炸到表皮微焦,浸足了鱼汤,沾着点点红油,挟成两段又露出里头雪白细腻的部分。
这鱼里头加了cx七号也有花椒,切成片状的鱼肉香辣爽麻,大冬天吃得人浑身暖洋洋,鼻子都冒汗了。
蔬菜基本都是清炒,有胃口重点的,就把菜叶放进鱼汤里涮一下,沾着红油鱼汤的青菜脆嫩中带着辣味,还有鱼肉的香气,又是不一样的风味。
这美味倒还是其次,cx七号可是崔栖潮选育出来的新品种。大家一边吃一边夸他,虽然还没通过审定,但是口气中俨然觉得这种子不大卖不行了,简直太优秀了。
酒足饭饱,崔父甚至也产生了一种感觉,儿子干这事没什么不好的,一样有名有利,家里人还开开心心。
崔栖潮默不作声,心里却有些留恋这种温馨,吃完饭又自己到厨房做了猫饭,都是提前留下的食材,做好后就去找小白。
小白的垫子放在他房间里,这会儿正躺在上头,呆滞地望着天花板,宛如一条死猫。
“小白,吃饭了。”崔栖潮喊了一声。
小白没有动静。
“小白?”崔栖潮蹲下来,看到小白惨惨淡淡的样子,想了想,回过神来,猜到小白可能是被刺激了。
他把小白给抱了起来,低声道:“小白不开心么?你也想要加菲猫的推车?”
小白脑袋一点也没力气地垂下去,乍看去像是断了。
不,它也想用爪子拍崔栖潮的脸。
“你们不一样,那只小加菲是宠物猫,你是工作猫,才没有那么娇气。”大过年,崔栖潮刚才又被家里的气氛融化了一些,加上隐隐知道小白不是普通猫,语气比如平时要软和多了。
他看小白还是要死不活的样子,沉吟道:“这样吧,今天过节,你可以睡在床上。”
小白:“!!”
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