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夏楚楚站在厨房里,手里握着一把锋利的菜刀,眼神专注而坚定。
这道菜不仅需要精湛的厨艺,还需要对食材的深刻理解。
“你看我给你带什么来了!”闺蜜秀秀的声音从厨房门口传来,
她手里提着一个大篮子,里面装满了新鲜的生蚝和鸡蛋。
夏楚楚转过身,脸上露出一丝惊喜:“秀秀,你真是我的及时雨!我正愁找不到这么新鲜的生蚝呢。”
秀秀笑着把篮子放在桌上:“我知道你在研究新菜,特意去市场给你挑的。
你看,这些生蚝多肥美,鸡蛋也是农家自养的,绝对新鲜。”
夏楚楚拿起一个生蚝,仔细端详:“嗯,确实不错。秀秀,你真是太懂我了。”
就在这时,李大厨走了进来。他是夏楚楚的得力助手,也是她的良师益友。
李大厨看了看桌上的生蚝和鸡蛋,点了点头:
“你这次的想法不错。生蚝滑蛋这道菜,关键在于火候和调味的把握。”
夏楚楚认真地点了点头:“李大厨,我正想请教您呢。这道菜我试了几次,总觉得差点什么。”
李大厨笑了笑:“楚楚,你别急。做菜就像做人,要慢慢来,
不能急于求成。我们先从最基础的开始,一步步来。”
夏楚楚深吸一口气,开始准备食材。她先把生蚝洗净,
然后用刀轻轻撬开,取出里面的蚝肉。蚝肉晶莹剔透,散发着淡淡的海水味。
接着,她把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。
秀秀在一旁看着,忍不住问道:“楚楚,你这次的新菜,有什么特别的地方吗?”
夏楚楚笑了笑:“秀秀,你别急。等会儿你就知道了。”
李大厨站在一旁,看着夏楚楚的动作,不时点头表示赞许。
他知道,夏楚楚是个有天赋的厨师,只是有时候太急于求成。
这次,他决定好好指导她,让她真正掌握生蚝滑蛋的精髓。
秀秀的眼睛一亮,她突然想到了一个主意。她急忙跑到厨房门口,
对着夏楚楚喊道:“楚楚,我有个想法!我们可以加点鱿鱼进去,这样口感会更丰富!”
夏楚楚停下手中的动作,转过头来看着秀秀,
眼中闪过一丝疑惑:“鱿鱼?可是这道菜的传统做法里并没有鱿鱼啊。”
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