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第580章 烹饪技巧(第1页)

夏楚楚站在厨房,手里握着一把锅铲,眼神坚定而专注。

为了打破这个僵局,她决定推出一道新菜,锅巴椰子汽锅鸡。

这道菜是她花了三个月时间研究出来的,

融合了南方和北方的烹饪技巧,既有椰子的清香,又有锅巴的酥脆。

“楚楚,你确定这道菜能火吗?”闺蜜秀秀站在厨房门口,手里拿着一杯咖啡,脸上带着一丝担忧。

“当然,秀秀。这道菜是我精心设计的,绝对能吸引顾客。”夏楚楚自信满满地回答。

秀秀走进厨房,环顾四周。厨房里的一切都井井有条,食材摆放得整整齐齐,锅碗瓢盆闪闪发光。

她知道,夏楚楚对厨房的要求极高,每一道工序都要做到极致。

“可是,楚楚,你有没有想过,如果顾客知道我们用了预制菜,他们会怎么想?”秀秀突然问道。

夏楚楚愣了一下,手中的锅铲停在了半空中。

她知道秀秀说得没错,预制菜在餐饮行业中并不罕见,但顾客对它的接受度却不高。

尤其是在这个追求健康和品质的时代,预制菜往往被视为偷工减料的代名词。

“你说得对,秀秀。”夏楚楚叹了口气,“我确实用了一些预制菜,

但那只是为了节省时间,保证菜品的一致性。”

秀秀点点头,她理解夏楚楚的苦衷。作为一个小饭店的老板,时间和成本的压力是不可避免的。

但她还是忍不住提醒道:“楚楚,你要小心,顾客的眼睛是雪亮的。”

夏楚楚沉默了一会儿,然后坚定地说:“我知道了,秀秀。我会想办法解决这个问题。”

就在这时,饭店的门铃响了。夏楚楚和秀秀对视了一眼,

心里都有些不安。她们知道,这可能是顾客来投诉了。

果然,一个中年男子走进了饭店,脸上带着怒气。

他径直走到夏楚楚面前,大声说道:“你就是老板吧?你们饭店用了预制菜,是不是?”

夏楚楚心里一沉,但还是强作镇定地回答:“是的,先生。

我们确实用了一些预制菜,但那只是为了保证菜品的质量和一致性。”

“质量?一致性?”男子冷笑一声,“你们这是**顾客!我再也不来你们饭店了!”

夏楚楚感到一阵无力,她知道,这个投诉可能会对饭店的声誉造成严重影响。

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