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佟伟叹了口气,“楚楚,可能是季节变化影响了食材的品质。我们得赶紧检查一下。”
夏楚楚点了点头,她迅速走到存放酸萝卜的冰箱前,打开一看,果然,里面的萝卜颜色有些异常。
“看来,我们得重新挑选食材了。”夏楚楚的声音中带着坚定,“无论如何,我们都要保证每一道菜的品质。”
佟伟看着夏楚楚,他的眼中充满了赞赏,“楚楚,你做得对。品质是我们的生命线,我们不能有任何马虎。”
夏楚楚深吸一口气,她知道,接下来的挑战会更加艰巨,但她已经做好了准备。
她转头看向李大厨,“李大厨,您能帮我一起挑选新的酸萝卜吗?”
在夏楚楚的请求下,李大厨点了点头,他的脸上露出了专业的严肃表情。
“当然可以,夏老板。挑选食材是我的强项,我们一起确保每一块萝卜都是完美的。”
两人迅速行动起来,开始在厨房的储藏室里仔细挑选新鲜的萝卜。
夏楚楚的眼睛紧紧盯着每一个萝卜,确保它们的颜色、质地和气味都符合标准。
李大厨则在一旁提供专业的建议,指出哪些萝卜可能因为季节变化而变得过于酸涩。
“这些萝卜看起来不错,但我们需要尝一尝才能确定。”李大厨拿起一块萝卜,递给夏楚楚。
夏楚楚接过萝卜,轻轻咬了一口,细细品味。她的眉头微微皱起,“确实,这个有点酸。我们需要更甜的。”
经过一番努力,他们终于挑选出了一批满意的萝卜。
夏楚楚松了一口气,但她的心情并未完全放松。她知道,这只是解决问题的第一步。
“李大厨,谢谢你的帮助。我们现在需要重新制作一批酸萝卜,确保顾客满意。”夏楚楚说道。
李大厨点头同意,“没问题,夏老板。我会监督整个过程,确保每一道工序都严格按照标准进行。”
夏楚楚和李大厨在市场的人潮中穿梭,寻找着最佳的萝卜供应商。
市场的喧嚣声中,刘叔的声音显得格外清晰:“夏老板,李大厨,这边来,我给你们推荐一家老字号的萝卜摊。”
两人跟着刘叔穿过拥挤的摊位,来到了一个看似不起眼的小摊前。
摊主是一位年迈的老人,他的摊位上摆满了各式各样的萝卜,颜色鲜艳,形状规整。
“老张,这是夏老板和李大厨,他们需要一批上好的萝卜。”刘叔介绍道。
老张抬起头,露出了和蔼的笑容:“夏老板,李大厨,欢迎欢迎。我这里的萝卜都是自家地里种的,保证新鲜。”
李大厨蹲下身,仔细检查着每一块萝卜,他的手指轻轻抚过萝卜的表皮,感受着它们的质地。
“这些萝卜看起来确实不错,但我们需要的是甜而不酸的品种。”
老张点点头,从摊位下拿出一个木箱:“这是我们特选的甜萝卜,口感清甜,适合做酸萝卜。”
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