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第271章 胸有成竹(第1页)

夏楚楚站在厨房里,手里端着一盘新鲜的猪血,眼神坚定而充满期待。

她的闺蜜秀秀站在一旁,手里拿着一把锋利的刀,准备将猪血切成均匀的小块。

厨房里弥漫着一股浓郁的血腥味,但这并没有让她们感到不适,反而激发了她们的热情。

夏楚楚微微一笑,眼神中透露出一丝自信:“放心吧,秀秀。我已经试过很多次了,这猪血肠绝对会成为我们饭店的新亮点。”

秀秀点了点头,但脸上的担忧并没有完全消失。

她知道夏楚楚为了这个饭店付出了多少努力,也知道这个曾经门可罗雀的小店如今逐渐在食客中传开了名声。

但她也清楚,创新和努力并不一定能带来成功,有时候还需要一点运气。

夏楚楚将猪血倒入一个大碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。

然后她将猪血倒入一个长条形的模具中,用勺子轻轻压实,确保猪血均匀分布。

秀秀则在一旁帮忙,将切好的猪血块放入另一个模具中,准备制作另一种口味的猪血肠。

秀秀皱着眉头,站在厨房门口,她的鼻子被猪血散发出的腥味得直皱。

夏楚楚转过身,对着秀秀笑了笑。

李大厨走了进来,他的脸上带着一丝不屑,“夏老板,你这猪血肠,我看未必能行。猪血这东西,腥味重,处理不好,顾客可不会买账。”

夏楚楚没有被李大厨的话打击到,她反而更加坚定,“我知道这不容易,但我相信,只要我们用心去做,一定能做出让顾客满意的猪血肠。”

李大厨看着夏楚楚坚定的眼神,沉默了一会儿,然后点了点头,“好吧,夏老板,既然你这么有信心,我就陪你试一试。”

接下来的几天,厨房里充满了忙碌和尝试。夏楚楚和李大厨一起研究猪血的处理方法,尝试各种调料和烹饪技巧,希望能去除猪血的腥味,保留其独特的口感。

秀秀虽然对猪血肠持怀疑态度,但她还是每天都会来厨房帮忙,尽管每次闻到猪血的味道都会皱眉。

“楚楚,你真的确定这东西能行吗?”秀秀又一次问道。

夏楚楚正在搅拌一锅猪血,她抬头看了看秀秀,“秀秀,我知道这很难,但你不觉得,如果我们能成功,这将是我们饭店的一个巨大突破吗?”

秀秀叹了口气,“我知道,我只是担心,万一失败了,我们的努力就白费了。”

夏楚楚放下手中的勺子,走到秀秀面前,“秀秀,我知道你担心,但我们要相信自己,相信我们的团队。只要我们不放弃,总会有成功的一天。”

就在这时,李大厨端着一盘刚做好的猪血肠走了过来,他的脸上带着一丝得意,“夏老板,秀秀,你们看看这个。”

夏楚楚和秀秀走过去,看着盘子里色泽诱人的猪血肠,空气中弥漫着一股淡淡的香味,腥味几乎消失了。

“李大厨,这是怎么做到的?”夏楚楚惊喜地问。

李大厨笑了笑,“我用了一些特殊的调料和烹饪方法,去除了猪血的腥味,保留了它的鲜美。”

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