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谢昌云在从西面进入宫墙的时候就发现,故宫前面的这一片,与他前世看到的区别相当大,前世宽阔的长安街的位置,现在不过是夹在大片古建筑中的一条五六米宽的巷子,要不是几座门楼位置明显,他也不敢作出判断。
“可惜了!不知前世拆了多少好东西?”谢昌云决定宫墙一砖一瓦都不能动,道路建设可以从城墙下面开地道,今世无论如何也要把故宫和北平的历史风貌基本保存下来。
皇宫太大,谢昌云他们看了将近两个半小时,不过才看了几座主要宫殿,到了快五点钟,一些人就出了故宫来到了皇墙根外的大栅栏。
这条勉强算得上是街道的胡同,商店密集,人流穿梭,店旗招牌眼花缭乱、各种吆喝声此起彼伏,与宽敞寂静的皇宫完全是两个天地。不过谢昌云一行大部都换了便衣,虽然因为护卫人员众多很招人眼,但并没造成太大麻烦,好歹算把几百米长的街逛了一个来回,东西也买了不少。
十八点过了一些,谢昌云一行来到了全聚德烤鸭店。
全聚德被包下了两个小时,谢昌云他们到来时,中共的警卫部门清完了场,有人把谢昌云。贺子珍和王秋直接领到了楼上,谢昌云和贺子珍带来的人则都留在了楼下。
谢昌云上了几步楼梯,便回过身对麦德彪道:“你们楼下先吃,把其他人一起都招待了,完了把帐结了。”
十八点半,毛泽东带着在陕北出生的两个儿女到了,同来的还有刚从苏联归国不久的毛岸英和毛岸青。
毛泽东是举家出动,见面就道:“昌云,要不是你来,我可包不起全聚德呀!现烤现吃的烤鸭也就没有口福享受了!”
谢昌云迎上前道:“没有先去见老师,还请老师原谅!”
没有外人在场,谢昌云在称呼上就不用避讳了。
毛泽东摆摆手道:“哎!事先说好了的嘛!来来,昌云,我给你们介绍介绍。”
等谢昌云和王秋与毛岸英、毛岸青见过面之后,大家就热热闹闹的围坐在了一张桌子上。
毛泽东喝了一口茶道:“昌云,这次外蒙古的事办得很好!我等一会儿要敬你这个大功臣一杯!”
谢昌云赶紧道:“我可不敢当,还是让学生敬老师。”
毛泽东笑道:“师道尊严,谢先生教子有方!我也不让你难受了,不过这个庆功酒我必须表示,等会儿就让岸英代劳。”
谢昌云道:“这个我可以接受。不过我还有些没缓过来劲,岸英弟弟可要杯下留情。”
毛岸英在苏联呆了多年,一说和他喝酒,谢昌云的心里就直打怵
毛泽东道:“你是受特殊保护的,三杯为止,吃烤鸭为主。”
谢昌云这才放了心道:“谢谢老师!”
由于全聚德事先已经准备好了,所以上了几个鸭杂制作的辅菜之后,一只被烤的油亮亮、色泽红润的烤鸭随后就被端了上来。
厨师拿着利刀片烤鸭的时候,毛泽东的两名警卫就立刻贴在了厨师的身后,还有两名警卫站在了门口。
不过那名厨师显然是见惯了这种场合,眼睛都不抬一下,手上麻利的动作丝毫不乱。
一只烤鸭不一会儿就被片做四盘,老板在一旁弓着身子道:“长官们请趁热先用,等会儿再上另一只。”
片好的烤鸭放到了桌上,谢昌云用荷叶饼、葱丝、甜面酱包好了一块先放在了贺子珍面前,接着又给王秋包了一块,第三块才一口吞到了自己嘴里,立时就觉得满嘴流油、香脆无比。
这时的烤鸭与前世谢昌云吃的那种有很大区别,首先是鸭肉,有大半指厚的肥膘,片好之后鸭皮、肥肉、瘦肉三层分明,一咬直冒油的那种感觉,前世绝对没有。
可能是前世的人都怕高脂肪,对烤鸭进行了改良。
再说配料,只有葱丝和甜面酱两种。黄瓜条那是时令菜,不是什么时候都有的,因此也就没有被当做例菜。
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