趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第166章 酿酒(第1页)

张石眼冒精光,带着胖子就来到了一处安静的房间,拉出一把椅子让其坐下。

“还不知道你叫什么名字?”

胖子表现出一副受宠若惊的样子,随后畏畏缩缩地回道。

“报告张石大佬,我叫毛台,在现实世界的家里是做酒厂的,我爷爷和老爹都是祖传的手艺人,精通酿酒的工艺,我小时候跟着耳濡目染,那些制造工艺早就烂熟于心。”

张石强忍住笑出声的冲动,做出一副威严的样子。

“相信你也知道,岛上正在修建海上驿站,其中酒吧的建设正是用人的时候。你的过去是什么样我不管,但你只要把酿酒这工作做明白做到位了,我是不会亏待你的。”

毛台听闻,有模有样的学着士兵那般单膝跪地,高声呼喊道:“愿为领主大人效死。”

张石也没弄懂他这搞得是那一出,可能是与士兵相处久了,耳濡目染之下学会了这一套说辞,但也没有多说什么,而是把他拉了起来。

“行了,事不宜迟,咱们现在就开始吧。”

说完,张石就拉着他找到了老白,按照毛台的需求调取了一些原材料。材料种类多种多样,有玉米、小麦、大米以及各类浆果。张石见毛台选取了这么多种类的材料有些好奇的问道:“你这是要做什么,据我所知白酒是不需要这么多原材料的吧。”

毛台恭恭敬敬地向着张石拱手,随后淡定的回答道。

“领主大人,为了应对酒吧的需求,我是打算同时酿造白酒、啤酒和果酒。毕竟酒水的种类丰富一些,也能更好的招徕客人不是?”

张石点了点头,决定还是全程跟随。一是他想跟在毛台身边将整个制酒的流程学会,日后也好自己尝试酿酒,省的被卡脖子;二是这个毛台毕竟是外人,中间还有一层龙虎盟的恩怨纠葛,他担心对方在酒水中偷偷做手脚。

毛台开始着手准备酿酒工作,他首先选择了酿造白酒的材料——豌豆,玉米和小麦。他将这三种谷物仔细清洗后,放入了一个大型蒸煮锅中,加入适量的水,然后用大火煮沸。随着蒸汽的升腾,整个房间渐渐充满了谷物的香气。

张石在一旁看得津津有味,不时提出一些问题,毛台也都耐心地一一解答。他解释道,蒸煮的目的是让谷物软化,并释放出其中的淀粉,为后续的发酵做准备。

蒸煮完成后,毛台将谷物取出,摊凉至适宜的温度。接着,他又开始制作酒曲,这是一种富含微生物的发酵剂,对于白酒的风味有着至关重要的影响。毛台先将三种谷物按照不同配比放入磨盘上研磨,随后加水搅拌装入一个盒子中反复拍打,随后放入蒸笼中培养。

再农场主模组的提速下,本来需要几天的培养过程仅仅个把小时的时间便完成。毛台将培养好的酒曲均匀地撒在谷物上,并轻轻搅拌,使其充分混合。

“接下来,就是发酵的过程了。”毛台指着旁边的一个大型木桶说道,“我们需要将这些混合物放入木桶中,然后密封起来,让微生物在其中进行发酵。本来这个过程需要近一个月的时间,但在这里,我估计最迟明天上午就能酿成第一批成品。”

张石点了点头,表示明白。他注意到,毛台在整个过程中都非常注重细节,无论是谷物的清洗、蒸煮,还是酒曲的添加,都做得一丝不苟。这让他对毛台的专业能力有了更深的信任。

与此同时,毛台也开始准备酿造啤酒的材料。他将大米和麦芽混合在一起,同样进行蒸煮。不过,与白酒不同的是,啤酒的酿造过程中还需要加入啤酒花以增添风味和香气。为此,张石特意在交易市场花了高价收购,最终还是委托别人从国外的分区中交易得到。

在毛台忙碌的同时,张石也没有闲着。他仔细观察着每一个步骤,并试图将整个过程记在心里。他知道,这对于他来说是一个难得的学习机会。

随着时间的推移,木桶中的白酒和啤酒都开始散发出诱人的香气。毛台不时地打开木桶检查发酵情况,调整着温度和湿度等条件。

最后,毛台又开始了果酒的酿造。他先是将一串葡萄去籽加热风干,随后将制成的简易葡萄干与纯净水泡在一个瓶子中密封起来,每隔一段时间就打开瓶子放一下气,这个过程同样进行了一个多小时的时间,最终成功获得一份酵母。

再之后,他选取了各种浆果,将其捣碎后加入适量的糖和酵母,然后放入另一个木桶中进行发酵。果酒的发酵时间与白酒相近,只需要花上一晚的时间等待即可,至于啤酒的发酵时间则要长一些,在现实中的发酵周期在一个半月到三个月之间,在海岛上最早明天下午就能酿成。

至此,三种酒的酿造工作顺利完成,时间已经来到深夜。张石叫来值班的士兵嘱咐他们看管好这个制酒室,除了他以外任何人不得随意靠近。

安排好士兵守卫后,张石并没有立即离开制酒室,而是转身对毛台说:“今天辛苦你了,毛台。你的专业技能让我印象深刻,我相信酒吧有了你的加入,一定会生意兴隆。”

毛台谦虚地笑了笑,说道:“领主大人过奖了,能为领主大人效力是我的荣幸。只要能让酒吧的生意好起来,我做什么都愿意。”

张石拍了拍毛台的肩膀,说道:“我已经叫老白给你安排了新的住所,好好休息一晚,明天我们就尝试一下酒水的质量,如果没问题就开始批量生产,等一切步入正轨,我打算将酒吧交给你来打理。

毛台愣了一下,随即眼中闪过一丝光芒,他显然没有想到张石会对他这么信任和器重,当即兴奋地说道:“请领主大人放心,我一定不会辜负您的信任,一定会再接再厉,制出更高品质的酒,为我们岛上的发展贡献力量。”

张石淡然一笑,整个制酒室充斥着活泼的空气,也分不清是谁在给谁画饼还是谁在给谁打马虎眼,总之两人都很满意。

喜欢穿越荒野求生,开局一把破菜刀请大家收藏:()穿越荒野求生,开局一把破菜刀

外室进府?王妃搬空王府带球流放  柳条胡同之谁是小嘎么?  嬴政:东巡假死,皇帝换人了?  海贼,司法大参谋  谢台姝色  分身都是乐子人,他信了他信了!  从一人之下穿越超神学院  从龟公开始长生不老  四合院许大茂之快意恩仇  随军时不屑一顾,改嫁你首长慌啥  王妃她五行缺钱  齐君夜姜寒依喝醉后女神让我忘了她免费全文无删减阅读  喝醉后女神让我忘了她齐君夜姜寒依全集免费阅读  既在末世,指挥官大人就从了吧  老牛爱吃草的作品喝醉后女神让我忘了她  从七品小官到朝堂大佬  重生2007:崛起年代  穿越杜荷,开局李承乾谋反  武敌讨薪  凡尘之罗刹鬼令  

热门小说推荐
女神的修仙高手

女神的修仙高手

关于女神的修仙高手获得‘仙帝传承’的唐傲回归都市,成了美女总裁的贴身保镖。各种强敌纷踏而至,灭之!各种绝色美女犹如飞蛾扑火般袭来,等等,我不是那么随便的人...

我能给御兽加载扮演模板

我能给御兽加载扮演模板

穿越御兽世界,获得加载模板系统。当水跃蛙加载了自来也模板,一只好色的非主流蛤蟆出现了!当光明鼠加载了黄猿模板,一只朝九晚五的咸鱼鼠出现了!当剑舞草加载了索隆模板,一只满脑子只有砍人的路痴草出现了!御兽获得模板的特殊能力后,也一同继承来了模板那些奇怪的性格这让陆源莫名的有些心累。水跃蛙,你不要再舔女孩子的腿了!不然我又要被请去喝茶了!光明鼠你给我起来!你这个年纪怎么睡得着觉啊!剑舞草你给我回来!你自己什么情况心里没点数吗,就你这路痴还敢给别人带路?爽点人物模板养成御兽宠兽宠物召唤培养进化训练战斗如果您喜欢我能给御兽加载扮演模板,别忘记分享给朋友...

盟主他又在撒狗粮

盟主他又在撒狗粮

甜宠无虐以为天意捉弄人,一次穿越却把她带入他温的怀抱。他目光深情,他为了她付出了一切,包括,他仅有的生命。纯洁的心灵自从到了异世界慢慢的被染上了鲜红的血液,这些改变,不是恰恰,而是心中爱的萌发一把锋利的刀刃深深地扎在胸口,血涌了一片,刀刃已经被染红,为这浓烈的爱,写下了句点。默默地留下一句,对不起他们的缘分命中注定,是永远也无法割舍的,他们彼此相依,失去你,世界都是灰色的。前世今生,爱恨情仇。三生四世,遵约相伴。如果您喜欢盟主他又在撒狗粮,别忘记分享给朋友...

全能明星系统

全能明星系统

重生平行世界,主角携带逆天系统,获得李小龙截拳道,逆袭之路华丽开启。李小龙似的肌肉,每次脱衣,皆引起少女震撼,做人比较正直,看不惯世界不平事,爱抱打不平,恨他的,恨之入骨,爱他的人,爱入心扉,匹夫之勇,心系天下!在歌曲界影视界文学界数学界物理学界体育界,皆引起轰动。各种振兴华夏,高逼格,大风尚打脸。...

爱本凉薄

爱本凉薄

夏薇茗死了,沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。三年牢狱,简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样,甚至狱中被同意捐肾。入狱前,简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。出狱后,简童说我...

气械之主

气械之主

这是一个机械武装和仙术修行并存的世界。追求长生之道的修行者向往不死不灭,称为气派。天资不佳的人们被抛弃淘汰。他们发展机械,用机甲武装高新技术强化自身,称为械派。总有一天,科技足以抵挡法术,机甲也能追逐修士…而这一天,两派大战也将一触即发!修仙大能魏浩被仇杀陨落,在源天秘宝的帮助下穿越异界。前世仙法皆在脑中,此生科技武装强化!这一世,他如何活出大帝风采?又会书写怎样的传说?如果您喜欢气械之主,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐