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嘉一手里拿着半截黑白配的面包,急急忙忙的回到家里。和药老说的太多,饭都没吃好。嘉一一般都是和药老一起吃饭的,要不送饭给药老,站在旁边看着他吃的话,两个人都不自在。
见到父母,嘉一将自己老师的话对他们说了,加里觉得这是个好方法,忍不住计算成本,面包该卖多少钱一个。只是艾丽卡还有顾虑,忍不住问嘉一:“嘉一,药老说这个别人很容易就学会的,别人学会了,还会来买我们做的吗?”
嘉一听了,对自己妈妈说:“没关系的,妈妈,别人学会还要不少时间,学会了要做好也要时间。而且,找好面包也是有诀窍的,我们的面包一定比其他人的更好吃。”
“我们先做一些拿到镇子上去卖着看吧,这面包这么好吃,不可能卖不掉的。”加里下定了决心,决定去镇里卖面包。
接下来的几天时间,嘉一一直在教艾丽卡怎么做面包,同时留下老面,作为下一次做面包的酵母来源。同时,也试验各种面包配方的配比,以及发酵的时间。
这些天一直吃面包,白面包,黑面包,都是艾丽卡学做面包的产物。因为没奶没糖没鸡蛋,所以面包的口感也就这样了。刚吃的时候还觉美味,时间长了就有点乏味了,当然,只是嘉一自己觉得,其他人都觉得这是难得的美味。
其实鸡蛋还是能搞到的,家里也有几只鸡,下的鸡蛋都存着。只是面包还没有经过市场检验,加鸡蛋成本就太高了,还是等赚了钱再说吧。
这个面包吃起来感觉和烧烤摊的烤馒头差不多,但是更干一些。不过人家是奶香馒头,自己这个就是原味馒头。嘉一本来想办法做些包子的,肉包菜包豆沙包,但是又怕麻烦,也缺乏材料,就没有继续了,还是等赚钱了,想做什么就做什么。
赚钱的曙光已经出现,就等实现了。这天,艾丽卡和嘉一一共做了30多个面包,三分之一是黑面包,剩下的是白面包。白面包的口感更好些,对于一款新的产品来说,给人的震撼感更强,应该会更受欢迎。
一磅的面粉大概做了六个面包,每个比菠萝稍微小一些,发酵的比较充分,虽然看起来不小,但是并不重。他们觉得每个白面包定价8铜子,黑面包4个,比起市面上的要贵许多,同等大小的老式普通面包价钱只要大概一半,而且只是同等大小,不是同等重量。
要是偶尔吃一顿大部分人家都能吃得起,要是天天吃,就不是普通人家能吃得起的了。一天只要卖掉30个,按二比一的黑白面包比例,有大概200个铜子的收入,去掉成本,起码有一个半银角子毛利润,一个月4个半银币,一年起码5个金币的毛利,比起其他生意当然小多了,但是比起普通人家已经好太多了。
当然,他这个只是算的材料成本,人工什么的是没算的,要是加夜班,还得点灯,还要有燃油费什么的。
在地球可能只是刚脱离温饱,在这个世界起码奔小康了。而且这只是每天卖30个面包,卖的更多,赚的更多。只是镇子里市场毕竟就那么大,没有外来商人的话,估计销量有限,特别是后面其他人都学会了,就只能降价了。
准备好第二天要卖的面包,嘉一端着晚饭去药老家,给药老送饭,说一声明天去赶集卖面包,同时问药老要不要一起去。虽然上次赶集回来还没多久。
嘉一找到药老,对他说:“老师,我们已经准备好卖面包了,明天就去镇子上卖。老师你要一起去吗?”
药老听了,想了一想,拒绝了:“算了,我不去了。你去卖面包可以去酒馆那卖,和酒馆老板说你是我学生。上次去他那吃饭,他可能还认识你。有事情的话就去找玛卡,他是镇子里唯一的药材商人,大家一般都会给他面子。”
“老师,我知道了。今天就不和您一起吃饭了,我回家去吃,看看准备是不是还充分。”
“好的,你先回去吧。”药老摆摆手,对嘉一说,又突然想起来什么,叫住了嘉一:“等下,嘉一,你上次做的盐晒在院子里,快晒干了,你去看下吧。”
“哎呀,我差点都忘了,最近一直都在忙着做面包。”嘉一听到药老的话才想起来,原来自己还做了盐准备卖钱的,面包出来后忙着做面包,都给抛到脑后了。
“是啊,你一直做面包,连课都好几天没上了。”
“老师,我知道的,我教会妈妈做面包了,赶集回来后就好好学习,做面包的事都教给妈妈来。”嘉一听出药老话里的不满意,赶紧对他说。
药老听了没说话,摆了摆手。
嘉一来到院子里,看到自己做盐晶体的盆,里面已经只有一层薄薄的水层了,这天气还是很给力的。这个差不多7天的时间,就把一盆水给蒸发了。
只见盆里面有一大块的盐,里面夹杂着许多的像是冰糖一样的晶体结构来,他拿来一个干净的盆,把里面的盐晶体都捞了出来,差不多有快两磅800g了,按照上次盐商的说法,快值两个银角子了。
就算是卖给盐商价钱低些,可这个也比盐商的雪盐纯净多了啊。
他把捞出的盐晶体端到药老那,说:“老师,你看这个。”说着,就把盆端到药老眼前。
药老一见,这盐已经和自己平时见到的完全不一样了,一块块的晶莹剔透,中间部分还有好几块盐晶有小孩的拳头大小。他拿了一块冰糖大小的盐,添了一下,确实是盐。
嘉一乘机问道:“老师,如果我说这个是从山里的溶洞里面采到的,别人会相信吗?”
药老拿着盐晶沉思了一会,说:“这个确实很像,冒充天然盐确实能说的过去。以前也有人在溶洞里面采到过盐,只是量不大,和这个很像。这种盐和外面的盐矿不一样,是没有毒的,能够卖出去。别人也很难想到是自己做出来的。”
看到嘉一兴奋的样子,药老又打击道:“只是,如果你卖的多的话,不管是别人认为你找到了一个含有大量无毒盐的溶洞,还是怀疑你有什么方法做出纯净的盐,都会带来麻烦,而且你几乎无力阻挡。”
“你要学会谨慎,嘉一!”
嘉一想了想,确实是这样,而且现在可以卖面包,虽然不能大富大贵,但是维持小康还是可以的。后面再想其他办法来赚钱,毕竟年纪还小,不用太急。免得扯到了还没发育好的蛋蛋。
“老师,我把这个卖了以后就做了,只做一点自己来吃,不会再往外卖的。”他想了下,还是忍不住要把这点盐卖掉,倒不是为了赚钱,只是觉得将这件事有始有终,有一个可以说得过去的结果,顺便试探下市场上的反应。
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