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锅里煮着肉,云昭趁着时间选了条肥嫩的后腿,利落切出三厘米宽的刀口,将辣椒胡椒孜然等调料抹在羊腿上。
他的动作迅速,短短时间那香味扑鼻的调料就纷纷揉进肉里。
几种本就霸道刺激的香料混在一起,刺激得人垂涎若滴,旁边的银狼甚至还悄悄用爪子沾了点粉末舔进嘴里,被刺激得连忙打了个喷嚏后,还想再试,却被主人冰冷的眼冻在原地不敢动弹。
再同样处理完一扇排骨,用塑料袋包裹将两块肉送到冰层里面腌制入味。
端着杯热水坐得大马金刀的顾邗嗅着周围恣意扑进鼻中的香味,喉头微不可查动了动。
烤肉是这样做的?
吃了半个月不生不熟还糊的肉的大佬,陷入了沉思。
这边刚忙完,锅里的肉也煮得差不多了,利落倒掉血水。重新烧了一锅,加入姜、花椒、葱等调味料的粉末,再将煮过的骨头和肉丢进去,大火猛煮后再转小火。
这羊汤熬得越久便越是浓郁好喝、汤色越是奶白鲜美,将腌制得差不多的羊后腿串上铁架,正式摆在刚刚架起来的火堆上,大火扑哧烧上去。
不一会儿滋滋滋油花被煎得发焦的声音响起,清亮的羊油又顺着火焰滴答滴答的落在火堆中。
随着火焰燃烧,香料霸道缠进肉里的香味扑啸着冲进口鼻,顾邗靠坐在前边,看着那只趴在火堆旁边,盯着肉垂涎三尺的傻狼,冷笑。
我没给你吃饱?
丢人!
一块冰坨子扔过去,银狼一双冰冷眼睛竖起就要生气,待看到人后连忙爬起来,乖乖换了个位置坐下,还故作不经意的用毛发擦擦嘴角的唾液。
不停翻转烤架,随着滋滋油花冒出来,表面渐渐泛起了金色的油花。嗅了嗅鼻间的香味,云昭满意利落起身将之前煮得差不多的羊肉捞出来切片备用。
再将萝卜切块、几颗香菇切片扔进去继续煮,待排骨和羊腿烤得香气扑鼻、表皮脆嫩时,一锅羊汤也差不多好了。
将排骨分成一条一条,羊腿直接上桌,再将一锅滚烫的羊汤放在旁边建起来的冰木箱上,一顿简单却又丰盛的晚餐终于来了。
“顾先生,吃饭了。”
云昭嗅了嗅鼻间的味道,颇为满意。能在这样的情况下,做出一锅味道色泽都还算不错的汤,足够了。
顾邗施施然站起身,扫过桌子上烤得金黄酥脆的羊排羊腿和那锅奶白浓郁的羊肉汤,喉间不自觉的微微动了两下,原本还想废话两句,此刻也闭了嘴,大步走过来坐下,在云昭微笑之中舀起一碗羊汤。
试探的喝了一口,他疏散的表情忽而凝固,而后一言不发的又喝了一口,故作矜持的抬头对云昭说:“你也坐下吃吧。”
早就等着这句话的云昭迫不及待的坐下,同样舀了一碗羊肉汤,滚烫浓郁的汤汁入口,浑身上下都仿佛温暖了起来。
等一碗汤喝完他才发现还没询问这位大腿对他这顿饭的评价,但一抬头看到的却是对方已经扔了皮毛大衣,穿着件灰色的针织t恤,在滚滚羊汤的白烟雾中大口大口喝汤吃肉,吃得满头大汗却一刻不停、
嗯,想必也不用多问了。
云昭无声翘起唇角,低头夹起一块羊肉,入口软糯又有嚼劲,这头羊真是新鲜又肥嫩。他也不再多废话,自顾自加入了抢食队伍中。
旁边的银狼垂涎三尺的绕着圈,却又不敢真的上来抢,只能眼巴巴的看着两人吃得满头大汗,最后懊恼的趴在地上捂住眼睛眼不见为净。
云昭喝了几碗羊汤,觉得胃里暖和后,撕下一根羊排直接就啃。
比起浓郁顺滑的羊汤,用香料炙烤后的羊排表面酥脆内里鲜嫩得冒汁水,又是不一样的口感。
多久没吃到这样丰盛的一顿饭了?
从末世重生又马不停蹄穿越的云昭认真想。
但他当真记不得多久了,重生前在城墙砍丧尸已经一个月以上,重生后猝不及防的穿越,无论是时间还是空间跨度都太长,让他已经失去了计算能力。
不过算不出就算不出罢了,大口吃着嘴里的肉。
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