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茶餐厅的计划是程宝菱与二姐共同?商量出来的。在港氏文?化中，茶餐厅就是一种平民餐厅，但在内地把店子装修得有格调些，摇身一变，就可以变成中高档的餐厅。
两人一合计，干脆直接一步到?位，把茶餐厅开在海市中心的商厦，租金、装修费等等前期的成本投入太大。目前她们手?头?的资金有限，程宝菱道：“那不如等年底算过瑜记奶茶的总利润后，明年开年再?做。”
程珍雪想一想，道：“行?吧。”
程宝菱问起孙佩，“佩姐她回不回来？”
“她说不回来，照看店子。”程珍雪道，“不回来也好，有大姑那样的妈，回来就是给自己找气受，干脆一辈子都不回老家最好。”
她话里有话啊，程宝菱笑道：“不回不行?啊，你不要爸爸了？”
程珍雪顿了顿，“我?当然?要爸爸，我?就是不想要爸爸的爸爸和妈妈。”
有些人就是讨厌也避不开呀，血缘关?系就附带上了法律关?系。
“说绕口令呢，爸妈还有大姐三姐都很想你，快点买车票回家，我?们就算回老家也待不了几天，怕什么！”
程珍雪“哎呦”一声?，“我?没提前买票，现在的车票估计不好买，不知道啥时候能买到?票，真不行?，我?就买站票吧。”
从海市到?京市，坐火车十?来个小时，站票也能撑过去，但在有钱的情?况下，让自己好过一点更重要，程宝菱道：“试着在火车站找别人买吧，只是千万别被人骗了！”
不管什么年头?都有搞倒卖生意的黄牛，只要你肯出钱。
程珍雪道：“知道了。”
过年一家人照旧是要回老家的，但什么时候回去可以由自己决定，反正这几年妈妈都是除夕那天才回老家。
爸爸这个寒假只在京市住了一个周就回老家了。没办法，二叔家盖房子是大事，爸爸作为亲兄弟肯定要去工地帮忙，二叔家顺理成章的省掉一个小工费。
大姐与学校的两个年轻女老师一同?约着去三亚旅游，她问两个小妹要不要一起去。
程楠：“我?就不打?扰大姐了，我?有自己的安排。”
程宝菱也拒绝，大姐带上她们还要照顾她们，肯定玩不尽兴，“大姐你好好玩，不用管我?们。对了，我?不爱吃榴莲糖，你回家时就不用买了，芒果干倒是可以多买些。”榴莲糖几乎成了去海南旅游手?办礼的标配，但是榴莲好吃，榴莲糖是真不好吃啊。
“行?！”程珍秀爽快答应。
放寒假后，程宝菱的首要任务，是清理瑜记奶茶三家的账目。瑜记奶茶的账目目前是由妈妈公司的财物包了。程宝菱这周几乎就驻扎在妈妈的公司，仔细核对下半年瑜记奶茶的账目。
下半年的账目比上半年更好看些，三家店抛去成本，利润达到?十?万块。
连妈妈看到?都啧啧称奇，“真要算起来，卖奶茶比卖卤味利润率还要高。”
瑜记奇味鸭的三家店，今年也才赚了四十?万块。奶茶人工少，除了房租、水电，原料成本极低，相比下来奇味鸭的成本就高得多，还有专门的卤味作坊。女儿们小打?小闹，靠着三家门面狭窄的奶茶店，轻轻松松挣得盆满钵满。
何佩瑜为她们骄傲。
剩下的时间?，程宝菱就泡在瑜记奶茶店，她时不时地过去转一转，有时候直接就待上一天，忙碌的时候，也跟着店员一起制作奶茶。
每个奶茶店店员只有两名，都是京市本地的年轻人。程宝菱去的时候，经常会给他们带点吃的，或者请他们吃个饭。
她已经在烤鸭坊定了腊月二十?六的包厢，预备着请瑜记奶茶的员工吃年饭，消息一宣布出去，大家都很高兴，纷纷叫好。
程宝菱对步行?街瑜记奶茶店有特别的感情?，这是她们姐妹开的第一家奶茶店。她最喜欢去的地方也是这里，而?且这里离现在住的云飞苑进，五站公交车直达。
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