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巧的是,郁斓冬路过及时将他救起,这才使得祖孙二人有了这意想不到的重逢契机。
“原来是冬儿救了我。”沈老爷子转头看她,眼眶泛红,眼角的皱纹里仿佛还藏着未干的泪痕,眼眸紧紧盯着郁斓冬,满是劫后余生的庆幸与对外孙女的无尽眷恋,丝丝不舍在目光中流转。
眼见外公又有了要落泪的苗头,郁斓冬赶忙岔开话题,拉着小男孩问:“外公,这是舅舅的孩子吗?若是的话,那我可得称呼一声表弟了。”
“爹,这是兄长的孩子?”郁母也顺势问道。
“安基和你嫂子在你嫁去京城,三年后才诞下了庭轩。”沈老爷子深吸一口气,努力平复着情绪,缓缓回应道。
“表弟是不是和年哥儿一样大?”郁斓冬继续追问。
“想来是同龄的。”沈老爷子和郁母对了一下日子,这对表兄弟竟然是同一年,不过年哥儿比庭轩大了半年。
郁母和外公你一言我一语,絮絮叨叨地说起亲人间的琐碎往事,郁斓冬见此情景,突然想起外公他们还未用餐,便主动请缨去准备些吃食。
郁斓冬向郁母打听后得知外公偏爱面条,于是决定亲手做一碗西红柿鸡蛋面给外公尝尝。
她径直走向后院,那里种着一颗西红柿,这西红柿的种子可是从系统兑换而来的。
当初郁斓冬抱着试试看的心态种下,没想到系统出品的幼苗竟如此顽强,在寒冬时节也能茁壮成长。
她先取来白面,加入清水,和成一个光滑的面团,随后将其放置一旁,等待发酵。
趁着这个间隙,郁斓冬着手准备起自家几个人要吃的酸辣粉。
她把刚才准备好的红薯粉轻轻倒入锅中沸腾的水里,红薯粉入水后,在翻滚的水花中逐渐变得透明,不多时便悠悠地飘了起来。郁斓冬便用漏勺将其捞出,放入空置的碗中,接着依次放入新鲜的香菜和香脆的豌豆脆,又另外煮了些绿豆芽放入其中,最后加入一勺自家秘制的香辣肉酱,当然,酸辣粉的灵魂——香醋,也必不可少。
随着香醋的倾入,肉酱的浓郁香味和醋的独特酸味相互交融,瞬间在空气中弥漫开来。
辣味的刁钻和香醋的霸道直往鼻子中钻。
郁斓年在一旁帮忙烧火,闻到这酸辣味,口中不自觉地分泌出大量口水,眼睛亮晶晶地说道:“阿姐,这个好香啊。”
“小馋猫,等会我们和外公一块吃。”
郁斓年点头应好。
郁斓冬手脚麻利地做了四碗酸辣粉,又烤了几个馍,用刀从中间切开,夹入肉酱,简单却美味的肉夹馍也大功告成。
接下来便是制作西红柿鸡蛋面的浇头。
郁斓冬将西红柿洗净,先切成小丁,又切了些块状的备用。
随后取来三个鸡蛋,在碗中用筷子快速打散,倒入烧热的油锅中。
鸡蛋液一入热油,便迅速膨胀变大,郁斓冬手持铲子,来回搅动,将鸡蛋搅散成一块块金黄的煎鸡蛋,然后用铲子铲出放在一旁。
锅中再次倒入少许油,把切好的西红柿丁倒入锅中,用铲子不停地翻炒,不一会儿,西红柿丁便炒成了浓郁的西红柿酱,接着把大块的西红柿放入锅中继续翻炒。
最后加入适量的盐调味,倒入煎好的鸡蛋,再加入一瓢水,开小火慢慢煮,让西红柿煮得软烂入味。
此时,面团也发酵好了。
郁斓冬将面团取出放在案板上,双手用力地摔打,面团在案板上发出“砰砰”的声响。随后她开始拉扯面团,将其分成一块块手掌大小的剂子。她在手上抹了些油,拿起一个剂子,开始拉面,将面条拉长后对折,如此反复几次,一块面团便被拉成了细长均匀的拉面。
郁斓冬轻轻将拉好的面条放入锅中那沸腾翻滚的西红柿鸡蛋汤里,细长的面条瞬间被滚烫的汤汁包裹,在锅中上下翻腾。
大约煮上五分钟,面条熟透,便可将其倒入早已准备好的碗中。
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