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第478章 郁闷的科杰（第1页）

第二天一大早，林烨习惯性的醒来后，先掰了几块普通陈皮，将它们泡了起来，同时浸泡的，当然也少不了菰米。

是的，今天的早餐，林烨准备简单的做个粥，只不过这次会加入新食材陈皮而已，做成陈皮瘦肉粥。

将两样东西都浸泡上之后，林烨这才去刷牙洗脸，然后又把阴阳糯稻拿出来晾晒。

折腾完这些后，时间已经过去有半个对小时了，米和陈皮也都浸泡的差不多了，林烨也就准备开始煮粥了。

已经泡软的陈皮取出来，先将白色的膜都刮掉之后，再把它切成细丝。

刮膜的目的，其实是为了去除掉成品的苦味。

切丝完成后，就可以跟泡好的菰米一起放入锅中去煮了。

做法跟煮其他粥是没什么区别的，就是大火烧开，然后小火慢煮就可以了。

煮粥的过程，林烨则切了一点瘦肉出来，薄片、切丝或许切成肉粒都是可以的，林烨选得是切肉粒。

反正煮粥的时间并不短，有时间，自然是做更耗时，也能让瘦肉更出味道的办法。

切好后，加入竹节油、盐、金竹酒和姜丝腌制起来备用。

等粥煮得软烂的时候，就可以将瘦肉粒到进去，转大火烧开，稍微煮一会，瘦肉熟了之后，陈皮瘦肉粥也就做好了。

跟普通瘦肉粥盛出来，主要是油盐和瘦肉的香味不同，它成品的果香更加的浓郁一些。

吃起了口感差别也不大，毕竟做法是类似的，只是食材变了下而已。

味道方面则是有一些不同了，吃起来满嘴都是陈皮的果香就不说了，肉粥的鲜味也是比以前更胜一筹的。

陈皮除了能给肉类去除掉一些异味，外本身也是有增鲜功能的。

就是前世的陈皮作为一种中药材，说是有补气补血作用的，林烨这一碗粥下肚，倒是没有什么感觉。

也不知道是变异后，这药效没了，还是林烨吃得太少，亦或是陈皮的年份不够，所以才没有感觉。

当然也可能是林烨现在已经是血气充足了，没有可以补的空间，那么自然也就感觉不到有变化了。

不过这个暂时林烨就不管了，等中午的时候，用年份更久的陈皮做做菜，看看不会有什么不同的。

当然了，晚上乔丰回来，也可以让他分辨品鉴一下，这样就跟准确了。

而当林烨在享受着他的早餐的时候，科氏集团妖都分公司科杰的办公室里，科杰正在通过全息通讯，跟科建明报告这一段时间来就，妖都分公司在荒野食材方面的业绩情况。

虽然科建明将这项目全权交给科杰打理了，而且分公司也会给总部定期发报告，但是他还是想听听科杰对荒野食材业务的了解情况。

让科杰负责可能是科氏未来支柱产业的科氏食品商场，除了锻炼科杰以外，也是为了给科杰未来接班打下基础。

当然既然是那么重要的业务，科建明敢让科杰这样的新手负责，也是有给他保驾护航的，像蓝轩逸和李健时，就是科建明安排辅佐的老将嘛！

“不错，在有竞争对手跑在前头的时候，还有这样的业绩，杰仔你做的不错！”

听完科杰的报告后，科建明欣慰地点点头，开口夸赞道。

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