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葛氏面色微红,道:“也不用买什么……反正是二嫁……”
夏蝉皱眉,“娘,你又这么说,谁说的二嫁就不能摆了,我还想给你摆个大的呢,今儿个等着去郭叔家里,我还得再跟郭叔商议一下。”
夏妞儿兴奋极了,“姐姐,咱们要去买些什么啊,首饰还是缎子?”
夏蝉点点头,“首饰缎子都得买,还得有各类的家具,还得做几套成衣,反正得好多,咱们还得去准备婚礼的东西呢。”
夏妞儿一听见要去逛街,这心情美的不行,急忙回去换了衣裳,跟只小蝴蝶似得飞了出来。
夏蝉笑着,“瞧瞧我们家妞儿美的,像只花蝴蝶。”
夏妞儿有些不好意思,“姐姐才美呢,妞儿不好看……”
几人笑着上了马车,一路往镇子上去了。
去了镇子上,夏蝉先让梅丫带着葛氏夏妞儿去了绸缎庄里选布料量尺寸做衣裳,然后自己则跟玉自珩去了一粟食斋,看看最近的收成,顺便做两个新的菜品。
店门口摆着两张很大的图样,一张上面是抹茶奶油塔,一张上面是沙琪玛,抹茶奶油塔色彩鲜艳,绿色的小清新抹茶蛋糕,白色的奶油,暗红色的红豆沙,让人看了一眼便是很想吃。
沙琪玛焦黄酥脆,根根分明,似乎透过图片,就能闻到香气一样,夏蝉看着这图,十分的满意。
“今天你还得再画两张,咱们该上新品了。”
玉自珩笑着,“有何不可,只要你肯招待我吃的……”
进了店,夏蝉才发现里面真的是爆满。
这抹茶奶油塔推出以后,一粟食斋的生意简直火爆了,这种新口味的小蛋糕深受大家的喜爱,抹茶微咸的田园小清新,搭配奶油的香甜和红豆沙的饱满,简直是绝配。
这时候,夏蝉之前做的粉碎机便是派上了用场,除了可以打磨抹茶粉,还可以将煮好的红豆快速的捣烂,满足店里的需求。
两人去了后厨,大家都在紧锣密鼓的忙着,夏蝉仔细的观察了一下,虽然紧张又忙碌,可到处都是按照自己的要求来的,干干净净的,整整齐齐的,夏蝉十分满意。
天泽到了后厨,道:“小姐,您怎么今儿个来了,是不是又要做新品了?”
夏蝉笑着,“你小子鬼灵精!”
天泽笑着,“小姐,咱们这半个月生意可是太火了,这是账本,您瞧瞧看。”
夏蝉接了过来,翻着看了看。
这一看不要紧,夏蝉简直惊呆了,这短短半个月的时间,一粟食斋里的纯利润竟然有了快一千两,这个什么概念啊,一千两啊!
夏蝉惊讶,“竟然赚了这么多?”
天泽笑着点头,“是啊,咱们这生意可是早上起来到晚上关门都一直很火爆的,而且大部分客人吃完了还会在打包很多带走。”
夏蝉笑着点头,又翻了翻,这抹茶奶油塔和沙琪玛卖的最好,可是这烧麦和鸡蛋灌饼也卖的不错,铜锣烧也是销路很有希望的,这么一看,自己做的这些新口味大家都是喜欢的。
夏蝉想到这,道:“好,继续这个势头发展下去,咱们的一粟食斋很快就可以开分店了。”
说着,夏蝉道:“天泽,你最近写个告示出去,就说咱们要招伙计和厨娘,待遇从优,你们先来一轮初试,觉得可用的再留下联系方式,然后交给我,月底我一起看看。”
天泽点点头,“好,小的记下了。”
夏蝉去了后厨,让人泡上了糯米,然后又找了一些需要的食材出来,这古代的干果实在是太少了,勉强凑齐了莲子,花生,红枣,板栗这几种,夏蝉想了想,要做八宝饭,肯定还得加四样。
夏蝉转了转厨房的食材库,找了玉米粒,山楂,红豆,绿豆四种,勉强算是凑齐了八宝。
这八宝饭也是简单,可是得有点功夫,夏蝉将糯米泡了好一会儿,才放锅上去蒸,然后将自己准备的这八宝统统煮熟,加糖拌匀。
糯米蒸出来之后,也是要加糖拌匀。
让厨娘拿了一个好看的圆形盘子来,夏蝉在盘底上抹上一层熟油,然后铺上一层糯米,再铺上一层弄好的山楂酱,然后又铺上一层糯米饭,周而复始,铺了三层,然后在最上面摆上了自己弄好的八种食材,摆了一个很好看的图案出来。
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