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说实话,这两个崔如英都想吃,但是囊中羞涩,纠结了一番说道:“煎蛋吧。”
煎蛋跟阳春面配,茶叶蛋跟板面比较配。
这阳春面摊开了好几年了,煮面用的是骨头汤,面碗里放着葱花盐酱油,还有一小块白花花,亮晶晶的猪油。
面是拉的细面丝,煮好之后堆在碗里,然后浇一勺骨头汤,撒点葱花。煎蛋是用旁边锅煎的,颜色金黄,把煎好的蛋往面上一卧,这阳春面就做好了。
崔如英拿筷子拌了拌,又低头闻了闻,真香。
骨头汤和猪油弄得汤面,能不香吗。
崔如英把煎蛋往汤里泡了泡,先吃了口面,崔家很少吃汤面,这一口,面滑劲道,还有嚼劲儿。
煎蛋崔如英也咬了口,吸了汤汁,带着猪油和鸡蛋的香味儿。
一碗面吃的肚子溜圆,等吃完面回去,许娘子包子也快卖完了,剩两个打算拿回去给孩子吃。
母女俩把空的竹屉放到车上,又绑好绳子,许娘子像来时一样让崔如英上车上坐下来,她给推回去。
崔如英摇了摇头,“娘我吃饱了,得走一会儿。”
可不是心疼许娘子一个人推不动。
听女儿吃饱了,许娘子笑了笑,“喜欢吃明儿还吃。”
一大早起来忙碌劳累,又站了一个多时辰卖包子,许娘子这会儿还没吃饭呢。饥肠辘辘,手脚也酸软,可看着崔如英蹦蹦跳跳的,她感觉好像没那么累了。
崔如英道:“明儿吃啥再说,娘,我现在还不饿。”
许娘子笑了笑,“那中午可说好了,吃红薯。”
今天蒸了十屉包子,听崔大山说后面那一锅包子就两屉,怕废柴火,就把家里的红薯也蒸了,他和崔大郎一人拿了两个,中午吃。
崔如英:“行,吃红薯也行。”
包子卖的就剩两个,钱匣子的底都满了,不过许娘子依旧省着花。
太阳升起,没抹黑出来是那么冷,许娘子心里有奔头。
把车推回巷子里,各家各户都开了门,不过时辰还早,还没啥人出来说话。
许娘子也不怕人看见,街上人来人往的,再过几天都该知道崔家去卖包子做生意了,她本本分分赚钱,没偷没抢,有啥可怕的。
相反,她还因为赚了钱,腰杆子直了点。
谁再说把六丫送走的。
到了家,许娘子先把车上的东西给卸下来,竹屉要刷干净,锅、活馅儿的大盆,还有菜刀……这些都要洗,还得忙活好一阵呢。
做吃食得干净,许娘子也希望别人能吃得放心。
再说了,她还想把生意长久地做下去,哪怕没读过书,不认识几个大字,许娘子也知道,做生意要踏实,不能三天打鱼两天晒网。
崔如英把钱匣子抱到屋里去,她感觉钱匣子沉甸甸的,今儿蒸了十屉,一屉就算十七个的话,那也卖了三百多文钱呢。
利润占一大半,估计能有二百来文。
好是好,只不过做生意起早贪黑,风里来雨里去,头一天崔如英还兴致勃勃,都没用许娘子喊自己就醒了,这才第二天,她就起不来了。
而且这两天天气好,要是等下雨了,估计街上没人出摊。
每天摆摊不是长久之计,虽然也赚钱,可不能安于现状,接下来就得攒钱盘铺子。
小摊子卖包子顶天了,但铺子不一样。
不过许娘子和崔大山很满意现在的日子,再来两日,就能抵上崔大山一个月在木匠坊赚的钱了,小门小户,市井人家,能赚这么多钱其实已经很不错了。
崔如英把钱匣子放床上,就去自己小屋往床上一躺。
腿酸,胳膊累,还是躺着舒服。
晨起风吹着,吹得崔如英昏昏欲睡。
二丫在看着妹妹,四郎五郎早起吃了红薯就去地里抓虫子了,一人背了一个好大的竹篓。
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