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煮到可以轻易碾成?泥的冬瓜块变成?了?淡红褐色，那是它喝饱汤汁的证明，每夹起一块来，那汤汁便如同小?雨似的淅淅沥沥落到饭里，而吃起来时，冬瓜块并不像看到的那么软弱，牙齿磕碰间，能清晰地察觉出瓜瓤上的脉络倔强地不愿分离，但却不会给人藕断丝连的错觉。

剩下的汤汁空口喝下去微咸，却是米饭的最佳拍档，那丝咸味被很好地中?和之后，剩下的便只有?爽口的微酸体验了?。

吃完这两道菜再去喝棒骨汤，男人脸上的表情从不松懈的激动转变为了?忙碌过后的轻松。

汤能让他舒缓心情，也?是刺激过味蕾之后必不可少的恢复药剂，作为这顿饭最后的退场，让人觉得绵远悠长。

男人把餐盘里的饭菜解决得一干二净，他把餐盘放下，别别扭扭地朝姜宜走?过去，“你、你这饭菜还挺好吃。”

“谢谢？”姜宜完全捉摸不透他的行为，也?没搞懂为什么他夸饭菜好吃看起来不太情愿，但她还是礼貌地回复了?句。

男人没怎么抬过头，眼神也?一直闪躲着不跟姜宜对视，说完这话更是拉低帽檐匆匆出了?店门。

殊不知这样的行为才引人注目，来吃饭或正在?排队的食客们纷纷将目光投向了?他，不知道是谁说了?句：“这人看着怎么像我之前去吃饭的一家店里的老板？”

他说了?这话，在?场立马有?人回复了?，很明显有?同样的经历，“还真是，我也?去过，那家店叫什么先生？还是小?姐？卖的小?碗菜！”

大概附近就这么一家卖小?碗菜的店，更多的人有?了?印象，附和道：

“我想起来了?，上次我在?隔壁街吃了?个小?碗菜，味道也?还行！就是份量太少了?。”

“是嘞，单看点?菜是便宜，吃一顿下来二三十！”

听起来好熟悉的名字，姜宜默默点?开自己店铺的评论区，那家店一定是叫糯米先生小?碗菜吧？

难怪要?戴着帽子过来吃饭呢，这是怕自己被认出来啊！好一个口是心非爱面子的小?碗菜老板。

食客们还在?讨论，已经知道真相的姜宜没参与，看在?他乔装打扮还要?来吃饭的份上，就原谅他吧。

收拾完中?午的摊子，晚上姜宜没有?开门营业，最近因为蒋浩小?朋友被寄放在?店里吃饭，姜宜一直没休息，今天下午他妈妈终于发消息说事情暂时告一段落，姜宜马不停蹄关了?门，用实际行动表明了?她对钱没有?兴趣。

咳，其实也?不是……

她就是想着明天要?去画廊，所以晚上无心开店，久违地睡了?午觉起来，姜宜给周思?逸发了?个消息，试探地问他要?不要?过来吃晚饭，想知道他今天忙没忙完。

但是消息发出去直接石沉大海，姜宜等?了?几分钟没收到回复，就去弄晚饭了?。

刚睡醒也?不觉得非常饿，姜宜翻了?翻冰箱，看到角落里只剩五分之一的麻酱，换了?身衣服去了?趟市场。

这个时间点?菜市场自然没多少新鲜菜，但还是比外卖买菜要?好得多，她随便找了?个离出口近的摊子买了?点?儿蔬菜，又上其他小?摊买了?卤菜和肥牛肥羊卷，悠哉悠哉地回去了?。

到家第?一件事看手?机，发现?还是没消息，姜宜就顺手?把手?机放餐桌上，去厨房收拾菜了?。

一个人吃饭不方便的地方就在?于份量不能做太多，她把藕和土豆都切了?一小?半，剩下的留着明天早上弄，除此之外还买了?两颗生菜，一小?把金针菇，姜宜斟酌着留了?点?儿给明天。

家庭版麻辣烫随意点?，姜宜炒了?半块火锅底料，加清水调味，还倒了?瓶牛奶，水开后先把汤倒出来一碗，再往分别往里下食材。

土豆片金针菇和藕片早放进去，加块鸡蛋面饼一起煮，生菜简单烫烫就行，下肉卷之前把其他食材都给捞出来，最后汇总到碗里直接冒了?尖。

这可是个大工程啊……姜宜扬起嘴角准备开动。

麻辣烫

都坐下了她才想起冰箱里的麻酱没拿出来?，拿的时候又顺手把?辣椒油捎上了，两味调料往食材上一浇，那种黏糊糊辣丝丝的感觉立马出来了。

翻拌间浓稠的麻酱和汤混合起来?，连带着汤水也?变得没那么稀了，像勾过芡似的挂在食材上，热气随着动作不断升腾，连带着附近的空气也变得暖和起来?。

姜宜随手夹了块肥牛卷，在麻酱和辣椒油里?滚了一遭，几乎是才靠近嘴边就能闻到其上散发出来?的芝麻香气，混着点儿辣油刺鼻的味道，弄得鼻腔发痒。

都不需要咀嚼，麻酱带着肉的味道席卷口腔内部，味道随之向上，软嫩的肥牛带着些许油脂部分，也?并没有发挥油腻的空间，反而混着芝麻香更香了。

吃过肥牛，再塞上一块金针菇，金针菇的本味比较轻，裹上酱汁后就只能?吃着脆脆的口感，菇类的味道得在咽下去之后才能?回味出些许。土豆片则是固有的绵，生菜吃起来?又嫩又多汁，藕片和金针菇又不是同一种脆度了，带着些许软意，但不够明显，也?是因为姜宜煮的时间短的原因。

最不能?忽略的还是跟蔬菜们?一起煮出来?的面饼，卷曲的面条还带着弹劲儿，吃起来?没有手擀面筋道，但是特别吸味，在汤里?泡的时间久了，牙齿轻轻一磕就断，比起食材，姜宜觉得它更像是集汤汁精华的工具。

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