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送走这群闹哄哄的年轻人,店里只剩下蒋浩小朋友和陈楚。
“看来我们小宜桃花运不错嘛!年轻大学生哦!”陈楚调侃着。
姜宜笑看她一眼,端着碗鸡丝米线坐了下来,“你?可别乱说。”
“行吧,你?也太不让逗了,”陈楚伸手杵着下巴,“说实在的,你?什么?时候把?店弄上外卖平台吧,我同事她们过来吃东西嫌麻烦,每天磨着我劝你?呢!”
提起这事陈楚都觉得脑袋里嗡嗡作响,那?四?个女人麻雀似的,天天在她耳边叽叽喳喳,简直不达目的不罢休。
外卖这事姜宜都不知道听了几遍了,她一直没?往这方向?行动,是感觉每天的盒饭放上去就?那?么?干巴巴的一张图有点寒酸,想必也不会有什么?人买,干脆就?没?费这功夫。
不过似乎也可以?给?老客们提供些许便利,姜宜想了想,还是答应她琢磨琢磨外卖这事,“就?当给?你?们节省一点过来的时间吧。”
她并?不是做空口?的承诺,晚上关店后,姜宜下了个外卖软件,点开商家入驻看了看操作流程,那?些资格证许可证都好说,她还得上传门店的照片,这个得等到天亮之?后才能拍,相关东西准备好后,等审核通过就?能开始营业了。
姜宜心里惦记着这事,第二天爬起来就?先去拍了照片,走了剩下的流程,两小时后平台通过了店铺审核,她可以?把?菜品编辑挂上去了。
上商品这事不急,得先做出来实物才能拍照,她买完今天的菜回去,像往常一样和胡阿姨准备食材。
姜宜跟平台客服了解过开店相关权益,考虑到新店有更大概率被刷到,她准备的食材也多了些,做这个决定她是有点忐忑的,只希望饭菜不会剩下太多。
今天放在冰箱里的腊味终于?登场,这顿吃的是双拼腊肠,另一道菜用的是冰箱新长的五花肉,两道菜都比较重口?,汤就?做得更清爽,把?肉换成鸡蛋,和萝卜丝组合。
腊肠焯过水切斜块,内里的纹路漂亮极了,跟肉摊老板说得一样,七分瘦三分肥,经过冷冻,肥的部分呈现出一种丝绒的白色,足以?想象到吃起来有多香。
五花肉则切成大条大条,先放入锅里炖上三十分钟,加葱姜片料酒去腥。
煮好后用筷子戳戳软度,晾凉点儿再切成片,香干切片,蒜头蒜叶切好备用。
腊肠蒸熟了味道就?已经很?不错,姜宜要做的也就?是再增添几分味道,蒜片辣椒圈炒香,把?腊肠里多余的油脂炒出来一部分,适量倒点儿生抽,再撒上一把?蒜叶段就?可以?出锅。
香干回锅肉则先需要把?切好的五花肉片再过油炒到微微发黄,然后再放蒜块翻炒几下,倒入香干和辣椒段,调味加生抽鸡精盐,额外再放点老干妈,最后放蒜叶,这样炒出来的颜色会漂亮些。
“今天这菜看上去蛮有食欲嘞!”胡阿姨拿了打包盒来按照姜宜说的装了一份出来,“你?是说要拍照到网上,然后就?有人在手机上买了啊?”
姜宜点点头,举着手机找光线和角度,不忘给?胡阿姨解释外卖,“就?是有这种专门送外卖的平台,有人点了单就?会派人来店里拿了给?对方送过去,不用出门就?能吃到想吃的。”
她咔擦咔擦拍了几张,挑了张颜色看着还行的照片传了上去,因为新店必须设优惠券,她把?价格按照优惠券调高了几块,折扣一减还卖二十。
编辑好后上架,姜宜看了眼,整个店里孤零零地挂着一张没?滤镜的食物图,她决定做好吃剩饭的准备,这一看就?只有老顾客会下单……
香干回锅肉
利民小区再往北二点五公里有一片商业圈,附近最大的超市和商场集中在这里,商场建筑中间立着一栋办公楼,一二?层被各种店铺占据,只留了?一个小小的大厅和两部通往写字楼上层的电梯。
莫欣的工作地点就在这栋大楼的中层十二楼,她就职的公司占据了?半层,隔壁则包括了?私人工作室和其他更小型公司。
会议室内,莫欣努力撑着快要合上的眼皮,耳边是?枯燥乏味的工作内容,今天上午从九点多开始一直开会到?现在已经快十一点,领导和合作方就着合同签订的点拉扯了?将近俩小时,莫欣除了?开录音笔记录外啥也没干。
昨天还熬夜到三点……莫欣眯着眼杵着下巴,看人都?带重影的。
“小莫啊……”
“莫欣!”
这一声有点大,莫欣被吓得直接从椅子?上弹了?起来,很显著地吓了?大伙一激灵。
“怎么了?总经理?”莫欣理智回归,在座位底下掐了?自己好几下终于清醒。
主位的老总简直没眼看,但?还是?没发作,“你去?订桌好菜,咱们等会儿请刘总出?去?吃。”
合作对象刘总笑得像个老佛爷,摆了?摆手,“客气了?客气了?,咱们也是?老熟人了?,随意一点就行?!”
莫欣掀掀眼皮,拿着手机出?去?了?,她回到?工位点开手机里的外卖软件,皱着眉头一阵纠结。
小碗菜?吃腻了?。
焖锅?那么多人不合适。
叉烧饭?进去?看看……
不够重口,退出?。
她手指继续往下滑,发现一家没见过的店,姜记盒饭?
名字接地气,再一看还是?家新店,点进去?更搞笑,就一张孤零零的盒饭图片挂在上面,甚至都?不带修图的,看图上的份量才卖二?十出?头,莫欣嗤了?声,都?是?商家的套路,真送到?手上又?难吃份量又?少。
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