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第121章傻柱惹事儿(第二更)
虽然四九城的物资越来越紧缺,但轧钢厂作为重点物资保障单位,每隔两三天还是能分到一批猪肉。
可僧多肉少。
想要让全厂近万工人都吃上猪肉,大块红烧肉肯定是做不了的。
最好的办法就是把猪肉切成片,做成猪肉炖粉条……
打菜的时候每个人都能分上几片。
尽管何雨柱是一食堂大厨,他也好长时间没吃到过大块红烧肉。
虽然前几天家里做过一次红烧肉,但大头都给了贾家跟老太太,连妹妹何雨水都只吃了几块,他可不好意思再从雨水嘴里抢肉吃。
听到中午宴席上有红烧肉,何雨柱脑子里的第一想法就是带点儿回家,好好补偿一下雨水。
但桌上的猪肉就这么多,如果自己真带一饭盒红烧肉回去,剩下那点儿猪肉就不够宴席用了。
脑子一转就想到了框子里的土豆。
猪肉不够就用土豆代替,这样的话就算自己带回去一饭盒土豆红烧肉,剩下的猪肉也足够做四大碗土豆红烧肉。
大不了肉放少一点儿,土豆放多一点儿。
说做就做……
不到两小时,热气腾腾的菜肴就开始出锅。
红烧鸡块,红烧鱼块,萝卜丝炒肉……
红烧肉作为今天的唯一主菜,特意被何雨柱放在中间上桌。
“红烧肉来了!”
马华端着一碗土豆占了将近一半的红烧肉放在桌子上,只一瞬间,藏在土豆中间的肉块就被抢得一干二净。
当然……
这并不意味着大家不讲文明,不守规矩。
实在是大家太缺肉。
好不容易碰上一个吃肉机会,肯定不会放过。
看饭桌上的邻居跟亲人全都一脸享受吃着盆里的五花肉,主人家眉头却皱了起来。
当然……
这并不意味着主人家舍不得,而是看出碗里的猪肉数量不对劲儿。
为了这顿满月酒,他用尽办法准备了五斤猪肉……
分出一斤用来炒萝卜丝,剩下全部做红烧肉,按道理每桌都能分到一斤五花肉。
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