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三位掌柜一开始就还想着直接进入正题,就听张掌柜这么说,也就尝了口。
别说,这奶茶味道真的还不错。
比一般的苦茶来说,应该更受女眷的欢迎。
醉仙楼赵掌柜很喜欢甜食,这奶茶可是撞到他心上了,茶香奶香,又甜又香浓。
这奶茶是怎么做的呀,也不知道他们酒楼的大厨能不能研制出来,他想要能每日都喝到。
他是看出来了,有间铺子的客源是他们可望而不可及的。
还有这样特殊的奶茶,他们拼不过这是正常的。
要是他们家大厨能研制出来出来就好了。
刘掌柜:“这奶茶不错。”
赵掌柜:“是啊,很特别。”
悠然居的李掌柜:“不错。”
张掌柜对于同行的认可很高兴,但又不能表现的太明显了。
只能转移注意力道:“不知道,几位掌柜的来有间铺子有何贵干啊?”
三个掌柜的对视了一眼,最后是刘掌柜的清了清嗓子道:“我们此次前来是想问问张掌柜,你们主子有没有开分店的想法。”
张掌柜疑惑:“开分店?”
开不开分店跟这些掌柜的有什么关系,难道是他们酒楼挡了别的酒楼的财路?
不应该啊,都城的人口众多,他们一个小小的酒楼也接纳不了那么多的人啊。
难道是他们以为主子会开很多家分店,把整个酒楼的生意垄断。
是了,他们担心的应该就是这个。
张掌柜明白了他们的目的,也就没有藏着掖着道:“我们主子目前没有任何想法,就算是开分店,我想主子也不会都开在一起的。”
刘掌柜:“真的?”
张掌柜:“这是自然,我们主子可不会为了开分店而影响到老店的生意。”
他可以保证,主子目前是没有这个想法的,至于以后嘛,他就不敢保证了。
刘掌柜三人听到这一消息,暂时松了口气,他们酒楼还有的救,不会让人一下拍死在沙滩上。
他们3个是代表,这话回去还要跟大家说,让大家也放心,他们还有机会。
来者是客,张掌柜还是第一次接待同行,总是要把人家给招待好的。
张掌柜拿出菜单给三个掌柜一人一份,热情道:“几位掌柜,今日来我们有间铺子,是我们的荣幸,大家看一下菜单,想吃什么,就点什么,当然我先友情提示哈,大家都点小份的,这样你们还能多点几个。”
三个掌柜的也看到了菜单上写的大中小份,更是看到了菜单上的菜都是他们没听说过的。
几人皱着眉头,做掌柜的这么久,也算是把几家同行都了解清楚了。
像是一品楼最出名的是烤鸡,醉仙楼最出名的醉鸭,悠然居的最出名的则是清炖羊肉。
他们都会把拿手菜放在第一个,方便客人点菜。
这菜单上的很多菜的做法也是他们没有听说的,就比如什么叫糖醋。
三个掌柜的把菜单上他们好奇的菜点了一通,才作罢。
张掌柜让伙计把菜单送去厨房,“几位掌柜,大厨做菜还需要时间,还请担待。”
“应该的。”
他们也是酒楼掌柜,知道大厨做菜需要时间,不会想要催。
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