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第八十六章 水煮鱼（第2页）

掌柜的也劝他。

白蒲最终还是点了头。

付了钱，掌柜的甚至还帮他们送到了家。

回到家，王修诚已经把鱼杀了，其他食材也处理的差不多，将白如进来，他立刻起身。

“小如，你回来了。”

“嗯，你去陪爷爷聊天，我来做饭。”

“好，有什么需要叫我。”

白如点头，然后拿过围裙系上，把需要的配料备齐，开始烧火。

此时胡三春走了进来。

“我来烧火吧，你安心烧饭。”

白蒲是白如的爷爷，他好不容易来一趟，总要让人吃一顿好的。

白如不知胡三春心中所想，她将杀好的鱼片成薄片，将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀备用。

然后在锅中放油，放入备好的调料翻炒至变色，然后又将鱼骨鱼头放入翻炒，等差不多加水烧开。

烧水的间隙，白如将时令蔬菜烧了起来。

蔬菜青翠欲滴，只放了一点蒜蓉就格外的有滋味。

蔬菜盛起来，锅里的水就烧开了，白如先将豆芽放入锅中，等煮的差不多了，这才将鱼片放入锅中，和酸菜鱼一样，煮好鱼片舒展开来就差不多了，白如立刻将水煮鱼盛起来，然后放入葱花。

做完这些，白如将锅清洗干净，放油，等油差不多热，将滚烫的油舀起来浇在水煮鱼的上面，葱花被热油激发出极致的香味儿，混合着调料的复杂味道，一道水煮鱼就完成了。

门外，白蒲闻到这味道，一时之间有点回不过神来。

“修诚，你母亲厨艺这般好？”

若是如此，她之前又怎么会把日子过程那般？

“爷爷，这是小如做的。”王修诚解释。

“小如？”白蒲更意外了，不过他什么都没问。

厨房里，白如先将猪肉焯水，然后切片放入锅中翻炒，因为有各种调料，哪怕是最简单的翻炒，也十分入味儿。

小半个时辰，白如就做好了饭。

因为人不算少，白如让王修诚把桌子搬到院子里，准备好了桌子，这才道。

“修诚，你去请陈先生过来吧。”

她不喜欢欠人人情，但陈先生帮她良多，其他的她也没有，唯一能让陈先生感兴趣的就是她的厨艺了。

王修诚还没走到门口，陈先生就走了进来。

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