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哈米德哈哈一笑,说道:“爽快,对我的脾气。”说完,原本挺直的腰板塌了下来。
他拍拍手,说道:“把这些都撤下去,换上新的。”
几名低胸露膊的胡姬过来摆上了一些波斯水果,有开心果、椰枣、樱桃、甜瓜和葡萄等。
哈米德说道:“首先声明,我是个无教派者,没有任何禁忌。恕我直言,长安的饮食种类相对单一,味道也一般。不过,最近有了很大的改观,据说就是殿下您研究出来的。”
周乾插嘴说道:“那是,我家王爷是大唐第一美食家,王府里的美食多得很呢。”
李佑笑道:“周乾,我跟你们说了多少次了,要低调,别让哈米德先生笑话。”
阴广浩对他们的话题不感兴趣,只是专心地对付眼前的樱桃。
哈米德问道:“殿下,您制作的面包和蛋糕,里面放的不是紫砂糖,是一种什么甜料呢?”
李佑一听,就知道这家伙的味觉不错,有当吃货的潜质,笑道:“哈米德先生,哎,真别扭,你看这样行不行,我管你叫老哈,你管我叫老李行吗?”
“老哈,老李?哈哈,有趣,行啊。”哈米德笑道。
李佑就从食糖谈起,和哈米德交流起美食的相关趣闻来。
哈米德真是个吃货,谈起这些来,两眼放光,不断地讲解波斯美食,说要请李佑一一品尝。李佑也兴奋了起来,讲得口沫横飞。
阴广浩看到这两位臭味相投的吃货眉飞色舞的样子,将屁股挪到了一边,免得被他们的吐沫淹死。
不久,酒菜上来了。有烤羊排、契罗喀保布、菲辛江、奥布古事特等,还有必不可少的馕。酒水是三勒浆,还有高昌葡萄酒。哈米德是个讲究的人,饭菜的器皿使用的都是金银器皿。
这些菜肴的味道真的很好,李佑对烤羊排更加感兴趣,他品尝了一下赞道:“好,火候不错,选料也精到,如果再加上孜然就好了。”
哈米德问道:“孜然是什么?”
李佑想起孜然烤肉来,口水开始往下流,他说道:“孜然可是调味之王啊。烤肉要是用上孜然,那味道,啧啧。”
哈米德看到李佑的表情,也觉得味蕾开始膨胀,他问道:“这个孜然哪里有啊?”
孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国新疆和俄罗斯的中亚地区。波斯国都泰西封(巴格达东南32公里处)附近也有分布。
李佑说道:“泰西封附近就有。”他详细介绍了孜然相关的资料,并且画出了孜然植株的形态样貌。
哈罗德问道:“你们有谁见过这种植物吗?”
在旁边伺候的那些胡姬们都上前来看了图画。一个胡姬说道:“主人,奴婢见过,小时候奴婢的家乡的山上常见这种野草。”
李佑说道:“老哈,你派人设法找到孜然,这么说吧,不管你弄来多少,我出高于胡椒3倍的价钱收购。”
哈米德看到李佑如此重视这个孜然,当即说道:“老李,你放心,我马上专门派人去找这个孜然。”
“好,好。”李佑高兴地说道。
李佑和哈米德越谈越畅快,大有相见恨晚、惺惺相惜之感。他和哈米德一直聊到西市闭市时,才意犹未尽地离开了。临走时说道:“老哈,有空你就来我府上品尝美食,不用通报,随时都行。”
哈米德很高兴,结识了大唐的权贵,以后在长安的日子就更好过了。
在回去的路上,李佑对阴广浩说道:“波斯好东西很多啊,市场也很大,咱们的生意今后要做到波斯去。”
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