手机浏览器扫描二维码访问
第57节（第1页）
薛校长琢磨打量了一番，让人提来了刚从生猪身上剖出来的两副猪肺。
那两盆猪血也端了过来。
他选的两头猪都很肥重，猪肺自然也大，两副加起来得有□□斤重。
猪肺和猪血要搁平常家庭也是好东西，可就是有些难登大雅之堂了。
这次祭祖，去年就提过，今年秋收完就开始安排了，县里、市里甚至省里的薛姓族人基本上都通知到了，能过来的也不在少数。
前面几十年都没办过，后面也不知道多少年会再办。
虽然说是一脉相承一家亲，不分男女老幼、贫贱富贵都坐席，大席不用那么讲究，可也不能真的太过随意。
所以薛校长的意思是这猪肺、猪血他们可以煮了吃，再不行就离这天井远些，像赵屠户说得，等卤味凉下来甚至是冻上了自然就没人能闻到味道，也就不馋了。
掌事的妇人勉勉强强接了过来，有总比没有好。
她喊了几个妇人先去处理，猪肺需要多次泡水清洗，一直洗到猪肺变为肉粉色为止，还得剪开猪肺上的气管，并且把肺气管上依附的所有淋巴结摘除干净，反正就是很费事。
不止很难打理干净，大冬天冷水里搓洗也不是那么美妙，何况猪肺味还很重，和那边飘过来的香味混合着，居然有些嫌弃。
几个妇人终于打理干净，淋巴结也处理彻底后，提着到案板处开始切。
两份猪肺，四大块肺叶，切成片堆在盆里满满一盆，看着终于顺眼了些。
狠狠吸了一口空气中的香气，一位四五十的大妈伸手说：“我来煮吧，我家前些天杀年猪，猪肺也是我自己煮的。”
虽然不是多好吃，可好歹也算是肉，总能解解馋。
掌事的妇人却是拦住了，她自己也会烧这个，却抱着盆凑到这会悠闲蹲在赵屠户身边看他转卤鹅的小媳妇身边，越走近那香味越浓郁。
那妇人扬着一脸讨好的笑容，和姚晴天商量道：
“你看这个猪肺我们都处理好了，你能不能帮我们烧一烧？
厨艺这个东西，一通百通，既然小媳妇能做这么好吃的卤味，烧菜自然也不在话下。
姚晴天听了，到也没有直接拒绝，薛校长这工钱的确给得高，主要是她刚刚不该把活丢给赵军，自己做甩手掌柜，看上去太闲了。
边上大铁锅、炉子都是现成的，总归也不费事，她便洗干净手，仔细检查了一番，发现猪肺的确打理得非常仔细干净，便点了点头应承下来。
“行吧！
我给你们烧了，这个天气，来点香辣口味的，围着炉子吃得劲。猪血也有对吧？”
姚晴天便又交代了一番猪血处理步骤，然后让妇人将猪肺端到边上烧水的炉子旁，边上冲过来两位妇人，很有眼力见地将烧水汤罐抬下来，大铁锅架上去。
葱姜蒜之类的这边早已切好了许多，在案板上一盆盆摆着。
姚晴天便握着锅铲，直接倒油入锅。
猪肺异味较重，等油烧热，姚晴天抓了半把大块的生姜片、花椒下去爆香，然后整盆沥干水的猪肺倒进锅里，快速翻炒，待猪肺的颜色开始变灰白色时，倒了半碗高度数的白酒进去用以去异味。
等锅里冒出来的火焰都熄灭、空气中闻不见酒香，再抓来一把大蒜瓣、干辣椒、花椒撒进去，而后是黄豆酱、辣椒酱哥两勺，不停翻炒，使其上色均匀。
其实这里用她特制的蚕豆酱会更好，但是姚晴天做游魂期间，知道有一类人会对蚕豆过敏，所以她做吃食一般不会放蚕豆酱。
随着姚晴天挥动锅铲不停翻炒，这边很快就传出有些热烈的香味，靠的近的妇人很看见那难登大雅之堂的猪肺变得油亮红润，色泽非常漂亮，再不去想那反正吃不到嘴的大肘子了。
火候差不多时，姚晴天正准备去提边上的烧水壶，边上一位长得相当壮实的大姐已经单手拎起来了。
“是要倒进去吗？我来倒，够了的话你就说一声。”
这大水壶可不轻巧，大铁锅还架得高，小媳妇本就是额外帮忙的，这些重活哪能让她上手。
学长，你不是我的菜 妖孽宝箱系统 穿越之炮灰在九零年代 树大招雷 妹妹 全帝国都在催我二婚[星际] 光影[娱乐圈] 貌随心变 香水 收小殿下为徒后 精灵（The Goblins） 我总在春天想起你 钟情假象 离婚前，我翻车了[穿书] 年代文对照组选择摆烂[九零] 当王爷捡到未来脑公 嗜娇 媚主丫鬟被发卖之后 靠近【1v1】 糟糕！被反派囚做私宠啦（1V1）
神秘晏少，高调爱
订婚的清晨，她在陌生人的床上醒来，大批记者破门而入。夜小姐，你出轨的男人是谁？她看向身边冷峻的陌生人毁了我的清白总得负点责吧。渣男贱女想毁了她，她转身投入陌生人的怀抱。只是这个陌生人来头有点大啊。晏家高不可攀的掌舵人被迫娶了夜家最没教养的大小姐，全国人民都盼着他们什么时候离婚。只有晏大少心里苦，隔三岔五捧着被子喊门老婆，求虐。...
网游之弓神无敌
关于网游之弓神无敌被刁难暴怒炒上司鱿鱼，被广告吸引买了游戏头盔，狗屎运外加诚实善良好品质，下楼吃个早餐都能捡到美得冒泡的妹子。且看游戏里意外获得分支种族的主角怎么打怪升级泡妹子，争霸称雄走上游...
穿成农门娇美小福包
苏小鹿意外身亡后，胎穿了。她一出生，亲娘赵氏就大出血，失去了生育能力。奶奶王氏当即就嚷着这就是个扫把星，必须给我丢了，不然你们一家就都给我滚出去。亲爹苏三郎咬了牙好，那娘就把我们一家分出去吧。她才出生，就分家了。大哥是个傻儿，二哥也被烧坏了脑子，幸好三姐还正常。全村人认为这一家子熬不过这个冬天，却不知苏小鹿有空间在手，全家人每日灵泉滋养，爹爹上山下套，从不走空。而苏小鹿，三岁就拜师学医，空间种药草，治好大哥二哥，大哥武状元二哥文状元，三姐更是当了王妃。而她苏小鹿，是名动天下的神医，想找她看病的人不是太后就是将军！日子好过了，极品亲戚想来打秋风。苏小鹿冷冷一笑，关门，放大老虎！...
夜魔之黑色闪电
陈大伟和他的父亲职业一样，都是一名人民警察。他的事业可以说是是顺风顺水，他现在已经是市刑警大队大队长。但他心里永远有一个抹不去的恐惧，就是他父亲的死？还有他父亲额头的黑色闪电如果您喜欢夜魔之黑色闪电，别忘记分享给朋友...
超级奶爸
关于超级奶爸一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩，在寻亲之路上，他以这样的身份怎样撕破种种危险，重重阴谋，成为一名真正的奶爸。...
天妃策之嫡后难养
天子之上，一妃当道！天妃女主版文案前世，武昙身为定远侯府的嫡小姐，受家族庇荫，入宫封后，人人艳羡，可最后，她兄长沙场阵亡，祖母抑郁而终，自己亦沦为君王手中用来杀人越货的棋子，囚困冷宫，甘心赴死，却不知道有些所谓亲人温情脉脉的面纱背后究竟掩盖了怎样可怕的真相。今生，她还是那个明媚张扬的侯门千金，可是那一纸赐婚圣旨降下来的路上却莫名被人截了胡，从此，杀伐冷酷的晟王殿下就天天变着花样登门恐吓要娶她，旨在拐带她老爹一起去谋反！武昙瑟瑟发抖了数月之后，终于怒而掀桌要人没有，要命一条！要我嫁你？没门！然后晟王殿下就给她跪了男主版文案萧樾是死过一次的人了，重生一世，他心怀国仇家恨，浑身戾气，注意武昙，是因为前世的那一场荒唐，本来就是逗着小丫头玩儿的，没曾想这小丫头吃软不吃硬，几次哄顺手，就欲罢不能了于是晟王殿下痛定思痛不就蹬鼻子上脸么？自己眼瞎手欠抢回来的亲媳妇，跪着也要宠上天撒口嫌体直帅皇叔vs奶凶软萌娇小姐谈恋爱么？甜死人那种！注男主重生，女主原装！没有苦大仇深，一路强宠到底！...