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第二十四章 豆油（第1页）

清晨，青萝正睡得香甜，便听见屋外传来宋小姑的说笑声。

她不由皱了皱眉，扯了被子盖在头上捂住耳朵，这才迷迷糊糊又睡了过去。

青萝揉着眼睛起来的时候，宋小姑已经和钟氏、何氏去了张家。

她用完早食，四处看了看，没在院子里发现柳氏。

昨天刚想和柳氏说说豆油的事情，便被宋小姑的到来打断了。

不过今天钟氏既然带着小姑去了张家，想来一时半会儿回不来，倒是给她用厨房创造了机会。

青萝小跑着往菜园去，她猜柳氏肯定在那里。果然，青萝绕过丝瓜架，便见柳氏正弯着腰剪下已成熟的豆荚。

柳氏瞥见青萝，笑着问她：“阿萝，怎么过来这里了？你不是嫌菜园里青蛙多，不爱过来么。”

青萝嘿嘿笑了笑，蹲在柳氏旁边道：“这不是发现了一个秘密，想和娘分享嘛。”

柳氏不由好奇，“你能有什么秘密？”

青萝压低声音神秘地道：“娘，你记不记得我上回和你提到过的‘豆油’一词？”

柳氏闻言手里的剪子一顿，她仔细地想了想，好像是有这么回事儿。

“怎么，你的秘密和它有关？这不是你乱说的吗？”

“自然不是，我后来回去想了想，我能知道它，是因为曾经在太爷爷的一本书里看到过这个词。”

青萝觑了眼柳氏的神情，接着道：“里面还写了这‘豆油’的制法，步骤很简单，我看了一遍就记住了。”

“原料就是不值钱的豆子。”

柳氏一听，惊讶地抬头，看着青萝认真地问道：“真有豆油这东西？用豆子就可以做？”

青萝肯定地点点头，随即又有些不高兴地道：“我那天无意提到后就回书房翻找过，不过可惜我忘了是哪本书写的，没能找到。”

柳氏不在意是哪本书写的，她在意的是这东西到底是真的假的。

柳氏疑惑地问：“书里写的到底真假咱们也不知道呀。再说那写书的人为什么要写在书里呢，方子泄露了怎么办？”

“娘，这我就不知道了，许是人家大方吧。至于真假咱们自己试试不就知道了，反正做法也不难，要是真能做出来咱家以后就发了。”

“豆子可比肉便宜多了。”

青萝美滋滋地想，柳氏的手艺本来就好，要是油能随便用肯定可以把菜做得更好吃。

柳氏笑瞪她一眼，道：“什么‘发了’，这还没影儿的事儿，快把你的口水收一收。”

“按说家里也没亏着你，怎么就越来越贪嘴呢。”

青萝暗道，那是因为你们没有感受过，从一个物质丰富的时代，倒退回一个物质匮乏的时代，让曾经触手可及的美食变为遥不可及的曾经，是多么让人痛惜和怀念。

“娘，试着做做看不就有影儿了嘛，万一成了呢！”

柳氏还是有些不太相信，问：“可既然是写在书上的，怎么就没有别人买了这本书，也看到了呢？”

“许是人家也不相信呢，或者其他地方已经有了，但咱们这儿不知道呢。唔……再不然就是这书只太爷爷有，别人家没有。”

柳氏若有所思地看了她一眼，道：“你真记得怎么做？”

青萝闻言心里一喜，看来柳氏已经心动了。她忙道：“记得记得，总共就六步。”

“烘干，碾磨，蒸饼，制饼，固定，榨油。”

当然这是非常粗糙的一种手法，不过条件有限，糙就糙吧，有用就好。

柳氏一愣，随即道：“听着倒是不难。”

“咱家今年收的豆子还有许多呢，倒是可以尝试看看。”

青萝闻言，笑眯眯地对柳氏道：“择日不如撞日，要不今儿就先做一点瞧瞧。”

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