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第296节（第2页）
这套理论他以前就听丁健说过，而且不止一次。
谭涛也终于明白。他明悟地低头看看脚上的袜子：“所以她给我买了这个？”
丁健理所当然地说：“是啊！所以这个时候给你买上几双上档次的袜子，回到家里腰杆也硬了，心里也找到了平衡感————这家里的钱可不是我一个人花的，你也有份儿。”
谭涛把身子往后一靠，神情有些呆滞：“……等等……你让我静一静……我得好好想想……”
丁健在旁边火上浇油：“这买的不是袜子，而是良心啊！”
虎平涛实在听不下去了，转向笑得合不拢嘴的尹丽，指着丁健，苦口婆心道：“现在你应该明白，为什么这家伙以前找不到女朋友了吧？”
尹丽捂着嘴笑道：“反正都领证了，我也只能认了啊！”
虎平涛认真地说：“多给他买几双袜子。”
尹丽“哈哈”大笑：“好的！一定！”
……
一个月后，丁健和尹丽举行婚礼。
没有大操大办，只邀请关系很熟的人，加上亲戚，吃了顿饭。
周末，虎平涛轮休。
一大早就接到丁健打来电话，约着两家人晚上吃饭。
虎平涛答应着，挂了电话，苏小琳在旁边听着，急急忙忙地连声埋怨：“我忘记跟你说了，我有个朋友前天就约好了，也是今晚吃饭。”
虎平涛有些疑惑：“你朋友？男的女的？”
身为丈夫，对性别很敏感。
“女的，我大学同学。”苏小琳解释：“从蕊，咱们结婚的时候她也来了，你见过的。”
虎平涛好不容易在记忆画面中搜寻出一个身材微胖，皮肤白皙的女人。
“等等，我记得你上次好像说过，她离婚了？”
苏小琳点点头：“前年离的。”
从蕊离不离婚在虎平涛看来不重要，关键是两边约饭的时间有冲突。他有些犯难：“现在怎么办？你之前又不说，我都答应丁健了。”
苏小琳脑洞一向很大：“要不这样，咱们把两边约在一起，就当互相介绍，多认识几个朋友？”
虎平涛对此表示怀疑：“这样好吗？丁健不认识从蕊。”
苏小琳的想法很特殊：“尹丽那边没问题。我知道她的脾气。”
虎平涛想了想，点头：“那好吧！丁健这边我估计也没问题。大不了晚上这顿咱们请。”
……
“保山菜馆”开了很多年，菜色也很独特。
“撒撇”是滇省特色，本质上是牛羊苦肠汁水，加上各种辅料制成略带苦味的食物。
油炸撒撇却是保山地区的专属。制作这种菜，需要很多当地特有的香料。包括韭菜、香辣柳、老缅芫荽、金盖……所有香料先下锅油炸，断生后捞出，和油分为两锅，锅里加米线拌匀，香料锅里加入过滤后的牛肠水，最后两锅合一，加入炭火公干的牛胰腺片和牛瘦肉制成的肉末，焖至入味。
外地人大多对“火烧肉”望而生畏。这道菜与大丽白族的“生皮”有异曲同工之妙————将整块的猪肉扔进火堆里直接烧灼，讲究用松塔做燃料，渗出的松油能为肉块沾染松香味。因为肉块大，火势猛，等到熄灭，肉块呈外焦内生的状态。用清水或淘米水反复冲洗，将表面烧焦的部分去除，最后将肉切成大薄片。
佐料也很关键：醋、酱油、辣椒油、大芫荽、蒜泥缺一不可，吃起来入口香滑、醇厚、肉味浓郁。
丁健最喜欢火烧肉，每次都要吃很多。虎平涛知道他的习惯，直接点了两盘，指着摆在丁健面前的那盘：“这盘归你。要是不吃干净，今天这顿你买单。”
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