手机浏览器扫描二维码访问
第七十一章 川菜之王（第1页）
“这味道，这味道实在是太美妙了，没有想到‘宫保鸡丁’这道平平常常的家常菜，竟然能做出如此的美味，这厨艺真是绝了。”
王老从美味中回过神来，不由地赞叹地说道。王老可是吃过京城“御厨”的人物，可是王老觉得就是京城那些御厨们都未必能做出这么美味的“宫保鸡丁”来的。
“真的这么美味？”
赵岩有些怀疑地夹了一块鸡丁进嘴。
“这…这…也太好吃了吧。”
哪怕像赵岩这样厅级干部，一个开会面对上千人的场面都面不改色的大领导，这一块鸡丁，竟然让他的脸上有些动颜了，实在是这道“宫保鸡丁”太美味了。
……
等赵敏把“宫保鸡丁”端出去后，叶荣耀开始着手第二道菜了，叶荣耀准备的第二道菜是“回锅肉”。
“回锅肉”作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，有“川菜之王”的美称。
对于不是川省的人而言，是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”定为“川菜之王”，毕竟在川菜里面，最好吃的不是这道“回锅肉”，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜。
也难怪，源远流长，博大精深的川菜堪称一菜一格，百菜百味，有数十个味系，上千道名菜，更是推陈出新百花齐放，连自视甚高的粤菜，也未必能挡其锋芒。
“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印，是川人喉咙里永远的一只小爪子。
在游子远走他乡，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下，于是乎泪水与口水齐滴，双眼共红油一色，这滋味才下心头，又上舌头！
“回锅肉”是川人的九转仙丹，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起，只要来上一盘“回锅肉”加两斗碗白米干饭，肉片与油汤汤一并洗白，顿时神清气爽，元气恢复。
“回锅肉”对于川人而言，同样意味着温暖、女人和家，母亲犒劳远方归来的儿子，炒盘“回锅肉”；妻子心疼劳累的夫君，来盘回锅肉；全家打牙祭解馋，还是回锅肉。
在物质极大丰富的今天，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结。
一个不会煲汤的川省主妇，还可以当一个贤妻良母，但要是“回锅肉”都不会炒的话，那想当个泼妇也很难保住饭碗，小小一盘肉，竟关乎终身大事，想来也不可以等闲视之。
由此可见一斑，“回锅肉”被称为川菜之王并非篡得。其一，川菜以麻辣著称，也不乏清凉境界。“回锅肉”行的是中庸之道，不偏不倚，中正仁和，颇有王者之风。
其二，“回锅肉”取材简单，然颇有化腐朽为神奇之妙处。其四，回锅作为一种烹饪方式，有诸多演绎菜品，王道大行呀。其五，“回锅肉“香味浓烈，一家炒肉，全村过瘾。
叶荣耀选择第二道菜做这道“回锅肉”的原因是，自己三叔宴请的客人有一位是川省人，这道菜能让他有种回家的感觉。
“好香呀，什么菜味道怎么香呀？”
王老正陶醉“宫保鸡丁”的美味，一股猛烈的香味冲鼻而来。
这是厨房里的飘过来的香味。
“是…是‘回锅肉’，是‘回锅肉’，对就是‘回锅肉’。”
我在游戏王里当主播 超级丧尸工厂 我真不是天才杀手啊 唐门：开局满级玄天神功 神界仁王 从洪荒到掌缘生灭 我在昆仑学生物 三国：我真没集邮癖，纳妾甘夫人 观人有道 法外领主 我有一面天机幡 曼徒 纯阳武神 我就是传说中的废柴男主角 影帝影后今天要官宣吗 无限动漫：小号狂魔 穿到古代混后宫 粒粒皆粱 我的两任老公是至交 开局融合超赛基因
天价萌宝
关于天价萌宝四年前，她被她最爱的男人亲手送进监狱，四年后，她决定重新再来，却被他再次逼入绝境，宫北寒，你我之间，今后再无瓜葛！宫北寒目光一寒，声音阴沉如寒冰，白忆暖，我们之间不是你说结束就结束！...
爱卿你是否靠得太近了
关于爱卿你是否靠得太近了安歆溶，人生信条是不要太出众，枪打出头鸟。应悠之，装死第一高手。一场意外，让两个本不在一个时空的人相遇了。安歆溶一觉起来，竟然穿成皇帝，这个世界上还有比自己更苦逼的存在吗？应悠之本来想着装瞎打诨，没想到自己离这条路渐行渐远了。各种意料不及，各种事件将两个人的命运彻底交织在了一起。小说偏向于轻小说向，轻搞笑轻推理和穿越元素。...
娇宠之名门嫡妃
（新文侯门嫡女，相公宠上瘾已开，求收！）乔伊灵貌美如花精明干练，16岁成为集团总裁，商场之上翻手为云覆手为雨，一朝穿越成为天启国安阳望族乔家的长房嫡女。乔伊灵收人才，建商行，生意遍布天启国！...
腹黑娇妻怀里来
和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑，他追。她遇到前男友纠缠，他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友，我怎么不知道你有个前男友？尚浅默，众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上，她大礼相送，引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来，别忘记分享给朋友...
纨绔子的美娇妻
震惊！大梁第一闺秀下嫁第一纨绔为那样端午圣会的第二天所有人都被这个消息震惊了！大梁第一闺秀，未来的太子妃竟然和太子退婚成了第一纨绔的未婚妻。是老天也眼瞎还是呢？还是另有隐情。知道的默默看戏，不知道的猜测纷纷。南宫盈灵自小就会装模做样，以达到自己的目的。可偏偏好不容易退了太子的婚又被赐婚给一个纨绔。本以为是个好打发的没想到油盐不进。此次两人就开始了彼此的退婚大战。如果您喜欢纨绔子的美娇妻，别忘记分享给朋友...
让你代管火凤凰，全成女兵王了？
林锋穿越到特种兵世界，成了水木大学高材生，还有个当特战中队长的小姨龍小云？刚被小姨龍小云安排完美人生，却偷偷参加了狼牙特种兵的选拔。成绩合格，竟然被龍队宣布是作弊，林锋顿时不乐意了绑定超强兵王系统的林锋开始以自己的实力在龍姨面前证明自己。什么，范天坑来挖人？龍小云抱歉，他是作弊的成绩什么，雷战给林锋下马威？龍小云雷战，看来你是要和我比划比划了什么，我只是让大侄子林锋在部队里面吃几天苦知难而退，你却告诉我他当特战队长，成了兵王？如果您喜欢让你代管火凤凰，全成女兵王了？，别忘记分享给朋友...