手机浏览器扫描二维码访问
第二百六十七章 熏腊肉（第1页）
第二百六十七章熏腊肉
从神糖到出丁时间很短，只够判断一次，因此眼力和经验非常重要。
只见奶奶喊了一声：“乖孙，可以起锅了。”
两人开始一人拿着一个大水瓢，将熬制好麻糖从锅里舀出来放到旁边的大盆里边。
奶奶又往剩在锅里的一点点糖稀洒上一些姜丝和橘子皮丝，这些等到冷却后要铲起来，叫“糖锅巴”，又一股焦糖的味道，还有点点姜丝的辣味和橘子皮的清凉，不光味道很好不说，还是治疗娃子们咳嗽的良药。
糖锅巴李君阁都不敢多吃，不然家里一群小吃货回来发现没有糖锅巴，会闹的。
盆子里的麻糖成蜡黄色，甜香扑鼻。
现在温度还高，拉糖还要等待一段时间，正好趁热做花生糖，芝麻糖和米花糖
这时候做豆腐的木头框子就派上用场了。几种糖的做法工艺上还有些小区别，比如芝麻糖是薄片，米花糖上要洒蜜渍桂花之类，不过总体来说都是将麻糖拌上主料，豆腐框子里边刷上油，将糖放进去压成方块，然后冷却到一定程度拿出来切成小方块就行。
这几样做好，接下来就该拉糖了。
这是憨包活路，力气大才成，只能李君阁来。
绞起麻糖挂在磨盘上竖立的木棍上，手里拿着一根擀面棒子，向后一用劲，麻糖就被拉长了。
在将麻糖搭回去，再拉，反复几次，很快麻糖就上劲了。
上劲之后就要边拉边绞了，如此反复，蜡黄色的麻糖里边的空气越杂越多，颜色也越变越淡。
等到李君阁将麻糖拉得由黄变白，已经出了一身大汗，头顶都开始冒出白乎乎的蒸汽了。
奶奶已经将撒着面粉的簸箕端出来，接下来就该敲糖了。
将还有温度的白麻糖拉成拇指粗的糖条放上二十来分钟，待糖条变硬后用木棒敲成四五公分一段一段，裹上面粉就成。
这时老爸老妈也起来了，都过来帮忙敲麻糖。
不大一盆原糖，拉出好大一盆成品来。
李君阁拿起一块放嘴里嚼了嚼，笑眯眯地说道：“哈哈哈，还是当娃时候的味道！”
老妈笑道：“也就是你还有这闲心，县城里那么多糖果糕点，非要自己做！”
李君阁笑道：“这可不一样，以后村子里说不定就会有专门的制糖人，这项手艺到时候肯定会受到游客欢迎的。”
……
“二十三，把灶烘钻”，今天是小年，全家人一早起来就开始彻底打扫卫生。
遍房遍屋，打扫干净，尤其是厨房，房梁，屋角，这叫“扫扬尘”。
尘通陈，把陈的扫去，迎接新的到来，这也是除陈布新之意。
中午晚上都吃干饭、吃肉，尤其是要吃猪舌头。
跟苗家吃糯米饭一个意思，干货可以堵耗子洞，明年耗子不会偷粮食。
呃好吧，其实有八个逗逼狗在，家里好久没耗子了，农村里许久不见耗子，还怪想的……
听说我会青史留名 心猿问道 一染青雨 清澈（校园H） 镜头后的真相 最后的噩梦 转房婚（男小三h） 宠妻[重生] 假王子与呆公主 猎尽无情 无法坦白 落寞高手 忘忧 爱过 团宠娇宝纯欲风，宁爷一吻沦陷 加害者 仙道轮回劫 贵族学院路人甲也配谈恋爱吗 【黑化病娇】炮灰小可怜竟是万人迷nph 绝嫁病公子
夫君有令：娘子，别下榻
关于夫君有令娘子，别下榻她只是摔了一跤，却意外来到了这个陌生的时代，只是略微迟疑，却莫名被冠上了墨娘子的身份，只是贪图方便，而没有及时据理力争，所以如今已经成了某人的盘中餐，再想要摆脱离开，...
唐土万里
那年，大唐的军队向西走得很远如果您喜欢唐土万里，别忘记分享给朋友...
路过你的倾城时光
关于路过你的倾城时光圣诞那晚听说妹妹把会所的少东家靳言惹毛了我二话不说拎把刀就冲了进去没想到这挺身而出的冲动，成为了我英勇献身的开始他是本色集团总裁的独子，人帅歌好舞也棒，要肌肉有肌肉，要长腿有长腿我是本色娱乐会所里默默无闻的小虾米，吧台是我阵地，水果刀是我武器天雷勾动地火，有时候只是一点就着的距离恶少恋上才女，是谁上辈子拯救了银河系？—靳言，你的出现...
灵能复苏：我获得了不死之身
从三十八亿年前的竞赛场起跑，生命开始了角逐之旅。人类经历无数兴衰演化，才最终确立了万物灵长的地位。然而，灵能复苏，凶兽崛起，将人类的霸权冲击得七零八落。更有机械之乱，给人类留下深刻教训。人类的霸主地位从此衰落。但是，我们怎能忘记，曾经的荣耀？终有一天，要将战旗投掷向天空海洋，以及每一寸土地，重夺海陆空三重霸权，让人类再次伟大。如果您喜欢灵能复苏我获得了不死之身，别忘记分享给朋友...
周先生的险情
不过一份150块钱的意外险，周先生的险情是不是有点多？钱小姐，我被狗咬了，请拿过来取报销发票。钱楚小姐，我被鹅啄了，麻烦你来拿报销发票。楚楚，我脚被锤子砸了，来拿下报销发票。钱楚周先生，恕我直言，您这样的追求方式我不接受。周先生那我把报销发票给你送过去。钱楚特别说明大渣爷三观离家出走，胖妞妞们请知悉。爷的文爷做主，不喜欢的小盆友统统点叉退散，不必特意留言告之，新人新文，请多包涵╭╯3╰╮...
从淘金开始的财阀
谢金是一个在美国留学的留学生，因为一次意外，获得了特殊能力，能够让他探测到一定范围之内的所有物品的属性，因为这个能力，他从淘金开始，逐渐走向了白头鹰国的财富最巅峰。（无虐，无郁闷，有逻辑，爽快合理北美财阀崛起之路）如果您喜欢从淘金开始的财阀，别忘记分享给朋友...