手机浏览器扫描二维码访问
“还是掌柜的聪明!”
徐掌柜被拍的十分舒心,拍了拍店小二的肩膀:“你呀,还得再练练啊!”
沈楠到后厨后,宝汇的主厨将位置让给她,自己则是在一旁看着。
沈楠让他们把自己需要的食材和佐料都准备好。
第一道是国民美食红烧肉!!!
先将五花肉洗净切块冷水下锅焯水撇去浮沫捞出控干水分备用,姜切片,八角两个,冰糖100克。起油锅倒入适量底油下姜片,八角爆香倒入肉块煸炒至出油。倒出煸炒过程中多余的油加入三茶匙老抽,三茶匙料酒翻炒上色。加入没过肉块的清水,倒入冰糖大火烧开改中火慢炖。待汤汁还有三分之一时加入半茶匙盐和一茶匙鸡粉调味,最后大火收汁即可。
第二道麻辣水煮鱼!
将准备好的材料,香葱、黄豆芽洗净,草鱼刮鳞去内脏,葱切段,蒜切末,姜切片。把鱼头剁去,用刀沿鱼骨两侧一边切一刀把鱼骨剔出来
,再用一把比较快的厨师刀斜着片约2毫米厚的鱼片。两片鱼全部片成薄鱼片,鱼骨切成段,鱼头从中间切开,鱼片加入料酒、白酒、黑胡椒粉、淀粉、盐、蛋清用手抓匀腌制半小时以上。黄瓜切片。倒入60克油,烧五六成热,加入花椒、干辣椒10克、麻椒,最小火慢慢煸香,再放入放入豆瓣酱,用小火炒出红油,放入葱姜蒜末炒匀。放入鱼头、鱼骨炒至变色,再加入没过鱼头鱼骨的冷水,水烧开,放入黄豆芽烫熟。焯熟的黄豆芽铺一个大碗底,上面铺上黄瓜。鱼汤捞出黄豆芽后,中火下入鱼片,火力太大容易煮碎鱼片。最后大火,然后不再翻动鱼片,最后用勺子往鱼片上浇汤。汤煮开后,鱼片全部变白,立即关火将鱼片盛入大碗中,放上一开始炸的干辣椒、花椒,洒上白芝麻。另起一锅倒入剩下的40克油,小火煸香10克干辣椒段,油与炸好的干辣椒浇在鱼片上,水煮鱼就这样做好了。
沈楠顺手做了两道凉菜,一道红油拌黄瓜另一道是柠檬泡椒凤爪。
菜一出锅,飘香四溢。
沈楠等了一会儿,二楼终于出现人影。
抬头向人影方向看去,只见一位身穿深蓝色衣服,身材偏胖,眉眼间让人感觉到憨厚亲切,不过眼睛中有着生意人所有的精光,让人知道他可不像表面那样憨厚老实。
徐掌柜对小二拜了拜手,示意他可以下去了。
徐掌柜:“免贵姓徐,不知姑娘芳名。”
沈楠拱了拱手:“小女子姓沈。”
徐掌柜:“不知沈姑娘找老夫来,谈的是什么生意。”
沈楠一脸认真:“我有东西能帮助宝汇更上一层楼。”
徐掌柜无意识的开始摩擦自己的大拇指,笑道:“哈哈哈哈,能让宝汇更上一层楼,我看你口气不小啊!”
沈楠听他说的话也不在意,继续说道:“我手里有几道新菜谱,保准让你这宝汇压过对面福得来的风头。”
徐掌柜满脸怀疑,这丫头口气太大了:“沈姑娘,你这什么菜谱这么厉害?”
沈楠知道他不信自己,扬起一抹自信的笑容:“不知可否借用一下厨房,徐掌柜亲自尝尝再决定要不要合作。”
徐掌柜笑了笑:“当然可以,徐某人的荣幸。”
徐掌柜让人带沈楠去后厨,一旁的店小二询问道:“掌柜的,你信她说的话?”
徐掌柜摸了摸光溜溜的下巴:“大话谁都会说,不过看她这么胸有成竹,让她试试又何妨。”
“成了我们宝汇说不定真的像她说的那样能更上一层楼,不成也就是浪费些食材和佐料罢了。”
店小二搁一旁拱了拱手:“小的佩服,佩服!”
“还是掌柜的聪明!”
徐掌柜被拍的十分舒心,拍了拍店小二的肩膀:“你呀,还得再练练啊!”
沈楠到后厨后,宝汇的主厨将位置让给她,自己则是在一旁看着。
沈楠让他们把自己需要的食材和佐料都准备好。
第一道是国民美食红烧肉!!!
先将五花肉洗净切块冷水下锅焯水撇去浮沫捞出控干水分备用,姜切片,八角两个,冰糖100克。起油锅倒入适量底油下姜片,八角爆香倒入肉块煸炒至出油。倒出煸炒过程中多余的油加入三茶匙老抽,三茶匙料酒翻炒上色。加入没过肉块的清水,倒入冰糖大火烧开改中火慢炖。待汤汁还有三分之一时加入半茶匙盐和一茶匙鸡粉调味,最后大火收汁即可。
第二道麻辣水煮鱼!
将准备好的材料,香葱、黄豆芽洗净,草鱼刮鳞去内脏,葱切段,蒜切末,姜切片。把鱼头剁去,用刀沿鱼骨两侧一边切一刀把鱼骨剔出来
农门寡妇超凶的 聊斋之古武炼气士 明年春色倍还人 抛弃幻兽种的我,开创神话时代 反贼成圣指南 移天大圣 大明厂督 别吵,我只想做一个安静的工匠 Moba:我,峡谷坏女人! 光之国:宝箱系统,从特利迦开始 带崽嫁给指挥官后爆红全星际 人在柯南我的师傅妃英理 星空之下相逢 主播重金买爵位,报警声称被诈骗 精灵之轮回梦境 重生犬夜叉做犬神 在霍格沃茨淡定地喝红茶 醋王宠妻手札 穿越斗罗三千年 掌门叩道
关于军阀盛宠少帅,你老婆又闯祸了十五年后,英国归来,她原是让那些害过她的人,好好忏悔,却不成想,坏了他的好事儿。他是北方十六省最尊贵的公子哥,督军府的大公子。他搂着她的腰,在她耳边吐气如兰坏了我的好事儿,该怎么赔我?她拿着刚得手的勃朗宁抵着他的腰你要怎么赔?…某少帅一脸正经初儿,我想到一句诗。你说。她有些期待的目光。芙蓉帐暖度春宵,从此君王不早朝。…土匪就是土匪。...
宋悦意与谢璟令定下了婚约。准备嫁娶之前,被谢家老夫人接过去侍疾。她明知谢家人想利用她的身份和人脉有所作为,她亦装作不知,兢兢业业为他们办好每一件事,为谢璟令铺就青云路只因她认定了这桩婚事,便会一心一意。人家却对她冷若冰霜,离我远点!她以为他性情向来如此。最后才知,人家只是对她才冷若冰霜,他有爱若眼珠子的青梅竹马,阿盈,今生今世,我只承认你是我的妻子。这辈子,我绝不负你。他和他的阿盈还暗地育有一子,并且不知何时就已对她下毒,令她不能生育,随后让她因愧疚将他们的三岁小儿过继到名下,成为她的嫡子。在她死后,他不仅可以光明正大娶青梅,让父兄因她的缘故继续帮扶他,还让他们的儿子日后能在宋家登堂入室如此经历,只当噩梦一场,梦醒时却正处于险境,性命堪忧之际。以为她一个离家千里之外的弱女子,孤立无援之下,就能任人宰割了去?在未吸干她最后一滴血之前,他们左右都不愿退婚。那就莫怪她要以进为退,抛却端庄贤良,不走寻常路,让那些烂人无路可走。如果您喜欢另谋高嫁表姑娘休想退婚,别忘记分享给朋友...
一个异界的灵魂来到了黑暗之潮的初端,米奈希尔家族从此多了一名新的后裔。联盟统帅洛丹伦之剑光明先驱驯龙者亡灵灾星烈焰终结者军团之宿敌艾泽拉斯之星大领主米奈希尔之力艾萨克斯的传奇自此开始。如果您喜欢米奈希尔之力,别忘记分享给朋友...
1V1双洁,系统空间,爽宠文前世身为古医门掌门,遭背叛被逼自曝,意外带着系统空间重生,开启学霸外挂人生,进军娱乐圈成影后,横扫医学界成神医无论前世还是现在却都不小心招惹了冷酷无情的集团大少厉灏澜前世厉少傲娇闷骚,生生错过了她。这一世再遇,帝少化身妻奴,实力宠妻,奉行宗旨宠妻宠妻再宠妻从此狗粮不断,三天一小撒,五天一大撒,粉丝们哭嚎,渣男渣女哭嚎。某女厌烦,小澜澜,你不知道打脸虐渣我能赚积分吗?知道,所以为夫在后面给你加油打气撑腰!如果您喜欢重生影后有空间,别忘记分享给朋友...
陛下非要与本宫作对吗?武后凤眼含煞。李治畏惧地往后退了一步,吞了口口水道朕不敢不对!李卿,李卿何在?三朝功勋之后李钦载窜了出来,按住了李治不断后退的身躯,沉声道陛下,别怂!李治仿佛找到了救星,拽着李钦载的袖子低声道朕不怂,一点都不怂,李卿,朕授权你帮朕教训她!...
天才雷系异能者,被人陷害而死,重生之后为最强大的精神系异能者,从此开启征服美女与敌人的人生。...