手机浏览器扫描二维码访问
水开后放入羊肉,她搞了满满一大锅,有大林子和滚滚,少了不够吃。
“放入几节大葱,这样大火五分钟,文火四十分,据说能防止羊肉水分过多的流失,能达到鲜嫩多汁的口感,最好不要盖盖子,那样会口感软烂,还有,最重要的是千万不要现在加盐,电解质会破坏羊肉口感和鲜味。”
另起一锅,加入盐,香叶,白芷开始翻炒,把盐炒成熟盐。“据说炒熟的盐能去除盐的异味,激发盐的咸鲜味。炒好了把香叶白芷捞出来,盐放凉。”
过了一会儿肉熟了,她把肉麻利的捞了出来,切成条状的大块:“好香啊,现在把凉了的盐撒上去一点点,就是原汁原味的手把羊肉。大林子,滚滚,你俩先尝一块。”
大林子还好,他妈手艺好,这肉很香他也还算淡定,滚哥不行,这么一会儿尾巴快摇成螺旋桨了,熊昭昭刚刚都把它赶出去了,怕它摇的毛毛乱飞。
这会儿给它一块,只看在嘴里没嚼几下就吞了,一幅意犹未尽的样子,又开始过来蹭她的膝盖。
大林子尝了一口,也不淡定了,三俩下吞了一块,“好吃!香!又嫩又香!”这贫瘠的夸奖,熊昭昭很嫌弃。
也别等开饭了,刚出锅的最好吃,熊昭昭给大林子和滚哥一人来了一碗,她自己也尝了尝,没吃出含有灵力,但是肉是真鲜美,下回也杀头尧光境里的尝尝。
晚上主菜就鱼羊鲜了,她准备了一条大的白龙去掉头尾,加一些青菜心,开始做这道菜。
剁成块的白龙下油锅煎成两面焦黄,她还对镜头说:“今天记得用纸吸去了水分,想看我翻车第二次不可能了。”
鱼捞出来,热油锅放入葱姜炒香,放入鱼段和切好的手把羊肉,加生抽、绍兴黄酒、炒好的盐、小茴香和井水。水沸腾后变成文火三十分,加糖焖一会,最后加青菜心、胡椒粉大火收汁。
“收工,鱼羊鲜完工,我折腾半下午了。听说这道菜是[鲜]字的由来,说是孔子周游列国初期,不太顺利,四处碰壁,混到连饭都吃不上了,其弟子只能跟别人乞讨食物,有一天要到了一些鱼和一块羊肉,当时大家都很饿,为了省时,把鱼和羊一起煮了,一锅出,发现味道无比鲜美,这道菜就流传开了,说鲜字就是这么来的。有好几个说法,大家姑且一听。”
满满一锅的鱼羊鲜,熊昭昭尝了尝咸淡就出锅了,她翻出上次温居收到的最大的一个煲,把菜盛了出来,一边放鱼一边放羊肉,边上围一圈青菜心,颜值正经不错。
晚上六点,她家正式开饭,滚滚又来了满满一盆,一半米饭一半羊肉,在餐桌旁边吃的开心不已,熊昭昭拍了一会吃得喷香的狗子就关了,这吃相太能证明她厨艺了。
大林子也赞不绝口,“好吃,没想到鱼和羊能一起炖,我妈都没做过。”
“听说这是徽菜,我们这不常见,和羊肉一块炖我觉得白龙味道都新鲜了,本来我已经吃够了鱼。”
大林子很吃惊:“什么?白龙还能吃够?我妈说崇海那几个富二代没事就来吃,专门来吃饭,胖子介绍的那几个也是来吃鱼的,我特别理解他们,白龙吃不腻,昭昭你看海底世界那墙了么?快吃透亮了。”
熊昭昭饭后专程去那面墙看了看,白龙鲡是稀疏了不少,夏阳中午拿来了上个月的账,白龙鲡的收入有20多万,也就是上个月吃了三十多条有了。
墙边还有两个游客在拍照打卡,那龙宫还挺受欢迎,一对情侣在那里拍了好久。熊昭昭听他们讨论说外海的白海豚和虎鲸回来了,明天就出海去看看再走,这次总算没白来之类的。
熊昭昭想到胖海豹也放在那里,不知道怎么样了。
仙女很纠结
第二天她就知道胖海豹怎么样了,大棋跑来说大林子要游艇钥匙,说是要去捞点鱼喂海豹,有只海豹上岸来了他们金石岛。
熊昭昭跟他一起去了海滩,厉害了,胖海豹用瘫在他们船甲板上的一模一样的姿势瘫在海滩上。周围围着里三层外三层的人,游客挤来挤去的拍照,嚷嚷着要拍正脸的,让一让低低头的,像个菜市场。
胖海豹倒是一点不怯场,可能它在船上也被船员围观过了,现在在人堆里瘫的那叫一个自然。
真不错,金石岛的海滩还能这么热闹。
大林子正在最里圈,在给胖海豹挠痒痒,其实就是摸摸头,摸摸背。胖海豹一脸享受他的宠爱,每当大林子想站起来,它都尖锐的“嗷~”一声反对,不让他走,两天了,可算逮到饲养员了,全世界对它最好的生物。
附近一个小男孩问他爸爸:“爸爸这是什么呀?”
年轻的父亲回答道:“海豹啊,小海豹。”
小男孩:“小海豹?怎么和我在崇海海洋世界看到的不一样?海洋世界的海豹会抢小鱼可好玩,可活泼了!”
他父亲:“嗯……这只是胖了点,胖了点也是海豹。”越说越坚定了。
刚刚看这盛况,还以为金石岛来个新名片,现在看来新名片不大行,太胖了颜值不过关,回头生了宝宝给它减肥势在必行。
谁爱看一坨肉躺在海滩上啊?
熊昭昭上前把钥匙给了大林子,“你给它养成习惯,饭来张口可不太好,我建议你先别喂,回头它天天躺这里等吃的,你不在家呢?”大林子犹豫了一下,“算了,今天再看看,先不喂了。”海豹饿不坏,饿了养成自己捕猎的习惯比较好。
他决定观望,培养海豹恢复捕猎积极性,游客可不管这些。他们找到了新乐趣,在码头花几块钱买两条渔民打的鱼扔它前面,胖海豹利落的爬起来挪到放鱼的地方,一口吞了。游客之前都没拍到它抬头起来的照片,越发积极买鱼逗它让它动起来。
替嫁给杀妻证道剑修后 [综英美]同事竟是我亲爹 伪装高岭花失败后 领主今天还没亡国[基建] (排球少年同人)排球部平平无奇的谷川君 团宠暖宝有空间 甜疯!偏执陆爷家娇包是玄学大佬 掉了雄虫马甲后,陷入修罗场了! 位面救世主 言灵师重生了 绯闻缠身 农女空间:糙汉相公又野又撩 仿生人 病美人发疯整改霸总文学 疯批孽徒心头宠,清冷仙尊逃迷宫 带着魔尊去种田 仙尊难缠:徒儿莫想逃! 药错人,但押对储君 重整山河,从穿成宋钦宗开始 恐怖情人
一百万,谁愿意陪我一夜?一千万,我买你一夜!一次酒醉,她被权倾京城的太子爷豪门封家的继承人封凌夜看中,面对他的步步紧逼,她节节败退然而一场突如其来的车祸,引出了背后一个巨大的阴谋六...
穿越而来只能依靠捡垃圾而生,三天后就是清理垃圾的时间,如果没钱连带着人一起清理!淦!我都捡垃圾了,哪来的钱!不过还好宿主李宇分身数量1(投放中)变形金刚世界分身生存时间–7天路线选择亲近主角怎么回事?不是变形金刚吗?威震天呢?擎天柱呢?都没见到就死了?如果您喜欢还好分身可以投放万界,别忘记分享给朋友...
关于南少的爱情游戏那一年,南亓哲初遇苏然,想尽方法让苏然嫁给自己。苏然原以为这会是幸福的开端,却意外得知南亓哲娶自己竟是因为她七年前香消玉殒的那个女人相似。伤心,失望苏然不想当他眼中的高级妓...
听过那句话吗?日出东海落西山,愁也一天,喜也一天。遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。别胡思乱想了,好好过日子。如果您喜欢我比队友跑得快,别忘记分享给朋友...
原本只是想安分守己当个加班设计狗,怎么就搞上事情了?原本只是想善心突发救个人,怎么就捡回个男朋友?原本只是谈个恋爱,撒撒狗粮,怎么就要被绑去结婚?我去,你给我这堆瓶瓶罐罐闹哪样?小女子不善用毒!那个,牧家九爷,你过来,惹了我还想跑吗?如果您喜欢千万不要招惹我,别忘记分享给朋友...
华夏国臭名昭著的青山监狱内,有着一间让所有犯人都不敢踏足的牢房。三年后,当一个女人带着一枚古怪的石坠来到这里,自此一条狂龙出世这是一个从监狱走出来的神秘青年,为兑现昔日诺言踏入花...