趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第26章 首次做老婆饼(第1页)

过了四五天,天气慢慢变冷了,大树的叶子都没有,有时候会下雪,也有时候不下雪。同学们穿正红色的校服,灰色的校裤,在教室里坐在桌椅上端着拿着课本上第一节课。

第一节课下课后烘焙一班同学们拿笔记本去烘焙房换好厨衣洗手,也准备提前倒入热水杯,为了防止天气干燥,所以备用拿自己的杯子喝点水。

穿着白色的毛衣,黑色单一的羽绒服,裙子,低跟鞋的郑老师走过来对同学们说:"同学们,今天制作泡芙和老婆饼两种点心,安苏瑶因家里有事不能来上课了,所以刘时晴带全体做泡芙和老婆饼。"

然后问刘时晴说:"刘时晴,当时你在一年级的时候,三年级毕业的同学有没有教你做老婆饼?"

刘时晴摇摇头叹息说:"郑老师,老婆饼我没有做过,但是做过了豆沙酥,这个老婆饼馅我不知道怎么做呀?"

郑老师惊讶表情转安慰地说:"没事的,你先把老婆饼的制作写在白板上,然后现在先分两组同学做泡芙,最后一起研究做老婆饼,但是做老婆饼先做馅在做皮酥。"

刘时晴点点头然后拿出笔记本翻开找出老婆饼和它的馅在白板上写上原料,步骤操作,成果。

然后安排分两组同学分开制作泡芙。

指导分两组做泡芙的沸腾倒入面粉,也指挥做泡芙的逐次加入打散的鸡蛋,然后教两组做挤出泡芙的状态。

最后做好的泡芙在预热的烤箱烘烤。

烤好的泡芙拿出来在架子上冷却。

刘时晴看看分组做的泡芙对同学们说:"同学们,我教你们做泡芙最后的成果是一组做烤盘最后的一个泡芙塌陷了,另一组做的泡芙做的还可以,不过希望多加练习把泡芙撑握好。"

然后郑老师走过来站着给同学们讲话:"同学们,了解一下老婆饼的内容。"

这时被打断的王鑫月举手说:"郑老师,可是您说的老婆饼里面没有老婆呢。"

这时同学们听她得话大笑声。

郑老师听到她的话不苟言笑地说:"王鑫月,我还没说完呢,你着什么呀。"

王鑫月尴尬微笑请出的手势说:"请郑老师继续讲话。"

郑老师再继续讲:"老婆饼是一种传统的中式糕点,以其酥脆的外皮和甜美的内馅而受到人们的喜爱。

它的名字来源于一个传说,相传在古代,一位妻子为了给在外辛苦劳作的丈夫带去方便食用的食物,发明了制作这种饼。送给丈夫品尝后赞不绝口,问妻子这是什么饼,妻子随口回答“老婆饼”,于是这种饼就流传开来。

老婆饼的外皮通常由面粉、油脂和糖制成,经过烘烤后变得金黄酥脆。内馅则有多种口味,如豆沙、枣泥、莲蓉等,口感细腻甜美。有些地方还会在老婆饼中加入椰丝、果仁等食材,增加口感的丰富度。

如今,老婆饼已经成为了许多人喜爱的点心之一。无论是作为早餐、下午茶点还是零食,老婆饼都能给人带来美味的享受。它不仅代表了一种传统的美食文化,也传递着家庭的温暖和情感。"

然后刘时晴一边看白板上的笔记,一边开始做馅的称量。

黄油和水等其他的材料在锅中沸腾。

这时郑老师走过来说:"这个可以了,只要把材料在沸腾中就好了,可以倒入糯米粉。"

同学们点点头开始在沸腾好的材料倒入打发器里慢速打发

倒入熟糯米粉,继续搅拌。

搅拌好的拿出来,再取一个免粘的盘子放一点点玉米油,倒入搅拌好的老婆饼馅放冰箱。

正在快到中午吃饭的时候,同学们去食堂吃饭,然后休息半小时去烘焙房换好厨衣洗手然后开始制作称好的水油皮:将中筋面粉、白糖和水混合,搅拌成面团。加入黄油,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

大明:流落教坊司的皇太孙  综影视:女配恋爱手册  非商之梦  车祸后,我魂穿小绿茶!  不是,你一个种地的怎么成神了  综漫:不知不觉深陷柴刀  遇险,他穿越来救,腹黑王爷宠她  调查我孙连城,你侯亮平够格吗?  明月与沟渠  穿越兽世!凭借生崽崽打造一个国度!  鸿缘的新书  被污蔑不孕不育,误惹王爷后孕吐了  四合院:从我成为傻柱开始  爷爷去世后我在都市给人看风水  武侠:从魔剑生死棋开始无敌  开局炉鼎,如何逆转身份?  避孕失败!沈小姐带崽独美,厉总慌了  半岛远行  原神:什么,要救的是芙卡洛斯  文豪觉醒之路:有田笔记创作日志  

热门小说推荐
捡个系统当明星

捡个系统当明星

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢捡个系统当明星,别忘记分享给朋友...

讲真,这才是御兽!

讲真,这才是御兽!

张墨穿越到御兽世界,开局便获得了最高的S级御兽天赋,他和他的宠兽就像坐上了火箭,一路高歌猛进。别人还在为宠兽如何进化一级发愁,他的小白猿急速蚁等宠兽已经进化为冰霜泰坦巨猿幻空皇蚁等顶级种族,什么大组织大家族大凶兽,统统都是垫脚石。人们只有仰慕的份!张墨却指着自己的脑袋说御兽不只是靠资源,最重要的还是脑子,融会贯通步步为营才叫御兽!关键词御兽进化热血群殴企鹅老爷群758024600如果您喜欢讲真,这才是御兽!,别忘记分享给朋友...

蚀骨危情

蚀骨危情

夏薇茗死了,沈修瑾亲手将简童送进了女子监狱。三年牢狱,简童被沈修瑾一句好好关照她折磨的大变样,甚至狱中被同意捐肾。入狱前,简童说我没杀她。沈修瑾不为所动。出狱后,简童说我杀了夏薇茗,我有罪。沈修瑾铁青着脸你给我闭嘴!不要再让我听到这句话!简童笑了真的,我杀了夏薇茗,我坐了三年牢。简童逃了,沈修瑾找疯...

从烂木头开始吞噬进化

从烂木头开始吞噬进化

别人穿越都是无敌王者,秦川却成了一根烂木头。不过即使是一根烂木又怎么样?我能吞噬,我能进化!开局吞噬开始爽,一直吞噬一直爽!如果您喜欢从烂木头开始吞噬进化,别忘记分享给朋友...

一夜欢恋:霸上恶首席

一夜欢恋:霸上恶首席

关于一夜欢恋霸上恶首席这男人到底啥背景?挖地三尺竟没能把他给找出来。好在被男友求婚的幸福冲淡了心里的阴霾。生活总是要回归主题的不是?嫁给青梅竹马的男友是她从小就知道的事儿。但是为毛上天总要和她过不去?约个小会晕了,吃个西点吐了,订好的婚纱瘦了!,孕纸一测怀上了。看着男友那痛楚绝然的背影!想着母亲暴跳如雷的样子我了个去!整不了你爸还整不了你这个小恶魔?不把这小东西生出来揍一顿,怎么对的住你搞出来的恶作剧?...

渡劫神助攻

渡劫神助攻

仙路缥缈,清歌踏月上九天云山万劫,一剑天光问情缘。如果您喜欢渡劫神助攻,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐