趣乐读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 尝试做奶油泡芙(第1页)

做好的披萨在学校里面卖出去了,师生们都很喜欢吃。

都连厨房的张阿姨买了披萨分块送给厨房的人,说:"这是刘时晴同学一班做的披萨,你们尝尝。"

厨房的人吃张阿姨买的披萨分块小口吃异口同声地说:"好吃呀。"

看到全体同学们来食堂里面找自己的班级长桌椅做等饭,然后和别的阿姨准备推车在班级里长桌椅的同学们掏碗分饭,却正在等饭的刘时晴说:"刘时晴同学,你们班做披萨挺好吃的。"

刘时晴微笑点点头地说:"谢谢张阿姨。"

这时孙佳甜在另一排长桌椅对刘时晴微笑说:"刘时晴班长,我刚买了披萨,你们班做披萨挺好吃的。"

刘时晴微笑摇摇头地说:"孙佳甜班长,你们班做各种各样的面包挺好吃的。"

其余的班级同学们对烘焙一班同学们异口同声说:"做披萨挺好吃的,再接再厉。"

烘焙一班同学们某些同学对其余的班级同学们说声:"谢谢大家,我们会努力的。"

充满的热闹声,同学们正在吃饭边聊天。

过几天,天气慢慢变冷了,同学们添加几件保暖衣裤,在操场上排队跑步跳绳。

烘焙一班同学们上烘焙课,在烘焙房换厨衣洗手,穿着黑色单一的羽绒服,裙子,低跟鞋的郑老师走过来对同学们说:"同学们,今天做椰蓉吐司面包和泡芙,葡萄奶酥三种。椰蓉吐司面包你们以前学过了先做椰蓉吐司面包,然后刘时晴,胡晴雯,叶星倩三名做泡芙,其余的安苏瑶带着其余的一年级同学做葡萄奶酥。"

(备注:叶星倩是王鑫月的同班同学。)

同学们开始先做椰蓉吐司面包称材料,打面,松弛,分250克的面团,准备拿刚做的椰蓉馅,擀开面团长方形,放椰蓉馅,卷起来封好,反面切三辫,把三辫编成辫子放好吐司盒在醒发箱醒发。

安苏瑶和其余的同学边看椰蓉吐司面包醒发状态边教做葡萄奶酥。

这时郑老师叫刘时晴,胡晴雯,叶星倩三个人过来问说:"刘时晴,有没有学过泡芙?"

刘时晴摇摇头说:"郑老师,有一次三年级同学教我做一次泡芙,我都没有实操做过呢。"

郑老师点点头说:"泡芙很简单的,你和胡晴雯不是在张老师班里学过毛毛虫的泡芙糊吗,方法一样的。"

刘时晴回过头和胡晴晴两个人面面相觑点点头同声说:"是的呢。"

然后刘时晴又问说:"郑老师,泡芙要酥皮,要做吗?"

郑老师摆摆手地说:"不用了,泡芙用不用酥皮都可以呀,你们先做泡芙呗。"

刘时晴点点头拿出笔记本写在白板上泡芙的原料,步骤操作,成果。

她开始先做称量的时候,叶星倩不放心地问说:"刘时晴,我们做泡芙会不会失败的,毕竟你和胡晴雯第一次试做呢"

刘时晴摇摇头就说:"叶星倩,不用担心,虽然我和胡晴雯第一次制作泡芙的,但是看烘烤完后取出来看看有没有成功的。"

胡晴雯安慰微笑地说:"是呀,叶星倩,不用担心,就算失败了,也找出问题。"

叶星倩这一下对两人地说:"好的,我想多了。"

于是来制作称好的量在锅中加热黄油和水,煮至黄油完全融化。

加入面粉,迅速搅拌成面团。继续加热,搅拌面团直至其底部形成一层薄膜。关火,让面团冷却几分钟。

这时叶星倩对正在制作泡芙的刘时晴说:"为什么非要在煮的时候把面粉搅拌?"

刘时晴正在要说。

被打断的郑老师对三名同学说:

"1.熟化面粉:面粉中含有蛋白质,当加热时,蛋白质会发生变性,使得面粉变得更加容易消化和吸收。通过黄油的沸腾和搅拌,面粉能够被充分加热,实现熟化。

2.增加蓬松度:泡芙的特点就是蓬松轻盈,在制作过程中,黄油沸腾产生的蒸汽可以使面粉中的气泡膨胀,从而增加泡芙的体积和蓬松度。

3.促进面糊形成:搅拌面粉和黄油可以使两者充分混合,形成均匀的面糊。这样可以确保泡芙在烤制过程中能够均匀膨胀,形成良好的形状。

非商之梦  综影视:女配恋爱手册  遇险,他穿越来救,腹黑王爷宠她  半岛远行  武侠:从魔剑生死棋开始无敌  穿越兽世!凭借生崽崽打造一个国度!  调查我孙连城,你侯亮平够格吗?  文豪觉醒之路:有田笔记创作日志  四合院:从我成为傻柱开始  车祸后,我魂穿小绿茶!  爷爷去世后我在都市给人看风水  开局炉鼎,如何逆转身份?  被污蔑不孕不育,误惹王爷后孕吐了  原神:什么,要救的是芙卡洛斯  大明:流落教坊司的皇太孙  不是,你一个种地的怎么成神了  综漫:不知不觉深陷柴刀  鸿缘的新书  明月与沟渠  避孕失败!沈小姐带崽独美,厉总慌了  

热门小说推荐
闪婚大叔,宠无下限

闪婚大叔,宠无下限

关于闪婚大叔,宠无下限未婚夫出轨亲妹妹,她一气之下嫁给了坐在轮椅上的准妹夫。说好了一纸契约各取所需,他却把她宠成了全城女人艳羡的对象。陆先生,你不是gay么?站在我浴室门口做什么?陆先生,你不是高位截瘫么?顶着我的那个东西是什么?陆正南,你这个骗子,我要离婚!男人一把将她压在身下,想离婚?肚子里的孩子生下来再说!...

萌宝当道:我家妈咪是女王

萌宝当道:我家妈咪是女王

关于萌宝当道我家妈咪是女王苏小念莫名其妙生了一个孩子,可她不记得孩子的父亲是谁。六年后,她带着萌宝霸气归来,却被一个无耻的大尾巴狼缠住了。偷了我的种,还想跑?实力宠妻,阎总威武。情节虚构,请勿模仿...

绝品风水师

绝品风水师

关于绝品风水师本是天煞孤星的王浩因偶得无名风水秘术,从此逆天改命,面对重重危机,且看王浩如何凭借风水相术从容应对。...

崇祯聊天群

崇祯聊天群

历史新纪元征文入围奖作品崇祯皇帝被忽悠上吊丢江山,但是,这本书,皇帝虽在深宫,却有一个和外面人聊天的群,这还能被忽悠么?哎呀不好,皇帝还是穿越的,这挂开太大了,地球都颤抖了!完了,大明一个不小心,日不落了!...

一品道门

一品道门

修仙觅长生,热血任逍遥,踏莲曳波涤剑骨,凭虚御风塑圣魂!如果您喜欢一品道门,别忘记分享给朋友...

重生之邻家双子初长成

重生之邻家双子初长成

路满重回2006年。青梅竹马的邻家女孩,是对双胞胎姐妹。从小一起长大,到现在你还是分不清我和我姐姐!我为什么要分清?不追我了就不追嘛,你这是几个意思!没什么意思,就觉得你们妈妈对我挺好的,不想换丈母娘而已。如果您喜欢重生之邻家双子初长成,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐