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在这个寒冷的冬日,当大多数人还沉浸在春节的喜庆氛围中,享受着与家人团聚的欢乐时光时,刘时晴和她的同事们却已经早早地回到了工作岗位。
(注:有部分的同事过年。)
刘时晴是一家面包工厂的员工,对于她来说,春节并不意味着可以完全放松休息。面包作为人们日常生活中的重要食品,需求从未间断。尤其是在节假日期间,订单量更是有增无减。为了满足市场需求,确保顾客能够及时享用到新鲜美味的面包,刘时晴和她的同事们毅然放弃了部分假期,选择在初四这天就回到工厂上班。
清晨,天还未完全亮,刘时晴就已经从温暖的被窝中爬了起来。她简单地洗漱完毕,穿上厚厚的棉衣,走出了家门。街道上冷冷清清的,只有偶尔驶过的车辆和几个早起的行人。寒风刺骨,但刘时晴的心中却充满了期待和责任感。她知道,今天又将是忙碌而充实的一天。
来到工厂,刘时晴和同事们陆续走进更衣室,换上了整洁的工服。白色的工作服上印着工厂的标志,显得格外醒目。大家互相打着招呼,脸上虽然带着些许疲惫,但眼神中却透露出坚定和执着。
换好工服后,刘时晴来到了自己的工作岗位——面包生产线。
葛大姐熟练地操作着把将面粉、水、酵母等原料按照一定的比例称量。
孙师傅将称好的原材料投入到搅拌机中。搅拌机飞速旋转着,将原料充分混合在一起,形成了柔软的面团。
时间一分一秒地过去,面团终于发酵好了。刘时晴和程组长,吴大姐,王大姐,夏大姐一起将发酵好的面团取出,放在操作台上,开始进行整形。她们熟练地将面团分成大小均匀的小块,然后用手将它们搓成圆形、椭圆形等各种形状。整形后的面团看起来就像一个个可爱的小宝贝,让人忍不住想要咬上一口。
接下来,夏大姐负责下货将整形好的面团放入一楼的烤间组醒发箱进行醒发。
醒发好的面包拿出来,烤间组同事们刷蛋液,根据产品的装饰,放在烤炉中的温度高达数百摄氏度,面包在里面迅速膨胀,散发出阵阵诱人的香气。烤间同事们透过烤炉的玻璃窗,看着面包在里面逐渐变成金黄色,心中充满了成就感。她们知道,这些面包将会被送到各个超市、商店,成为人们餐桌上的美味佳肴。
(注:烤间组同事们负责烘烤面包的时候,也同时负责做蛋糕烘烤。)
随着一批又一批的产品从生产线上下来,刘时晴和同事们包括其他组的工作也变得越来越忙碌。她们需要将产品进行包装、装箱,然后运送到仓库中等待发货。包装是一项细致的工作,需要确保产品的外观完整无损,同时还要贴上正确的标签和生产日期。同事们小心翼翼地将面包放入包装袋中,然后用封口机将袋子密封好。她们的动作迅速而准确,就像一群勤劳的小蜜蜂,在花丛中忙碌地采集着花粉。
忙碌的时间总是过得特别快,不知不觉中,已经到了中午。刘时晴和同事们围坐在一起,一边吃着午餐,一边交流着工作中的趣事和经验。虽然大家都很辛苦,但在这个温暖的大家庭中,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
吴大姐笑着问刘时晴:“小晴啊,这新年过得咋样啊?”
刘时晴微微扬起嘴角,眼中闪过一丝温暖,回答道:“过年的时候我和远方的家人接视频呢。”
说起这个,刘时晴的思绪仿佛飘回了那个充满温馨的时刻。她回忆着,大年三十的晚上,外面鞭炮声此起彼伏,烟花绚烂地绽放在夜空中。而她独自一人在宿舍里,心中满是对家人的思念。于是,她迫不及待地打开手机,拨通了视频通话。屏幕那头,父母慈祥的面容,妹妹的笑脸瞬间出现在眼前。那一刻,她觉得自己和家人之间的距离仿佛消失了。
“爸、妈,妹妹新年好!”刘时晴激动地向家人问好。父母关切地询问她在这边的生活情况,有没有好好吃饭,工作累不累。她一一回答着,让家人放心。妹妹则在一旁分享着过年的趣事,大家欢声笑语,仿佛又回到了一起过年的时光。
刘时晴看着视频中的家人,心中满是感动。虽然不能陪在他们身边,但通过视频,她也能感受到那份浓浓的亲情。她和家人聊了很久,聊到了过去一年的收获,也聊到了新的一年的期望。家人们鼓励她在工作中要努力上进,照顾好自己。她也暗暗下定决心,新的一年要更加努力,为了自己的梦想,也为了给家人更好的生活。
和吴大姐聊完这些,刘时晴的脸上洋溢着幸福的笑容。她知道,无论自己身在何处,家人永远是她最坚强的后盾。在这个工厂里,她会带着家人的祝福和期望,努力工作,迎接新的一年的挑战。
短暂的午休过后,刘时晴和同事们又投入到了紧张的工作中。
随着时间的推移,太阳渐渐西斜,车间里的灯光也变得越来越明亮。刘时晴和同事们依然在忙碌着,他们的身影在灯光的映照下显得格外高大。终于,在下午六点半的时候,当天的生产任务全部完成。大家长舒了一口气,脸上露出了疲惫而欣慰的笑容。
刘时晴脱下工服,走出车间。此时,外面的天空已经被晚霞染成了一片绚丽的红色。寒风依然在吹着,但刘时晴的心中却充满了温暖。她知道,今天的努力和付出都是值得的。虽然没有和家人一起度过完整的春节假期,但她为自己能够为人们提供美味的产品而感到自豪。
在回家的路上,刘时晴想起了自己的同事们。她们来自不同的地方,有着不同的背景和故事,但在这个面包工厂里,她们却成为了一个团结协作的大家庭。大家一起努力,一起奋斗,为了共同的目标而拼搏。刘时晴相信,在大家的共同努力下,工厂一定会越来越好,她们的生活也会越来越幸福。
回到家中,刘时晴已经准备好了简单的晚餐。
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