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第13章 在家做小小的点心(第1页)

过两个月放暑假了,刘时晴回到家写作业,因为老师布置作业不多也不少,五天基本上都写完了。

这时在刘时晴上学期间就买了烘焙的工具和小型两层烤箱的时候,穿着白色圆顶的短袖和黑色的裙子,白色的平底鞋的刘时晴妈妈,看到刘时晴看电视剧就问说:"女,老妈在你上学期就买了烘焙的工具和烤箱,并不大,你想不想做?"

刘时晴正在看电视剧的回过头地问老妈地说:"我想做,可是没有原料怎么办呢?"

刘时晴的妹妹放学了,穿着粉色的裙子在桌子上写老师布置的作业问刘时晴说:"我也想吃姐做的,做什么姐随意做。"

刘时晴一脸懵逼地点点头然后看看老妈怎么解决原料问题。

老妈这时又说:"女,你这不是有手机吗,可以买原料,低筋粉和鸡蛋外面有卖的,要不先等快递到了,在做好不好。"

刘时晴点点头就在手机上购物软件找了原料买了黄油,抹茶粉,可可粉等等。

再和老妈老爸去超市买了鸡蛋,面粉,奶粉等就回家。

手机上的买原料的快递不到七天就到了,于是打开查有没有破损的,查好后就可以做了。

刘时晴在下厨房软件找了点心,就找到了可以试试做的抹茶钻石饼干。

准备原材料称好的分离的一个鸡蛋,糖粉,杏仁粉,抹茶粉,低粉,黄油。

步骤过程:

1.软化的黄油倒入盆中。

2.加入糖粉,使糖粉吸收。

3.加入分离的一个蛋黄,进行搅拌。

4.过筛的杏仁粉,低粉,杏仁粉,搅拌成团。

5,圆团形从中间分为两个。

6.揉成一个长柱形,取出油纸放入油纸包起来,另一条也是。

7.放入冰箱冷冻一个小时。

8.一小时后冻硬取出,表面刷蛋清液(一个蛋清)。

9.撒上白糖,刷好的饼干滚上一圈。

10.切大小一样的饼干。

11.放在烤盘上摆好,放入预热的烤箱,进行烘烤。

12.刚烘好的取出放晾。

过程完成了,妹妹写完的作业却时闻到刘时晴做好的饼干香味走进入厨房,看到做好的饼干取出吃一口地说:"姐,太好吃了,可是我也想吃面包,你会做吗?"

刘时晴摇摇头叹息地说:"妹妹,姐不会,但是等在学校学面包会了,给你做面包好不好呀?"

听到刘时晴点点头说:"好,那我等姐姐学会了面包,给我做。"

然后拿出烤盘递给爸妈正在坐沙发看电视剧的就说:"我姐做好的饼干,爸妈尝一口。"妈吃一口满脸笑容地说:"我女做的这么好吃呀,老刘你说是吗。"

这时刘时晴过来了听老妈说的满脸通红。

被指出的老刘,他穿着白色的短袖和白色的宽松又不宽的裤子,上下有明显的图案,头发一寸短,却又小小的白头发,脸上有却不整理的胡子却被刚刚乱好的,爱喝茶的中年男性,就是刘时晴的父亲刘斌。

被老妈指出的名字点点头:"老李,说的对,女儿做的太好吃了,我还得给村里人说说。"爱面子的老爸说。

老妈一气之下就不理老爸给村里的人炫耀地说:"老刘,你这个爱面子的,咱女没有把技术到好的底部。"

老爸一说无话地摇摇头继续喝茶,自言自语地说:"我女做的好,我还想给村里人炫耀,我这不是爱面子的呗哼。"

老妈不理会老爸的话,让两个女儿和她继续看电视剧。

那是有趣味的家庭。

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