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“海文兄弟,来了?”
一进门,饭店里面的人就热情的跟海文打着招呼。
海文笑着冲李长河介绍说道:“长河,这是咱们国营饭店的大厨陈大安,咱们今天可就是品尝他的手艺。”
“陈大哥,快,把菜端出来吧,我这朋友可是京城来的,让他见识见识。”
“好嘞,你们俩先坐着,我去关火,东西还在灶上闷着呢。”
陈大安很快走了进去,没过多久,端着一个瓦罐走了上来。
盖子打开,一股香气迎面扑来!
李长河好奇的瞅了一眼,海文已经急不可耐的夹了一筷子:“长河,快尝尝。”
“说实话,如果不是你来,打死我都舍不得吃这些东西。”
李长河看着里面的肉片,也分不出具体是什么肉,只能好奇的尝了一口。
“好吃!”
肉质软烂,但是入口还挺有胶质感。
“这是熊掌?”
李长河心里猜测着说道。
“嗯?吃出来了?以前吃过?”
海文有些诧异,没想到李长河竟然吃出来了。
“不是,我猜的,感觉吃起来有点像猪蹄,胶质感很浓郁,但是口味比猪蹄可香太多了。”
“这边的话,能有这个口感的,大概率是熊掌了!”
李长河笑着说道,他知道东北这边好东西多,熊掌可是上八珍之一,妥妥的顶级食材。
“你还真没猜错,不过等会还有!”
说曹操,曹操到。
海文话音刚落,陈大安便端着一個大盘子走了上来。
盘子里也是一种肉菜,看起来是红烧的,但是搭配了一些山间野菜。
“再尝尝这个!”
海文自信的冲着李长河说道,显然他笃定李长河这次肯定是猜不出来。
李长河好奇的尝了一口,摇了摇头。
味道说不上难吃,但是也确实谈不上多好吃。
“这是?”
“山神爷的肉,也就是虎肉!”
海文也没卖关子,给李长河做出了解释。
“前段时间也是巧了,山里进山打猎的猎人意外撞见的,一头熊罴子跟一只老虎干起来了,两败俱伤!”
东北这边,黑瞎子是黑熊,熊罴子就是棕熊,体型比黑熊大很多。
“这两个还会打起来?”
李长河有些惊奇,他前世东北的年代文也看了不少,一般来说,棕熊这种大型肉食动物,跟老虎都是王不见王的。
即便是偶尔碰到也不会动手,毕竟两者都是山林霸主类型的。
海文笑着说道:“谁说不是呢,连山里的老猎人都说,这种情况很罕见,他们猜测大概是贴秋膘的熊罴子遇上了饥肠辘辘的山神爷,都饿昏头了。”
“反正最后让那几个猎人捡了大便宜,一下挣了好几千块钱!”
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