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一边做着菜,她就借着“试菜”的机会先每一种单独盛了一些出来自己吃了。
按照以往的经验,伊芙知道,待会儿菜一端出去,抢起来可就难了,她现在当然要吃个够才行。
她这样一边做菜一边吃个不停的架势绝对不是一个专业厨师会做的事情,至少在酒店里为客人做菜的厨师是不能这么做的。
如果是在平时,那几位大厨看到手底下的帮厨敢这么做事,绝对是要面对面批评教育的。但是现在,他们的眼睛早就已经定在了那些菜上,哪有功夫去管伊芙。再说了,伊芙本来就不是什么专业厨师,也不是酒店的雇员,她不过是过来给“朋友”做点儿吃的而已,他们根本就没有立场和资格批评教育这个“主厨”,更别说借此机会也吃上两口了。
等到伊芙吃得差不多了,灶上煨着的菜也好了。
伊芙一转头就看到了厨房入口那儿一串串的脑袋,直接招手让李奇峰他们过来端菜。
看到她这动作,李奇峰整张脸都像是年轻了几岁。
一群人就像是召唤兽似的,一个个都凑了过来,就等着投喂了。
做好的菜都已经盛好了放在一边,因为分量多,还专门分成了几份,正好每人用一个大的送餐盘撞上两份拿出去。
他们刚在自己的座位上做好,就迫不及待地掀开了盖子。
盖子一开,顿时就有一股浓香的红酒和牛肉味混合着传播开来,周围发出了一阵很清晰的“咕咚”声,口水已经快要来不及往下咽了。
这红酒炖牛肉不仅味道闻着香,色泽更是漂亮,鲜艳的让人移不开眼,有一种牛肉与红酒相融合的惊艳感。
而旁边的那个小锅也被人打开了盖子。
大概是红酒炖牛肉的香味太过浓郁,有大概是这锅盖儿遮得太严密,在没开盖子前,他们居然没有闻到什么其他的味道。可这会儿盖子一开,属于鸡肉的那股鲜香一下子就扑面而来了。在这个时候,锅子里面的汤汁居然还在“咕噜咕噜”地煮着,不断有小泡泡冒起来。
除了这两道以外,还有刚刚被戴维·霍奇森他们抢光了的春卷,也是李奇峰特别提醒了伊芙要重做一份的。
这一次的春卷和刚刚那种炸的金黄的不一样,应该是蒸熟的。薄薄的半透明的春卷皮被卷起来折着两头,还能透过春卷皮看到内部红红绿绿的三丝,看着就漂亮极了。
这道c国式的面食问着香味并不大,但一入口绝对是一种享受。
再过去就是一道菠萝古老肉。
这道菜是一道始于清朝时期的汉族特色名菜,在g省特别出名,受到了国内外吃货们的大力追捧。
金色的菠萝,红红绿绿的甜椒,还有特制的肉圆,淋上了酸酸甜甜的酱汁,光是这么闻着香味看着颜色,就让人口中生津,恨不得来一大碗米饭好好地配上这盘子菜吃上一顿。
除此之外,就是每人一份的煎牛排了。
这算是里面最简单的,却也是最考验火候的菜了。
几个c国人的牛排稍微熟一些,而其他几位外宾的牛排则要更嫩一些。
不管是几成熟,这牛排的颜色确实很美的,没有焦糊,也没有生血丝,用刀一划开,就能感觉到刀刃划过牛肉的那种鲜嫩感,还能看见肉类的纹路。还没吃进嘴里,就已经是一种盛宴享受。
这么一桌子美食,别说是大半晚上了,哪怕是大清早起来也有胃口啊!
几人都迫不及待地朝着自己喜欢的菜下了手。
红酒炖牛肉一入口,先是一股浓浓的牛肉香在口中弥漫开来,细嚼两口之后,就有一种红酒特有的醇香一瞬间缠绕上牛肉,让整个人都多了几分醉意,胃里暖暖的舒服极了。
石锅鸡刚一进嘴巴,首先就是一烫,但又不舍得把它吐出来,只能倒吸着凉气,一边摇头晃脑地不停地嚼动着。
鸡肉做得很嫩,外皮却带着些酥软,浓香的汁水混杂着鸡肉的鲜香,就这么一路到了肠胃里面。
然后是蒸熟的春卷。
之前吃过了炸的金黄的春卷,戴维·霍奇森他们以为那就是这种食物的极致了,却没有想到换一种做法,依旧美味的让人难以抵挡。
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