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她拿出擀面杖,清洗干净后,就开始压泥了,这活儿听起来不累,但真正做起来,还怪累人的。
姜婉宁捣了好大一会儿,终于把绿豆粒弄成细腻的绿豆泥了。
做完这一步,接下来就是炒馅儿,她在锅里加入食用油,油热之后,在再放入刚刚捣好的绿豆泥。
做绿豆糕放点黄油和玉米油,口感会更好,但现在条件不允许,姜婉宁就不放这些了,她做个简易版的绿豆糕就行。
在锅里把油和绿豆泥翻拌均匀,她又加入一些白砂糖和蜂蜜,蜂蜜还是上回去王大爷家,他给的野生蜂蜜。
姜婉宁也她不喜欢吃太甜的东西,想着陈深他们应该也不会喜欢太甜的,就没放太多,只放了一点儿,提个味就行。
把糖炒化,和绿豆泥充分混匀之后,差不多五分钟的时间,就可以出锅了。
姜婉宁把出锅的绿豆泥搓成一个个小圆球,然后拿出模具,按压上去,一个好……
额……不太好看,但好吃的绿豆糕就完成了。
这模具还是高远峰给弄的,当时姜婉宁跟秀琴嫂子买了绿豆后,打算去找王大爷给她做一个模具。
秀琴嫂子听她这么说,大手一挥,大气的说着:“不用这么麻烦,费那老劲儿干啥,让你高大哥给做一个!”
姜婉宁当时还以为高大哥会这儿手艺活,做出来的模具应该挺好看。
直到昨天,她打算泡绿豆的时候,去问了下秀琴嫂子,模具做好没有。
然后,秀琴嫂子拿出模具给她,姜婉宁看到模具花纹的那一刻,顿时就沉默了。
高大哥确实会做模具,但会的不多……
人家刻的花纹都很精致,但高远峰就不一样了,他在那模具上画了个笑脸。
关键是姜婉宁这边在无语,高远峰那边却贼自信,觉得自己做的老好了。
他不断叮嘱姜婉宁,“弟妹,你做好的绿豆糕,用我这儿模具压上去,肯定老好看了。
要是你做好的时候,我不在家,高低得给我留两块儿!”
姜婉宁能说什么呢?
人家辛辛苦苦做出来的,她不用也不太合适,而且就算她想换,都已经来不及了!
所以,此时姜婉宁做出的绿豆糕,每一个都是这样(???)面带微笑的……
姜婉宁做好后,自己看着都觉得好笑。
得了,就这么吃吧,虽然不太美观,但好歹能提供点情绪价值。
她把绿豆糕放进盘子里,然后再放到凉水上面冰着。
做好的绿豆糕,冷藏一下口感更好,但现在没冰箱,那就只能用别的方法了。
做好这些,姜婉宁刚要开始做别的,就听到门外传来一阵呼喊声。
“嫂子,嫂子,妥了,事情给你办妥了!”
陈深人还没进屋,声音先传了出去。
姜婉宁对陈深的声音已经很熟悉了,听到他的声音,她立马放下手里的活,迎了出去。
陈深身后跟着两个小伙子,看上去年龄都不太大,身材高大板正,站的笔直。
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