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第四百六十一章 安排（第1页）

林清沅不知道林奶奶对唐知谦可谓是百般嫌弃。

所谓“腊月二十五，推磨做豆腐，腊月二十六，杀猪割年肉”，她想，今天希望村一定很热闹吧。

希望村今天也确实如她所想的那般热闹，村民们各个都喜气洋洋，脸上洋溢着浓浓的笑容。

村里集体养的猪，前几天卖了几头，剩下三头，今天杀了分肉，家家户户都能分到两三斤肉，可不让人高兴。

林家门前的空地上已经支起了一大口锅，不停往炉子里加柴，烧着开水，这是用来给猪退毛和清洗用的。

除了烧水，还搭了一个坚实台子，台子没有搭得太高，不然一会儿不方便处理猪肉。

地上摆满了大小不一的盆，盆里放着刀、剪刀、刮毛用的器具。

等待在一旁负责清洗猪肉、褪猪毛的几个婶子已经迫不及待了，嘴里连连催促着男人们别墨迹，赶紧去抓猪。

没有分工的村民站在一旁看热闹，大人们拉着家常，小孩子在人群里左钻右窜，也不知道是不是在和小伙伴儿们玩躲猫猫。

他们笑着、闹着，也和大人们一般期盼着即将来临的杀猪场面。

林爸爸指挥着村里的壮小伙去抓猪，脸上也挂着笑。

今年风调雨顺，希望村收成不错，交了提留后还剩下不少，家家户户都能分上不少。

桃园的桃子也是大丰收，拿供销社卖了些钱，猪在前不久也出栏了，各个养的膘肥体壮，也卖了一大笔钱，还有鱼……

今年的希望村，也是大丰收的一年咯！

一行人来到猪圈，林爸爸表示自己年纪大了，在外面看着，两、三个小伙子摩拳擦掌，相互对视了一眼后跳进猪圈，开始抓猪，而猪也不甘心被人轻易抓住，拼命反抗着。

它跑了好几圈，最后被人堵在角落里一边狂喘着粗气，一边与眼前的人对峙。它的头微微前倾，保持着警惕的状态，一副随时准备起跑，冲出重围的样子。

但显然，这种抵抗并没有什么用，最后依旧被激动的村民们绑着抬上了案桌，目光热切的盯着它。

一切准备就绪，猪的生命也进入倒计时，此时它已不再狂叫，仿佛像是认命了一般。

大人们谈笑风生地点评着它，暗暗想着自己能分到它的哪个部位，希望自家能多分点肥肉。

小孩子也不再东窜西窜，远远看着，既新奇又有点害怕，个别胆大的，上前戳了戳看起来已经放弃挣扎的猪。

而胆子小的已经回房躲着了，譬如林清卓小包子，前几年去围观大人们杀猪，被猪最后的惨叫声吓得尿了裤子，成为他这辈子最为羞耻的一件事，没有之一。

只见杀猪匠不慌不忙地拿出锋利的杀猪刀，招呼着人准备好干净的盆子接猪血，其他人也都默契地一起摁住案桌上的猪，没一会儿，便传来几声高亢的“嗷嗷”声，人群里也爆发出喝彩声。

接完猪血，大家又迅速从锅里舀出水浇在猪身上，然后开始给猪褪毛。

正所谓人多力量大，很快，猪身上的毛就被处理的干干净净，开始分解。

负责做饭的婶子拿了些肉和猪肝去水井旁清洗，准备一会儿交给林奶奶做杀猪菜，用来招待今天来帮忙杀猪的村民和杀猪匠。

林奶奶的厨艺在村子里是出了名的，不少人家的红白喜事还会请她去掌厨，这次杀猪菜也是她这边负责做，其他人帮着打下手。

杀完一头猪，大家伙又去猪圈逮另外两头，这次看热闹的村民少了一些。

没一会儿，三头猪都处理完了，开始了大家最期待的环节——分肉。

临近中午，大家拎着肉回家，不一会儿，家家传出了肉香味。

他们想到瓦缸里的粮食，想到柜子里藏起来的钱，不由安心。

这日子，真是一年更比一年好啊！

林家也分了三斤二两肉，林奶奶留了一些出来炒菜用，剩下的清洗干净后放坛子里腌着，这样放到明年开春都不会坏。

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