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他不开心:“你们都这么忙吗?吃饭的时间也不肯放下电话?”
商怀砚:“……”躺了个枪也是。
他心情有点复杂:“嗯,我也不算很忙,不会在吃饭的时候还专注打电话。”
易白棠:“哦。”
然后沉默。
商怀砚想着要说点什么。
易白棠已经一抬眼:“你还有什么事,不用上班了吗?这么闲?”
商怀砚:“……”
再次沉默。
商怀砚:“要的,那我就……”
易白棠:“再见。”
商怀砚:还能不能好好交流了?!
把来到饭店的人都送走了,易白棠索性再一次拉上饭店的卷帘门,重新进入厨房研究食物。
一周的时间里,方才进店的中年人一句正经的话都没有和他聊过,之前易白棠好像灵感枯竭,在做饭上没有任何灵感,于是放飞自我胡乱搭配。但这一回,易白棠决定,他要好好做一顿吃的,在晚上六点的时候端给这个中年人,获得一个来自顾客的评价。
他的目光先落在灶台的火焰上。
那里正小火熬煮的汤就是方才端给中年人的汤,是一道冬季食补汤,主料是牛骨,里头放了当归、党参、枸杞等中药,特意用药性将牛骨的油腻吸干净,只流下滋补的部分,正适宜早上提神。
但味道……确实不够丰厚。
所以易白棠的目光转向了另外一个瓦罐。
那只瓦罐底下,小火已经烧了整整两天两夜,里头的鸭子早已酥烂,鸭汤的鲜味应当也全都滚出来了。
易白棠决定了一道汤。
继而由于这道汤,他想到了系列的菜色山栗炖白菜,山栗用鸭汤炖至熟透,再将白菜放入烧熟,过程中只加少许盐便可,成品兼具白菜的甜与鸭汤的鲜,补阴润燥,开胃健脾。
远处的天空不知不觉黯淡下来。
压着晚上六点整,有家饭店半掩的卷帘门再一次拉开,易白棠重新坐在吧台之后,继续上午没有完成的小鸡院子。
他没有等太久,中年人在固定的时间里匆匆从远处赶来,进入店铺的老位置坐下,再次扬声叫道:“老板,来份晚饭。”
早等着你了。
是时候让你知道我的手艺究竟如何了。
易白棠不动声色点点头,进入厨房做了最后的准备:将放在鸭汤中的山栗捞起,与白菜一起下锅煮熟,盛盘时再把特意留出的山栗碾碎洒在白菜梆子与汤汁之中点缀。
做完了这一切,他又如同上午一样,端着食物送到中年人桌上。
中年人毫不意外地正在打电话。
一边打电话,他一边拿起筷子吃东西。
但这一回突然和之前的几回不一样了。
中年人就喝了一口汤,吃了一口菜,盖得浑圆的米饭碰都没碰,他就突然从座位上站起来,冲着电话大喊一声:“你说什么?!”
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