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回去的路上,姜稚月抬头看着时云一说“咱们晚上吃烧烤吧?”
“烧烤?”时云一扬眉,“架上火堆每人拿个树枝烤肉么?”
姜稚月摇头道“不,可以用几块砖头垒一个小台子,用铁丝网兜着炭火就成。”见他还是不明所以,她比比划划,说了一下大概的样子。
青砖他们住的地方就有,就在院子里的墙角推着。不过铁丝网不知道好不好找,木炭倒是好弄些。
姜稚月说得再仔细了些,时云一很快就明白了。他点头道“行,这些到时候直接交给我就行,我知道该怎么做了。”见他一副甘之如饴的样子,一点儿也不觉得她折腾,反而还兴致勃勃地问了,还需要其他的东西的。
姜稚月笑得眉眼弯弯,主动抱着他的手臂,声音温柔的说道“谢谢相公。”
时云一轻咳一声,握了握她的手心道“说什么谢谢,都是为夫该做的。”
姜稚月瞄了一眼他发红的耳尖,又是一阵笑。
两人回去宣布吃烧烤的事儿,程怀进第一个举手赞同,蔡升听了姜稚月说的那个烧烤肉的味道,顿时也好奇,想尝尝鲜。
云瑶倒是被说得动心了,但有些担心摊位的事儿,说道“咱们晌午就没过去吗,下响还不过去的话,会不太好啊。”
不等姜稚月开口,蔡升就笑道“就当是今日歇假了。酒楼都知道给跑堂的放假,你们也不能整日不休啊。”
也是。
云瑶被说服了,也开始高高兴兴地问姜稚月需要准备什么食材等。
姜稚月说了一些食材交代她去采买吗,还重点叮嘱道“苕皮和韭菜可以多买些,若是瞧见有牛羊肉也多挑选些。再有巴掌大的小鱼也可买点儿。”
“成,我知道了。反正能烤的都买些回来就对了。”云瑶笑着回。
差不多也是,万物皆可烤?
云瑶和蔡升一起出去的,时云一和程怀进在外面弄烧烤小炉,姜稚月则在厨房调整烧烤料和蘸料。
想着几个人的不同口味,就直接调了好几种。干料、湿料、酸甜酱、辣椒酱等。
很快,云瑶他们回来了。
“牛肉没瞧见,不过今儿运气还不错,瞧见了卖羊肉的,就是去得有点儿晚了,只剩下三斤了。不过比没有强,另外还买了两斤虾,这虾新鲜,听说是早上刚捞上来的。”云瑶一边将东西往外拿,一边和姜稚月说着。
云瑶买的每种食材不算多,但数量很齐全,最后林林总总下来也有很多了。接着,姜稚月和云瑶就在屋子里处理食材,因着摊位平时用的竹签多,所以他家最是不缺的。
羊肉和猪肉等荤腥腌制后一小块一小块地用签子穿起来,素菜自然也是如此。这个是磨人的活计,等全部都做好,外面的小烤炉也终于弄好了。
生火后放了些木炭在上面,很快便不见火焰,只觉得感觉热了。姜稚月先是拿了几串羊肉试了试,火势正好。
她一只手握着一大把羊肉,肉受热收缩,料汁滴在炭火上,发出‘刺啦’一声响,随即一股香味便渗出来了。等到半熟不熟,往下滴的就变成了肉汁和油脂,那味道更是烈了。顺着院子里的微风四处闯荡,直接越墙而出。
不用人叫,李凯已经拎着酒水上门了。
“呦呵,我就知道今儿是大动作。”李凯笑道“上回光吃菜了都没来得及喝酒,今儿正好,一口烤肉,一口酒,肯定舒坦。”
时云一接过去李凯的酒,说道“那你这酒估计不够喝。”
“无妨,隔壁还有。喝完了,我再去拿就是了。”李凯摆摆手,毫不在意。他扭头走到姜稚月旁边,目光黏在那一把羊肉上,“瞧着好像是熟了。”
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