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谢独考虑了几天之后,决定资助罗薇薇开着个烧烤店,不过他没有提赔本的事情,直接就给了罗薇薇五十两银子去张罗店铺的事情。
罗薇薇拿到这笔巨款之后,开始不停的为店面的事情忙碌。
之前她的馄饨摊,只是做了一个小摊子,所以并不需要多少头本,现在要开烤鱼店了,镇子上的店面的租金也是不便宜的。
而且,烤鱼店的位置也很重要,最好是开在商业街,晚上人流量多的地方,毕竟烤鱼这种东西最适合当夜宵吃。
罗薇薇找了几天的店面之后,最终确定了一间位置还算不错的店面,现在五十两银只够租半年的店铺。
所以人工钱和材料费,还有厨具钱,都要罗薇薇自己掏腰包,但这些钱加起来总共也没多少,谢老爷算出了大部分的资金了。
然后罗薇薇又找了两个店员,给他们一个月一吊钱的薪酬,在这个镇子上面,一个月一吊钱还是很好请人的。
这两个店员都是她精挑细选的,两个都是年过四旬的大妈,毕竟烤鱼这种事情女人做起来比较精细。
本来罗薇薇是想请一些年轻姑娘的,但在这个古代封建的社会,一般的年轻姑娘家都嫁了人,在家里相夫教子,很少有抛头露面的。
准备工作一切就绪,罗薇薇选了一个比较好的大晴天,便直接开张了。
刚开始一些镇民发现开了一家新店,都有些好奇的询问店里是卖什么的,一听说居然是烤鱼,看了看价格,稍微有点小贵,所以有些食客就有点犹豫。
罗薇薇也不急这一两天,她把店里烤好的鱼,直接送了一些给旺得楼。
旺老板肯定是来者不拒,直接就在他们酒楼里销售这些烤鱼,并且会给罗薇薇一定的分红。
有些食客看见旺得楼的菜单上居然多出了烤鱼,图个新鲜也会点来尝一尝,毕竟旺得楼的招牌在这里,不可能端出什么不好吃的菜来砸了自己的招牌。
就这样罗薇薇靠着旺得楼的招牌,成功把自己的烤鱼给推广了出去,镇子上的居民一传十,十传百,很快烤鱼的事情就传遍了整个镇子。
有很多慕名前来的食客跑去了旺得楼吃烤鱼,但旺得楼每次都是人满为患,自然有些食客是排不到座的。
所以罗薇薇的店里也涌入了很多只想吃烤鱼的客人,一时之间烤鱼风靡小镇,镇民茶余饭后的谈资都是,你今天吃烤鱼了吗?
罗薇薇也算了一下这一段时间的盈利,只要再坚持一个月左右,起码就能回本了,然后剩下的就是纯利润了。
有些镇民看见烤鱼居然卖的这么火爆,也生了要卖烤鱼的心思。
才过去了不到一个月左右的时间,罗薇薇的旁边就开了两家烤鱼店,他们都想模仿罗薇薇的烤鱼,好让自己大赚一笔,抢罗薇薇的生意。
但是,无论他们怎么做烤鱼,那味道就是比不上罗薇薇店里的烤鱼正宗。
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